تشكل فكرة جديدة للفطائر بتفاحة كاملة محشوة بالكراميل ومخبوزة، وهي فكرة رائعة وجديدة لإبهار الآخرين
المقادير :
1 تفاحة خضراء
2 ملعقة كبيرة كراميل
ملعقة كبيرة من المكسرات المطحونة (جوز ولوز … حسب الرغبة)
يفضل إخراج رقاقة بيف باستري من الفريزر قبل 45 دقيقة
نصف ليمونة
سكر بني
طريقة التحضير
تقوم بتقشير التفاحة وتفرغها من الداخل بطريقة بسيطة
– تدهن بالليمونة وتغطس بالسكر الأسمر
يتم حشو التفاحة بالكراميل الممزوج مع المكسرات المطحونة، مع الحرص على عدم ملء التفاحة بشكل كبير
يمكن قطع رقائق البيف باستري إلى شرائح بعرض حوالي بوصة، ويمكن تمديدها باستخدام الشوبك لجعلها أطول
تلف الرقائق الموجودة عليها ويمكن ربط الرقائق معًا باستخدام القليل من الماء
بعد تحشية الكراميل، يتم وضع قطعة بيف باستري مربعة الشكل لإغلاق الفتحة المحشوة بالكراميل
يتم قطع قطع من العجين وتشكيلها على شكل أوراق الشجر ثم لصقها على المربع العلوي باستخدام القليل من الماء
سخني الفرن الآن على درجة حرارة 350 واخبزي التفاحة لمدة 15-20 دقيقة
فوائد التفاح :
1- تغسل الأسنان وتقوى اللثة.
2- تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم البشري.
يتخلص جسم الإنسان من السموم بالإضافة إلى أن ثمرة التفاح تمتلك خاصية مفيدة في محاربة الفيروسات.
يحمي التفاح الإنسان من الإمساك لأنه يساعد على الهضم، وهو الخطوة الرابعة.
تحتوي ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالي الألياف، وهذه النسبة اليومية الدنيا التي يحتاجها جسم الإنسان.
نوع الوجبة :
حلويات