السكر الدايت والرجيم

نحن نعيش جميعا في عالم يتغير بسرعة، حيث يتم تفريغ فترات قصيرة من الوقت لممارسة الرياضة والاهتمام بصحتنا، وقد أصبح نمط عملنا وبيئتنا أكثر استقرارا، بالإضافة إلى سهولة الوصول إلى الأطعمة السريعة وتغيير عاداتنا الغذائية، ولدينا مشكلة في السمنة بلا شك، ونحن نعاني من نمط حياة غير صحي. لذلك، يجب علينا الحفاظ على صحتنا، ويمكن للشخص إجراء تعديلات صغيرة فقط على عاداته الغذائية ونمط حياته. واحد من أكبر الأسباب التي تؤدي إلى زيادة وزننا هو الأكل المفرط للسكريات .

ما هو السكر :
السكر هو نوع من الكربوهيدرات التي توفر الطاقة لجسم الإنسان. هناك نوعان من السكر المتاح لنا. وهناك السكر الأحادي الذي يشمل ببساطة الجلوكوز ويوفر الطاقة على الفور. النموذج الثاني من السكر في غذائنا اليومي هو الديساكاريد الذي يتضمن حبيبات السكر التي نستخدمها في المنزل. الفرق يكمن أساسا في كيفية استجابة جسمنا واستخدامه لهاتين الصيغتين من السكر. في حين يتم تحلل السكر الأحادي على الفور لتوفير الطاقة، يتم تخزين النموذج الثاني من قبل الجسم للاستفادة منه في وقت لاحق، مما يؤدي إلى زيادة الوزن .

جميع السكريات سيئة؟
قبل أن نقول أنه يجب على الشخص أن يتبع حمية خالية من السكر، من الأهمية أن نذكر أننا بحاجة كبشر إلى جميع أشكال السكر لضمان سير العمل الطبيعي لجسمنا. ومع ذلك، يتجاوز الاستهلاك المفرط للسكر والمنتجات المرتبطة به هذا الحدود الصحية. لذا، على الرغم من أن بعض أشكال السكر مفيدة، يمكن أن تكون الأخرى سببا للقلق والتأثير السلبي على صحتنا .

متى يجب عليك تناول السكر الدايت :
أجسامنا تعاني يوميا من زيادة محيط الخصر وتراكم الدهون الزائدة التي نسميها السمنة. وعلى الرغم من أننا نعلم أن التوازن والاعتدال في استهلاك الطعام اليومي هو المفتاح للحفاظ على صحة جيدة، إلا أننا لا نزال نميل إلى إفراط تناول الطعام. يقوم جسمنا بتخزين الطعام الزائد للحاجة في حالات الشدة. نعم، هذا يؤدي فعلا إلى زيادة محيط الخصر وتراكم الدهون في الجسم. للأسف، عملية تخزين الدهون بطيئة، ومع مرور الوقت نلاحظ تراكم الدهون. لذا، إذا كان أي شخص يرغب في اكتساب وزن صحي والسعي نحو نمط حياة صحي، فمن المستحسن أن يقلل من استهلاك السكر، وهذه هي طريقة رائعة للبدء. على العكس من ذلك، يجب على الفرد تجنب استهلاك السكر غير الضروري يوميا .

ما هي الخيارات المتاحة لنا :
تم اكتشاف السكر في معظم الأشياء التي نستهلكها، فهو موجود في الحليب والفواكه والخضروات، بالإضافة إلى ذلك، نستهلك مستويات مفرطة من السكر عند تناولنا الكعك والمعجنات والحلويات والسكاكر والكراميل. نتناوله بطرق تفوق المستوى الموصى به من السكر يوميا. هناك مجموعة كاملة من أنواع السكريات الطبيعية ذات الجودة الجيدة التي يجب أن نتناولها للحفاظ على صحتنا الجيدة. هناك العديد من الخيارات المتاحة أمامنا في هذا الصدد .
يشير نظام السكر الحر المتطرف إلى النظام الغذائي الذي يقتصرف تناول السكر بشكل كلي، بما في ذلك الأنواع الطبيعية والصناعية، وينبغي اتباع نظام غذائي متوازن يضمن استهلاك الكمية المناسبة من السكر يوميًا .

فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها والتي تحتوي على السكر الحر
– جميع أنواع الأطعمة المصنعة أو المعلبة التي تجد في محلات السوبر ماركت أو مراكز التسوق . فقط لأن واحدا يمكن تحمله ، لا يعني واحد يجب شرائه . والمضي قدما في شراء بعض أكثر الفواكه ، أو الخضراوات بدلا من ذلك!

– لا تحتاج لزيارة مقهى كل يوم . يمكن لجميع تلك البنود الحلويات مع السكر المضافة وإضافية مثل الكعك ، والحلويات ، والحلويات ، والكعك إضافة الكيلوجول غير الضرورية إلى حميتك . السكر لا يوجد لديه مساهمة حقيقية في العمل أو القيمة الغذائية على هذا النحو . لذلك ، تجنب كل تلك الكعك ، والحلويات ، والكعك التي تجعل المياه فمك بمجرد رؤيتها في نافذة العرض!

