الفوائد الصحية لصلصة الطماطم
بعض الأشخاص يعاملون صلصة الطماطم كونها مجرد صلصة إضافية للطعام أو للمعكرونة، وكما نعلم، الصلصة من الأطعمة اللذيذة وتصنف تحت أنواع الفاكهة الطازجة، لكنها تزداد لذتها عندما تتحول إلى صلصة ذات مذاق لذيذ، وهي جزء من مكونات الطهي المستخدمة في جميع مطاعم العالم، ويمكن أن تتحول إلى كاتشب رائع يستخدم في المطبخ، فهو عنصر مهم يحتاجه الكثيرون في المطبخ، ولكن صلصة الطماطم أيضا تستخدم في العديد من وصفات الطهي التقليدية، حيث يمكن استخدامها بأشكال مختلفة وبوصفات متنوعة، وهذه بعض الأشياء التي يمكن استخدام الصلصة فيها.
1_ السعرات الحرارية:
تعتبر صلصة الطماطم من الأطعمة اللذيذة التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، فلا داعي للخوف من زيادة السعرات الحرارية عند تناول صلصة الطماطم، فهي تستخدم كعلاج لفقدان الوزن ايضا، بالمقارنة بصلصة أخرى مثل المايونيز مثلا.
2_ الكربوهيدرات:
المعكرونة هي غذاء محبب للجميع، وإذا كنت تتبع نظام غذائي لفقدان الوزن فإن المعكرونة يجب أن تكون عدوك الأول. ومع ذلك، يمكن تعديل صلصة المعكرونة عن طريق استبدال الجبن والمايونيز بصلصة الطماطم.
3_قليلة الدهون:
يجب الالتزام بنظام غذائي صحي قليل الدسم، ومن أفضل الأشياء القليلة الدسم هي صلصة الطماطم، ويمكن إضافة بعض النكهات المميزة مثل إضافة صلصة الطماطم إلى السمك المشوي الخالي من الملح، أو إضافة صلصة الطماطم إلى الدجاج وطهيه بالبخار.
4_ تقليل فرصة الإصابة بسرطان البروستاتا:
يعتبر صلصة الطماطم من اهم العناصر الي تحارب مرض سرطان البروستاتا، ويعتبر سرطان البروستاتا واحد من الامراض التي يمكن ان نحد منها مع تناول صلصة الطماطم يوميا.
5_ يساعد على تحسين الرؤية:
تُعتبر الطماطم واحدةً من أفضل الفواكه الغنية بفيتامين A، وهي إحدى أهم المصادر التي يمكننا الحصول عليها للحصول على فيتامين A، ويمكنها مساعدة تحسين الرؤية وتحتوي على مادة وقائية لمحاربة حالات الضمور التي يمكن أن تسبب العمى.
6_تقليل خطر الإصابة بمرض القلب:
تحتوي صلصة الطماطم على مادة الليكوبين التي تساعد في تقليل نسبة الدهون في الدم وخفض مستوى الكوليسترول، وتساعد في صحة القلب والحفاظ عليه، لذلك فهي تحمل فوائد كثيرة ورائعة.
7_ قوة العظام:
تعتبر صلصة الطماطم مساعد جيد لمحاربة الشيخوخة وتأخر فقدان العظام، فمادة الليكوبين تعبر من المصادر القوية لمكافحة الجذور الحرة التي يمكنها ان تبقى عظامك صحية وقوية وتقلل فرصة فقدان العظام.
8_ مضاد للأكسدة:
يمكن الحصول على شكل رائع ومثالي من خلال تناول صلصة الطماطم، حيث يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنح البشرة صحة وإشراقاً.
9_ تحتوي على فيتامين ج:
يمكننا الحصول على الكثير من الفوائد الصحية عند تناول صلصة الطماطم، فبعض الأشخاص تضع صلصة الطماطم كقناع على الوجه، نعم فبعض الأشخاص لم تكن تعلم تلك الفوائد لصلصة الطماطم للبشرة، ولكن قد تحتاج ان تجرب هذه التجربة بنفسك كي تتعرف على تلك الفوائد، فيمكنك ان تستخدمها يوميا فبها فوائد مذهلة