العلاقة بين تناول فيتامين سي و الإصابة بالإسهال

يحتوي جسم الإنسان على العديد من العناصر والفيتامينات التي تساعد على توازن الجسم وحمايته من الأمراض، وعند نقص أيٍ من هذه العناصر أو الفيتامينات أو زيادتها بشكل مفرط، يمكن أن يتعرض الجسم للإصابات المختلفة .

فيتامين سي
فيتامين سي من المغذيات الأساسية للصحة ، ذلك العنصر القادر على الذوبان في الماء ، الجسم لا يقوم بتخزينه أكثر من احتياجه ، و من السهل الحصول على المعدل المطلوب يوميا من فيتامين سي ، من خلال مصادر الغذاء و ذلك عند اتباع نظام غذائي متوازن ، و مع ذلك فإن بعض الأشخاص يتناولون جرعة عالية من المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي ، و ذلك لتعزيز وظائف جهاز المناعة ، في حين أن تناول الكثير من فيتامين سي في النظام الغذائي الخاص بك ، من الممكن أن يؤدي إلى الإصابة باضطراب في المعدة و نوبات من الإسهال .

الإسهال
هو تكرار عدد مرات التبرز المائي لثلاثة مرات أو أكثر في اليوم ، هناك الكثير من الأشخاص من الممكن أن تصيبهم نوبة عرضية من الإسهال ، و لكنها تخف بعد بضعة أيام ، أما عن   الإسهال الحاد فيرتبط عموما بتناول الأطعمة الملوثة ، و كذلك الإصابة بالعدوى الفيروسية ، و قد يؤدي الإسهال إلى الإصابة بالجفاف و فقدان السوائل في الجسم ، كما أن استخدام جرعة عالية من فيتامين سي من خلال المكملات الغذائية من الممكن أن يؤدي إلى الإصابة بالإسهال الحاد ، و لكن هذا الإسهال عادة ما ينتهي عندما يتم خفض الجرعة .

النسبة الموصى بها من فيتامين سي
الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي هي 75 ملليغرام للنساء و 90 ملليغرام للرجال ، و أثناء الحمل و الرضاعة من الممكن زيادة الجرعة من 85 إلى 120 ملليغرام يوميا ، و للحصول على الكمية الموصى بها يوميا من فيتامين سي ، لابد من  الحفاظ على نسبة الكولاجين ، و ذلك لتقوية جهاز المناعة و كذلك المكونات الهيكلية للأوتار و الأوعية الدموية ، كما أن فيتامين سي من أهم مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الإصابة بالأضرار ، و ينبغي عدم تجاوز الكمية المحددة لهذا العنصر .

علاج الإسهال
إذا كنت تعاني من الإسهال نتيجة تناول فيتامين سي أكثر من اللازم ، فلابد من إنقاص الجرعة الخاصة بك إلى الكمية الموصى بها ، أو تواصل مع الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة ، و لابد من استبدال السوائل المفقودة بالكثير من الماء طوال اليوم ، و كذلك تجنب تناول الكافيين و الأطعمة الحلوة و الدهنية ، و التي قد تؤدي إلى استمرار الإسهال ، مع التقليل مؤقتاً من كمية الألياف في نظامك الغذائي لتجنب زيادة الإسهال ، فضلا عن اتباع نظام غذائي يتكون من الموز و الأرز و عصير التفاح ، نظراً لأن هذه الأطعمة تجعل البراز أكثر صلابة و تحل محل المواد الغذائية التي فقدها الجسم بسبب الإسهال .

الوقاية من الإسهال
على الرغم من أن جرعة زائدة من فيتامين سي قد لا تكون ضارة بالصحة ، إلا أن تناول كميات زائدة قد تؤدي إلى الانزعاج المعوي و الإصابة بالإسهال ، و لتجنب الإصابة بالإسهال يمكنك اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الحبوب و الفواكه و الخضروات ، و التي تمد الجسم بالألياف ، و كذلك الأطعمة قليلة الدسم و التي تساعد على هضم أفضل ، فضلا عن تناول كميات كافية من الماء .