السعرات الحرارية في ملعقة عسل

يتمتع عسل النحل بمكانة مهمة كغذاء مهم بسبب احتوائه على العناصر الغذائية الأساسية للجسم وفوائده الصحية الكبيرة، ولذلك يوصي أطباء التغذية دائما بتناوله سواء للراغبين في زيادة أو خسارة الوزن، حيث تتوقف فوائده على كمية العسل المتناولة وسعراته الحرارية. يحتوي العسل على مزيد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على الهضم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي لها فوائد صحية كثيرة.

العسل له علاقة بزيادة الوزن، حيث إن زيادة الوزن تعتمد على السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص، فمن الممكن أن يزيد الإنسان 500 سعرة حرارية إلى نظامه الغذائي اليومي ليزيد وزنه بحوالي 0.45 كيلو جرام في الأسبوع. لذلك، إذا كان الهدف هو زيادة الوزن بشكل صحي، يجب الحرص على ممارسة التمارين الرياضية لزيادة كتلة العضلات وليس لزيادة الدهون، ونظرا لاحتواء العسل على كميات كبيرة نسبيا من السعرات الحرارية، فمن الممكن استخدامه لزيادة الوزن.

السعرات الحرارية في ملعقة عسل

يجب الحرص عند تناول العسل لزيادة الوزن ألا يتجاوز الحد اليومي الموصى به للسكريات المضافة، فتحتوي ملعقة صغيرة من العسل على 64 سعرة حرارية، وفي المقابل تحتوي ملعقة صغيرة من السكر على 49 سعرة حرارية، ولذلك فأنه من الممكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى المشروبات التي تحتوي على البروتين.

يساعد العسل الأبيض في الحفاظ على الوزن، ولقد أجريت العديد من الدراسات للتحقق من العلاقة بين العسل والوزن، وأثبتت النتائج فعالية العسل في الحفاظ على الوزن وتقليل نسبة السكر في الدم، حيث يقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الدم عند استخدامه بدلا من السكر، ويساهم أيضا في الوقاية من السمنة وضبط هرمونات الشهية، وأشارت الدراسات إلى أن استبدال السكر بالعسل يمكن أن يساعد في منع زيادة الوزن وتنشيط الهرمونات التي تقلل من الشهية.

القيمة الغذائية للعسل

العسل يحتوي على السكريات الأحادية المعروفة باسم الجلوكوز والفركتوز، حيث يشكل السكر نسبة 70/80% من تركيبه، وهذا ما يمنحه الطعم الحلو. كما يحتوي على كميات قليلة من الحديد والكالسيوم والفوسفات والصوديوم والكلور والبوتاسيوم والمغنيسيوم، ويحتوي أيضا على الدهون أو الألياف أو البروتين. يعرف العسل بخصائصه المعقمة والمضادة للبكتيريا، ويستخدم في الطب منذ أكثر من 5000 عام. ملعقة الطعام الواحدة من العسل تحتوي على ما يقدر بحوالي 21 جراما

60 سعر حراري.

17 جرام كربوهيدرات.

16 جرام سكر.

يعتبر الوقت الأفضل لتناول العسل في الريجيم على الريق في الصباح، وذلك لأن الجسم يحتاج إلى غذاء مفيد يحتوي على الفيتامينات والمعادن ودفعة قوية من الطاقة لمساعدته على بدء اليوم، ومن فوائد تناول العسل على الريق:

يقلل من السمنة المفرطة.

يحمي الجسم من تراكم السكر.

يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

يساعد على إنقاص الوزن.

السعرات الحرارية في العسل الأسود

يعتبر العسل الأسود من الأشياء الهامة التي تحتوي على الكثير من الفوائد المختلفة والمتعددة، نظرًا لأنه يتكون من الكثير من المكونات الطبيعية، بالإضافة إلى مذاقه الرائع، ولكن يخشى الكثيرين من تناوله خوفًا من السمنة باعتقادهم أنه يحتوي على نسب كبيرة من السعرات الحرارية وأنه يساعد على زيادة الوزن، وهذا الأمر خطأ، حيث أن للعسل الأسود دور كبير في التخلص من الوزن الزائد.

لا يحتوي العسل الأسود على كميات كبيرة من السعرات الحرارية كما يعتقد الكثيرون، ولذلك فهو يعتبر من الأطعمة الآمنة أثناء الحمية الغذائية، كما أنه يحتوي على عدد من العناصر الهامة لصحة الإنسان، مثل:

الكالسيوم عنصر هام لصحة العظام والأسنان.

عنصر الماغنسيوم المفيد لصحة الجسم.

المنجنيز عنصر أساسي لبناء الجسم ولا غنى عنه.

كميات كبيرة من الصوديوم والكوبالت.

نسب عالية من الكربوهيدرات والسكريات.

فيتامين ب 6، والنياسين والريبوفلافين.

تحتوي ملعقة الطعام الكبيرة الواحدة من هذا الطعام على 80 سعرًا حراريًا، ويمكن للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية تناول ملعقتين كبيرتين من هذا الطعام بأمان، كما أنه مناسب للأشخاص الذين يحرصون على الحفاظ على وزنهم.

فائدة العسل الأسود لإنقاص الوزن

يُعد هذا المكوّن واحدًا من أنجح المكونات للتخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون المتراكمة وحرق المزيد من السعرات الحرارية، كما أنه مهم للوقاية من زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.

يتميز العسل الأسود بوجود مادة البوليفينول التي تعتبر فعالة في التخلص من الوزن الزائد والوقاية من زيادة الوزن.

يحتوي العسل على مضادات أكسدة تساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض المختلفة، وتساعد على فقدان الوزن الزائد.

يساعد على تقليل معدل امتصاص السعرات الحرارية في جسم الإنسان، وهذا يساهم بشكل كبير في تخفيف وزن الجسم والتخلص من الدهون المتراكمة في جميع الأجزاء.

تعتبر من الأطعمة الهامة التي لا تحتوي على دهون وتمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها، دون أن تؤدي إلى زيادة الوزن، وبالتالي تعتبر خيارًا صحيًا للحفاظ على الصحة.

له دور كبير في تخفيض مستويات السكر في الدم، وهذا يساعد على منع تراكم الدهون في الجسم.

كيفية تناول العسل الأسود لإنقاص الوزن

ينصح الأطباء بأهمية تناول العسل الأسود يوميا، خاصة للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية. ويفضل تناول العسل الأسود في الصباح مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم، للمساهمة في تقليل امتصاص السعرات الحرارية.