الغذاء المناسب مع مرضى حمى البحر المتوسط

حمى البحر المتوسط هي حالة تحدث في الجسم بسبب تعرضه لنوبات متكررة من الحمى والتهابات البطن والمفاصل والرئتين، وهي شائعة بشكل خاص بين شعوب البحر المتوسط، ونوضح دور الغذاء في علاج حمى البحر المتوسط.

نبذة عن حمى البحر المتوسط

هو اضطراب التهابي يسبب بعض الفوضى في الجسم، مسببًا ألمفي البطن والتهابات المفاصل وغيرها من الأعراض الأخرى.

يحدث هذا النوع من الالتهابات بشكل رئيسي بسبب الاضطرابات الوراثية، ويصيب في الغالب الشعوب العاشية على جانبي البحر المتوسط.

يظهر هذا المرض في الغالب منذ الطفولة على الإنسان، وحيث يتم اكتشافه مبكراً يمكن علاجه بشكل أفضل.

دور الغذاء في مرضى حمى البحر الأبيض المتوسط

أشارت إحدى الدراسات التي نُشرت في المجلة البريطانية إلى أن الغذاء يلعب دورًا أساسيًا في التخلص من أعراض حمى البحر المتوسط تدريجيًا.

يعد النظام الغذائي الأفضل للمرضى المذكورين هو الذي يشمل الخضروات، وزيت الزيتون، والأسماك الطازجة، والفواكه، والدواجن.

– أثبتت الدراسات أن هذه الأطعمة هي الأكثر ملاءمة لمرضى حمى البحر المتوسط.

علاوةً على ذلك، يساعد تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات على حماية الجسم من التلف والإجهاد، ويساعد أيضًا على حماية الحمض النووي في حالة مرضى حمى البحر الأبيض المتوسط.

الحمية الغذائية المناسبة لمرضى البحر الأبيض المتوسط

هناك بعض التعليمات التي يجب اتباعها فيما يتعلق بالأطعمة المناسبة لمرضى حمى البحر المتوسط، وتشمل:

يجب زيادة تناول الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة مع استخدام كمية قليلة من زيت الزيتون، ويفضل تحميص المخبوزات في الفرن بدلاً من تناولهاكما هي على شكلها الأصلي.

يجب تبديل الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون والكانولا وزيت الفول السوداني وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة، وتجنب الدهون المشبعة مثل الألبان والزبد والسمن النباتي.

تناول الوجبات الخفيفة والطازجة مثل المكسرات المتنوعة، واللوز والكاجو وزبدة الفستق، مفيد للمرضى، حيث إن هذه المكسرات تحتوي على نسبة قليلة من الدهون الغير مشبعة.

يجب تناول كمية كافية من الأسماك والدواجن للحصول على البروتين اللازم للجسم.

يُفضل تناول الأطعمة المشوية بدلًا من الأطعمة المقلية، لأنها أكثر صحة.

-تناول الدواجن أفضل من اللحوم الحمراء.

يجب تجنب تناول النقانق واللحوم الحمراء الدهنية تمامًا.

يُنصح بتقليل تناول الحلويات وزيادة شرب العصائر الطبيعية وتناول الفواكه المجففة أو الطازجة.

ينبغي الحرص على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لزيادة معدل الأيض في الجسم واستفادة الجسم من الأغذية الصحية التي يتم تناولها.

علاج حمى البحر الأبيض المتوسط

في الواقع، يعد هذا المرض من الأمراض التي قد لا يكون لها علاج فعال للتخلص منه، ولكن معظم العلاجات تعمل على تخفيف الأعراض، مثل:

يستخدم دواء الكولشيسين لتخفيف الالتهابات والوقاية من المضاعفات المرتبطة بالمرض.

يمكن وصف بعض الأدوية التي تعمل على تقليل الالتهابات من قبل الطبيب المختص في حال فشلت أدوية الكولشيسين في تخفيف أعراض مرض حمى البحر الأبيض المتوسط لدى المرضى.

يقلل اتباع النصائح الغذائية المذكورة أعلاه من الأعراض المرتبطة بهذا المرض وتقي من المضاعفات التي يمكن أن يسببها.