الحساسيه من تناول الكابوريا

تعتبر الكابوريا، المعروفة أيضا بالسلطعون في بعض البلدان، من أشهى المأكولات البحرية. يمكنك تناولها بعدة طرق، وكل طريقة تعتبر أشهى من الأخرى. مؤخرا، نظرا لحب محبي الطعام للابتكار، تم إبتكار ما يعرف بأصابع الكابوريا، مما جعلها تستخدم في إعداد العديد من الأطباق مثل المعكرونة، وهو سهل وسريع التحضير. لا تتميز الكابوريا فقط بلذتها الطعمية، بل لها أيضا فوائد صحية. ومع ذلك، يعاني بعض الأشخاص من بعض الأعراض عند تناولهم للكابوريا.

في هذا المقال، سنتعرف على بعض فوائد الكابوريا، وأعراض الإصابة بحساسية بسبب تناولها، وكيفية علاج تلك الأعراض .

بعض فوائد الكابوريا :-

تحتوي على حمض الفوليك الذي يعمل على منع تشوهات الحمل، ويساعد على تكوين المشيمة بسرعة للجنين .

تحتوي على كمية كبيرة من الحديد، مما يساعد على تقوية المناعة وتعويض الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم بسبب نقص الحديد .

يعتبر علاجا فعالا لمرضى السكر، كما يساعد في ضبط نسبة الجلوكوز في الدم، وذلك بفضل احتوائها على نسبة عالية من الكروم وقلة الكربوهيدرات فيها  .

4) يحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد في ضبط ضغط الدم .

تحتوي على عناصر مضادة للأكسدة مما يجعل لها دور فعال في الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة وتأخير ظهور أعراض الشيخوخة .

تحتوي على اليود والفسفور، مما يجعلها مفيدة للرجال والسيدات على حد سواء .

  أعراض الاصابه بحساسيه من الكابوريا :-

1) طفح جلدي .

يشمل الأعراض الحكة المصاحبة للاحمرار وتختلف قوتها .

3) تورم في الشفاه .

4) انتفاخ في الجلد .

5) غثيان و قيء .

6) اسهال .

بعض الأشخاص يعانون من احتقان الأنف والبعض الآخر يعاني من سيلان الأنف .

مضاعفات الاصابه بحساسيه من الكابوريا :-

1) ضيق في التنفس .

2) صعوبه في الكلام .

3) مغص شديد في المعده .

4) اسهال و قيء بشكل مستمر .

5) ازيز في الصدر .

6) انخفاض سريع في ضغط الدم .

7) اضطراب في ضربات القلب .

8) يصاب بدوار يؤدي في كثير من الأحيان إلى الإغماء .

9) تورم في الوجه واللسان والحلق .

أسباب  الاصابه بحساسيه من الكابوريا :-

خاطئٌ اعتقاد جهاز المناعة بأن البروتينات الموجودة به ستؤذي الجسم .

كيفيه علاج أعراض الاصابه بحساسيه من الكابوريا :-

تحدث الأعراض الجانبية للدواء عادة بعد فترة من الاستخدام، وإذا حدث ذلك يجب توقف تناول الدواء على الفور .

ينبغي الابتعاد عن جميع مسببات الحساسية الأخرى .

في حال ظهور أي مضاعفات، يجب استخدام حقنة الأدرينالين والتوجه إلى المستشفى لاتخاذ الإجراءات اللازمة .

في الحالات المتوسطة، يصف الطبيب بعض الأدوية المضادة للهيستامين الموضعية والمأخوذة عن طريق الفم لتخفيف أعراض الحساسية .

في بعض الحالات، يتم وصف الأدوية التي تحتوي على الكورتيزون لتسريع تخفيف الأعراض. يتم تناولها لفترة قصيرة وتحت إشراف الطبيب المعالج .

في حالة حدوث احتقان، يصف الطبيب بخاخات لعلاجه .

يمكن استخدام المرطبات الموضعية لتخفيف الاحمرار .

يُنصح بتجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على المواد الموجودة في الكابوريا، ويمكن التوجه إلى الطبيب للحصول على مساعدة في التعرف على تلك المنتجات .

إذا كنت تعاني من أعراض متوسطة، فلا تتجاهل علاجها أو تتخذها على عاتقك، لأن الأعراض في بعض الأحيان تكون بداية لحدوث مضاعفات