العلاقة بين البروبيوتيك والتقدم في العمر

رغم وجود عدد كبير جدًا من الكائنات الدقيقة الممرضة التي يمكن أن تتسبب في الإصابة بأمراض مختلفة عند دخولها للجسم، إلا أنه يوجد أنواع أخرى من الكائنات المفيدة والتي تعزز الصحة مثل البروبيوتيك .

ما هي البروبيوتيك

قام العلماء بتعريف البروبيوتيك على أنها عبارة عن كائنات حية دقيقة تعمل على تعزيز وتحسين الصحة عندما تتواجد بأعداد كبيرة ، وغالبًا ما تكون البروبيوتيك عبارة عن بكتيريا ، وفي بعض الأحيان تكون عبارة عن بعض الفطريات مثل الخميرة ، ويُمكن الحصول على البروبيوتيك من خلال بعض الأطعمة مثل الزبادي ، والموز الأخضر ، والفطر الهندي (الكفير ) ، والبطاطس الباردة ، والثوم ، والشوكولاتة وطعام الكيمتشي الكوري ، وغيرهم ، إلى جانب إمكانية الحصول على البروبيوتيك أيضًا من خلال بعض أنواع المكملات الغذائية أيضًا ولكن يجب عدم استخدام تلك المكملات إلا تحت إشراف الطبيب .

فوائد البروبيوتيك

تترك البروبيوتيك فوائد صحية هامة في جسم الإنسان، مثل:

توازن البكتيريا في القناة الهضمية

عند تناول بعض أنواع الأطعمة أو المضادات الحيوية أو العقاقير العلاجية المختلفة، يؤدي ذلك إلى التخلص إلى حد ما من البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي. ولكنه في الوقت ذاته يؤدي أيضا إلى التخلص من البكتيريا النافعة مثل الفلورا. ونتيجة لذلك، يعاني الإنسان من صعوبة في الهضم واضطرابات في الأمعاء ويصبح عرضة للسمنة. ولكن تناول كميات مناسبة من البروبيوتيك يساعد في التغلب على ذلك من خلال توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي .

يقلل الاستخدام النظامي لهذا المنتج من فرص الإصابة بالإسهال بنسبة تتجاوز الـ 40%، وخاصةً الإسهال الناتج عن تناول المضادات الحيوية التي تؤدي إلى قتل البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي .

الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية

يلعب البروبيوتيك دورًا هامًا في تعزيز صحة الجهاز الدوري الذي يتألف أساسًا من القلب والشرايين والأوردة، حيث يعمل على خفض نسبة الكولستيرول الضار LDL في الدم، ويعد البروبيوتيك خيارًا ممتازًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم، خاصةً عند تناوله بانتظام .

تعزيز الصحة النفسية

تعمل البروبيوتيك على رفع نسبة بعض المواد الكيميائية التي تحسن الحالة المزاجية في الجسم، وتساعد أيضًا على تخفيف الشعور بالكآبة والحزن .

التخلص من الألم والالتهابات

أشار العلماء إلى دور البروبيوتيك في علاج مختلف الالتهابات التي تصيب الجسم وبعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما والحساسية، كما أنه يساعد على حرق الدهون وتعزيز صحة جهاز المناعة في الجسم .

دور البروبيوتيك الميتة في تقليل الالتهابات لدى كبار السن

من خلال دراسة علمية حديثة أجريت في مركز wake forest baptist الطبي في الولايات المتحدة الأمريكية ونُشرت في التاسع من شهر ديسمبر 2019 ؛ ذكر أحد العلماء المشاركين في الدراسة ويُدعى Yadav إلى أن سلالات البروبيوتيك أثبتت أنها تُساعد على تخفيف معدل الإصابة بالتهابات الجهاز الهضمي والقولون التي تُصاحب التقدم في العمر .

ومن أبرز مزايا هذه الدراسة ؛ أنها قد أثبتت أيضًا أن البروبيوتيك الميتة أيضًا تُقدم نفس التأثير من خلال أحد المواد الموجودة في الجدار الخلوي للبكتيريا وهي حمض lipoteichoic acid والتي تُساعد على إفراز بعض المواد في أمعاء الفئران المسنة مما أدى كذلك إلى تقليل حدوث التهابات الأمعاء لديهم .

تفتح هذه الدراسة الأبواب للاستفادة من الأدوية والمكملات الغذائية والأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك بشكل كبير، بغض النظر عن مدة إنتاجها، لأن البروبيوتيك الميتة ستوفر نفس فوائد البروبيوتيك الحية .