الحساسية من التشيكن ناجتس

الاسباب التي تجعل من التشيكن ناجتس مسبب للحساسية :-
1) احتوائه على البيض .
2) احتوائه على الحليب .
3) يحتوي على البقسماط الذي يتم صنعه من دقيق القمح .
4) احتوائه على الدقيق .
5) احتوائه على التوابل .
6) يحتوي على كورن فليكس، وهو مصنوع من الدقيق .
يحتوي على الزيوت المهدرجة، خاصة الأنواع المباعة في السوبرماركت والمعدة للتحضير، وهذا يجعله يزيد من خطر الصحة .
8) الانواع المقلية في الزبدة .

بشكل عام، فإن الدجاج المقلي بطرق مختلفة، مثل ناجتس الدجاج، غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من أي نوع من أنواع الحساسية، ما لم يتم إعداده بشكل منزلي واستبدال جميع مسببات الحساسية بمكونات أخرى .

أعراض الاصابة بالحساسية من التشيكن ناجتس :-

* أعراض تخص الجهاز الهضمي :-
– غثيان .
– قيء .
– اسهال .
– امساك .
– مغص في المعدة .
– تقلصات في الامعاء .

* أعراض تظهر على الجلد :-
– طفح جلدي .
– بثور .
– حكة .
– تورمات في اماكن في الجلد .
قد يتعرض الشخص للجروح بسبب شدةالحكة .

* أعراض تصيب الفم :-
– تورم الشفاه .
– حكة حول الشفاه .
– بثور داخل الفم .

* أعراض تصيب العين :-
– حرقة .
– دموع كثيرة .
– خروج افرازات .
– تورم في الجفن .
– حكة .

* أعراض تصيب الجهاز التنفسي :-
– سيلان في الانف .
– احتقان في الانف .
– كحة .
– عطس .
– ضيق في الصدر .
– حكة في الانف .

مضاعفات الاصابة بالحساسية من التشيكن ناجتس :-
– تورم في البلعوم .
– تورم في اللسان .
– احتقان في الحلق .
– حكة شديدة .
– قيء مستمر .
– اسهال / امساك شديد .
– صداع .
– ضيق في التنفس .
– صعوبة في الكلام .
– ارهاق عام .
– دوخة .
– اغماء .

التشخيص :-
إذا لم يكن الشخص على علم بنوع الحساسية التي يعاني منها، فيجب عليه الخضوع للفحص لتجنب التعرض لتلك المادة مرة أخرى. ويتم التشخيص من خلال عدة نقاط، وتشمل ذلك:
1) تشخيص سريري .
2) تشخيص سؤالي للمريض .
3) اختبارات للدم .
4) هناك عدة طرق لاختبارات الجلد، وأحدها هو:
– اختبار الحقن .
– اختبار الوخز .
– اختبار الرقعة .
– الاختبار التدريجي .

كيفية علاج أعراض الحساسية من التشيكن ناجتس :-

* يشتمل العلاج على عدة مراحل :-

– المرحلة الاولى ، الحالات الخفيفة : تختفي الأعراض بشكل طبيعي دون الحاجة إلى زيارة الطبيب، يمكن فقط الاستعانة ببعض المرطبات الطبيعية لتخفيف الحكة .
– المرحلة الثانية : يتم استخدام مضادات الهيستامين الموضعية .
– المرحلة الثالثة : تُستخدم مضادات الهيستامين عن طريق الفم .
– المرحلة الرابعة : تستخدم الأدوية الموضعية والتي تؤخذ عن طريق الفم والتي تحتوي على الكورتيزون .
– المرحلة الخامسة : يتم استخدام حقن الكورتيزون .
تستخدم قطرات العين وبخاخات الأنف والأدوية المضادة للغثيان والأدوية المعالجة للإسهال/الإمساك ومسكنات الألم والمضادات الحيوية حسب الحاجة، وقد تكون بعض الحالات لا تحتاج إلى هذه الأدوية .

كيفية علاج مضاعفات الاصابة بالحساسية من التشيكن ناجتس :-

يتم إعطاء المصاب حقنة الأدرينالين، أو يعطيها بنفسه، ويتم نقله إلى المستشفى لمتابعة حالته، أو يتم الاتصال بخدمة الإسعاف .