الشيف جوردون رامزي صاحب أعلى دخل في أمريكا

جوردون رامزي هو طباخ بريطاني اسكتلندي، كان يطمح في أن يصبح لاعب كرة قدم مشهور لولا إصابته التي أنهت مسيرته الواعدة في كرة القدم، وعاد إلى الكلية لإكمال دورة في إدارة الفنادق وتدريبه مع بعض الطهاة البارزين في العالم، مثل ألبرت رو وماركو بيير وايت في لندن .

طفولته ونشأته
ولد جوردون رامزي في 8 نوفمبر عام 1966م في رينفروشاير في دولة اسكتلندا ، و كان أبوه جوردون رجل ليس لديه مهنة دائمة ، و أمه هيلين كوسجروف و هي ممرضة ، و كان ترتيبه الثاني من بين أربعة أطفال ، و لديه أخت أكبر سنا و هي ديان ، في حين كان روني و إيفون الأشقاء الأصغر سنا ، و قد تميزت حياته المبكرة بإساءة المعاملة و الإهمال من والده ، و قد لعب كرة القدم و اختير لأول مرة للعب هو في سن 14 كرة القدم ، و قد تم اختياره للعب في وارويكشاير ، و قد انتهت مسيرته الكروية بسبب إصابته بجروح .

و قد تزوج رامزي من كايثانا اليزابيث هتشيسون ، المعروفة باسم تانا ، و هي مدرسة تدربت على مونتيسوري ، في عام 1996م ، و لديها أربعة أطفال ، ميغان ، هولي ، جاك و ماتيلدا و يعيشون في باترسي ، في جنوب لندن ، و لديه قيمة صافية من الثروة قدرها 80 مليون دولار ، حيث يبلغ راتبه في كل حلقة 225 ألف دولار ، و يكسب 10 ملايين دولار إضافية سنويًا من إمبراطوريته للمطعم و الإعلام .

حياته المهنية
عندما بلغ ال19 عاماً، أصبح جادًا في الحصول على مؤهلات الطهي ، و لذلك قام بتسجيل في كلية نورث أوكسفورد شاير التقنية ، برعاية روتاريانز ، لدراسة إدارة الفنادق ، و في أوائل 1980 ، كان يعمل في فندق Wroxton House ، ثم انتقل إلى لندن حيث عمل في سلسلة مطاعم ، و كان يعمل لدى ماركو بيير الأبيض المزاجي في هارفي منذ ما يقرب من 3 سنوات و قرر دراسة المطبخ الفرنسي .

بعد العمل في مطعم Le Gavroche لمدة عام، وهو منتجع للتزلج في جبال الألب، احتل المرتبة الثانية، ثم انتقل إلى باريس وعمل فيها لمدة ثلاث سنوات، واستفاد من إرشاد غي سافوي، ثم عاد إلى لندن في عام 1993، وعرض عليه منصب رئيس الطهاة وحصة 10٪ من أسهم الفندق من قبل الشركاء التجاريين في وايت، ولكنه أراد أن يمتلك ويدير مطعما بنفسه، وترك الشراكة في عام 1997 وافتتح مطعما في تشيلسي باسم مطعم جوردون رامزي، الذي حصل على ثلاث نجوم ميشلان في أربع سنوات .

ويتابع إنشاء سلسلة ناجحة من المطاعم ليس فقط في إنجلترا، بل أيضا في جلاسكو وأيرلندا ودبي وطوكيو ومدينة نيويورك وفلوريدا ولوس أنجلوس خلال الخمسة عشرة عاما القادمة. وظهر في المسلسل التلفزيوني Faking It في عام 2001 لمساعدة الشيف المحتملين، وبين عامي 2004 و 2007 ظهر في المسلسل التلفزيوني البريطاني Ramsay`s Kitchen Nightmares الذي تم عرضه على القناة 4 .