الزنجبيل لمرضى الدهون الثلاثية وضغط الدم
يتحدد مدى استمتاع الشخص بصحة جيدة أو سوءها بناء على نوعية الطعام الذي يتناوله. فالغذاء هو العنصر الأهم في الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض. يوفر الطعام الذي نتناوله بشكل عام الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية لجسمنا. لذا، اختيار الطعام يؤثر على استفادتنا منه. يتعرض جسمنا لتغيرات كثيرة مع مرور الوقت، وتؤثر هذه التغيرات بشكل كبير على جسمنا، مما يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية بكميات كبيرة. يمكن تعويض هذه العناصر الهامة عن طريق تناول الطعام الصحي بانتظام. لذلك، اختيار الطعام المناسب يعتبر أمرا هاما جدا للحفاظ على الصحة .
وتؤثر الغذاء بشكل كبير على الصحة، حيث تحدث نسبة عالية من الأمراض بسبب عدم اتباع نظام غذائي صحي. أكدت الدراسات العديدة أن تناول الطعام غير الصحي والابتعاد عن التوازن الغذائي الصحي يمكن أن يسبب العديد من الأمراض الخطيرة. من بين هذه الأمراض تشمل سوء التغذية والنظام الغذائي غير الصحي فقر الدم وارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وأمراض القلب والسكري. تتأثر كل هذه الأمراض بجودة الغذاء بشكل كبير، ويلعب النظام الغذائي الصحي المتوازن دورا كبيرا في علاجها واستعادة الصحة .
هناك صلة بين مرض ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم ومرض ارتفاع ضغط الدم. ووفقا للعديد من الدراسات، فإن زيادة مستوى الدهون الثلاثية في الدم يؤدي في كثير من الأحيان إلى ارتفاع ضغط الدم أيضا. تؤثر الدهون الزائدة في الدم على صحة الشرايين، وهي المسئولة عن ضبط ضغط الدم في الجسم. بالتالي، يتسبب ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في زيادة مستوى الكولسترول وارتفاع ضغط الدم أيضا. يعتمد علاج هذين المرضين، كما ذكرنا، بشكل كبير على الاهتمام بجودة الغذاء. فالتغذية المتوازنة السليمة تساهم في علاج هذين المرضين أو على الأقل في تخفيف أعراضهم والوقاية من المضاعفات .
الزنجبيل : يبحث الكثيرون الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والكولسترول والدهون الثلاثية عن الأطعمة المفيدة التي يمكن أن تخفض مستويات الكولسترول في الدم وتحافظ على ضغط الدم بمستوى معتدل، ومن بين هذه الأطعمة المفيدة يأتي الزنجبيل الذي يشجع عليه الكثيرون .
ويعد الزنجبيل أحد أبرز النباتات التي تستخدم كمشروب أو تتم إضافتها للطعام ، حيث يتم استخدام الزنجبيل كأحد البهارات الحريفة ، والزنجبيل له العديد من الفوائد الصحية الهامة ، فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية ، كما أن له فوائد كبيرة في علاج الكثير من الأمراض ، ويعتمد عليه المعالجون بالأعشاب بشكل كبير نظرآ لفوائده الهائلة .
الزنجبيل وإرتفاع ضغط الدم : بالنسبة للزنجبيل وارتفاع ضغط الدم، قيل بأن الزنجبيل يسبب ارتفاع ضغط الدم، ولكن الدراسات الأمريكية العديدة أكدت أن الزنجبيل يقلل من ضغط الدم المرتفع. المهم أن يستشير المريض طبيبه المعالج بشأن صحة هذا الأمر ومدى ملاءمته، وأوضحت الدراسات أن تناول الزنجبيل، خاصة إذا كان طازجا، يحمي من تجلط الدم، ويزيد من سيولة الدم، ويعزز تدفقه وتنشيط الدورة الدموية في الجسم .
الزنجبيل والدهون الثلاثية : يردد البعض دائما أن الزنجبيل يساهم في حرق الدهون الزائدة في الجسم، وهو ما أثبتته العديد من الدراسات، حيث أشارت إلى أن الزنجبيل يساعد على خفض مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول في الجسم، وذلك بفضل بعض المركبات الكيميائية الموجودة فيه .
أضرار الزنجبيل : على الرغم من فوائد الزنجبيل، فإن الإفراط في تناوله يسبب مشاكل في المعدة مثل التهاب المعدة وقرحة المعدة وأمراض القولون، ويسبب الغثيان وآلام المعدة، لذا من الأهمية بمكان تناول الزنجبيل بشكل معتدل والتشاور مع طبيب متخصص .