يجب تجنب تناول الآيس كريم والبسكويت والأطعمة المجهزة بشكل كبير والتي تحتوي على الجلوكوز والسكر الزائد، حيث تقوم تلك المخابز والحلويات والمحلات التجارية بإغراء الناس بعروضها الجميلة والفنية للمواد الغذائية

– الحلويات والزبادي المحلاة تمثل جزءا من يومياتنا، ورغم ذلك، نحتفظ بتناول الحلويات للمناسبات الخاصة أو مرة واحدة في الأسبوع. الزبادي صحي طالما أنه غير مخلوط بالمواد الحافظة والسكر المصنع والنكهات. على الرغم من أن التعبئة والتغليف يجعل الشخص يشعر بأنه يختار خيارا صحيا عند اختيار الزبادي، إلا أنه يمكن أن يكون مضللا تماما ويحتوي على حزم إضافية من الطاقة التي نحاول تجنبها .

هناك طريقة أخرى للحد من تناول الأطعمة السكرية والتغلب على شغفك بها وهي إضافة القرفة إلى الطعام. يعتقد أن هذه العشبة المضافة بسيطة يمكن أن تساعد في خفض الرغبة في تناول السكر بنسبة واحدة على الأقل. وهذه طريقة رائعة لتجنب تلك الأطعمة السكرية
تحتوي جميع هذه الأطعمة على كميات إضافية من السكر التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن وتؤثر سلباً على صحة الجسم، وبالتالي لا تعد خيارًا صحيًا جيدًا

طرق بسيطة لتحديد السكريات غير الطبيعية :
هناك عدد قليل من الطرق السهلة والبسيطة لمعرفة محتوى السكر في الأطعمة التي تنوي تناولها. يجب عليك قراءة الملصق والتحقق من المكونات قبل الشراء، وهذا سيساعدك على فهم اثنين من الأمور:
ستحصل على فكرة أفضل عن ما يحتويه الطعام الذي تنوي اختياره
يمكن أيضًا أن يساعد في فهم محتوى المواد الغذائية المعبأة في متاجر البقالة اليومية التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف .

لتحسين فهمك للأطعمة السكرية، يُنصح بمتابعة القراءة والبحث فيالموضوع قدر المستطاع، وإذا لم تستطع التخلي عن حبك للأطعمة السكرية، يمكن تخفيفها تدريجيًا وبشكل تدريجي عن طريق التخفيف من جميع الأطعمة غير الصحية بشكل تدريجي
يمكن معاملة جميع أنواع الأطعمة الحلوة كعلاج لبعض الإنجازات أو الاحتفاظ بها كعادة شهرية لتتكون قادرة على الاستمتاع بنكهتها وفوائدها

توقف وفكر لصحتك :
التخلي عن شيء تعودنا على استهلاكه على أساس يومي ليس سهل . سوف يحتاج المرء السلطة ليقول لا للأطعمة التي تجذب بطبيعة الحال لنا رائحتها ، والبحث والعرض في كل مكان . ومع ذلك ، فمن المهم أن ندرك أن الصحة أمر بالغ الأهمية ،  حتى التعامل معها باحترام والحفاظ عليه بشكل جيد بحيث يمكن للمرء أن يعيشوا حياة صحية حتى النهاية
نحن نستهلك سعرات حرارية أكثر مما نحرقها يوميًا، مما يؤثر سلبًا على صحتنا. عندما نشعر بالجوع، يجب أن نتناول أجزاء معقولة من الطعام ونستمع إلى إشارات جسمنا، ويمكن استخدام الخدعة التي تتمثل في تناول الطعام ببطء والسماح للدماغ بالتسليب للتحكم في الشعور بالشبع. وعندما يشير جسمنا إلى الاكتفاء، يجب التوقف عن تناول الطعام

دراسات وابحاث :
ذكرت احدى الدراسات الامريكية ان السكر على الرغم من أنها هي واحدة من المصادر الرئيسية من السعرات الحرارية ، هناك ما يقرب من 4 السعرات الحرارية الموجودة في 1 غرام من السكر . السكر هو مصدر الطاقة في الجسم ؛ ومع ذلك ، فإنه هو أيضا واحدة من المساهمين الرئيسيين في زيادة الوزن . السكر ، وهذا هو بطبيعة الحال وجد في الفواكه الطازجة وأكثر أمانا للاستهلاك من السكر الموجود في الأغذية المصنعة . وقد أثبتت بعض الأبحاث أن السكر ليس في الواقع ضروري لجسمنا . ولكن  فإننا نميل إلى أنها تستهلك في كمية كبيرة بشكل منتظم ، الأمر الذي يؤدي إلى السمنة . لذلك ، إذا كنت ترغب في انقاص الوزن وتكون على نمط حياة صحي ، تحتاج إلى اتباع نظام غذائي خطة دون سكر .