الاكل المسموح بعد عملية التكميم
إن تكميم المعدة عبارة عن عملية جراحية يتم القيام بها بطريقة آمنة ومثبتة سريريًا من أجل تقليل وزن الجسم ، وتعتمد عملية تكميم المعدة على تقليل حجم المعدة عن طريق فصل الجزء العلوي من المعدة عن باقي الأعضاء ، وبالتالي إن المعدة الأصغر تعني الشهية الأصغر وبالتالي نستطيع أن نقول أن عملية تكميم المعدة من الأساليب المثبتة علمياً لتقليل وزن الجسم .
تعتمد فعالية جراحة تكميم المعدة بشكل كبير على النظام الغذائي الذي يتم اتباعه قبل العملية وبعدها ، ويجب اتباع بعض الإرشادات حول الطعام المسموح به بعد إجراء عملية تكميم المعدة .
عملية تكميم المعدة
عملية تكميم المعدة هي عملية جراحية تتضمن استئصال جزء من المعدة، وهذا الجزء يشكل حوالي 15٪ من حجم المعدة الأصلي. يتم فصل هذا الجزء عن بقية المعدة ويصبح بلا أهمية ولا يؤدي دورا إضافيا في عملية الهضم في الجسم. نتيجة عملية تكميم المعدة هي الحصول على معدة صغيرة الحجم، حيث تقلل من الشهية وتساعد في التحكم في الوزن على المدى الطويل .
النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة
إن النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة يعني ما يجب أن تأكله في الأسابيع والأشهر التي تلي عملية تكميم المعدة الجراحية ، ولا يقل ذلك عن أهمية النظام الغذائي قبل جراحة تكميم المعدة ، و يبدأ النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة بالسوائل ثم يبدأ تناول الأطعمة الصلبة تدريجياً .
بعد إجراء العملية الجراحية، يصبح اتباع نظام غذائي ضروريا إذا كنت ترغب في استفادة من فوائد علاج السمنة. يساعد هذا النظام الغذائي على تجنب المضاعفات الصحية المحتملة مثل الإسهال والغثيان والقيء والإمساك وتسريبات المعدة. فيما يلي خطة أسبوعية للنظام الغذائي بعد إجراء عملية تكميم المعدة الجراحية .
الأسبوع الأول بعد عملية تكميم المعدة
خلال الأسبوع الأول بعد الجراحة، يجب الاكتفاء بتناول السوائل والماء، ويمكن شرب مرق صافٍ ومشروبات منزوعة الكافيين والعصائر الخالية من السكر. يجب تجنب المشروبات الغازية والكافيين وأي شيء يحتوي على سكر مضاف .
الأسبوع الثاني بعد عملية تكميم المعدة
يتم إضافة سوائل أكثر سمكًا إلى النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة في الأسبوع الثاني، وقد تشمل هذه العناصر التفاح واللبن الزبادي والآيس كريم والحلويات الخالية من السكر .
الأسبوع الثالث بعد عملية تكميم المعدة
يتم تناول الأطعمة اللينة والمهروسة خلال الأسبوع الثالث بعد عملية تكميم المعدة، وتشملهذه الأطعمة البيض واللحوم المطحونة والأسماك والفاصوليا والخضروات المطبوخة والفواكه الطرية .
الأسبوع الرابع بعد عملية تكميم المعدة
في الأسبوع الرابع بعد عملية تكميم المعدة يتم إدراج الأطعمة الصلبة أخيرًا في النظام الغذائي ، ويكون الأكل في هذه المرحلة يشبه نظام ما قبل الجراحة حيث تبقى بعض العناصر ممنوعة مثل الأطعمة المقلية والحلوى والمكسرات والبذور ومنتجات الألبان الكاملة والخبز والمعكرونة والخضروات الليفية مثل البروكلي ، ويُسمح بتناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين ولكن بكميات صغيرة فقط .
بمرور الوقت يمكن إضافة بعض العناصر المستبعدة ولكن دائمًا كأجزاء صغيرة ، ويجب أن يبقى تركيزك على البروتين الخالي من الدهون والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية ، كما يجب تجنب الأطعمة المصنعة والمنتجات المضاف إليها السكر ، ويجب أيضاً التوقف عن تناول الطعام عندما تتوقف عن الشعور بالجوع .