كثيرا ما تبحث الأمهات الجدد على شبكة الأنترنت عن الوجبات الصحية والمفيدة لأطفالهن ولكنهن دائما ما يقعن فريسة للروتين اليومي حيث يقمن بتجربة صنف واحد أو صنفين ويكتفين بهم مما يسبب النفور لدى الطفل الرضيع من تلك الأصناف . عزيزتي الأم طفلك يتذوق مثلنا تماما , يحب ويكره , ويمل من تكرار الوجبات لذا يجب عليك أن تجددي له في نظامه الغذائي ولكن بالطبع بما يتناسب مع عمره حيث تنصح منظمة الصحة العالمية بضرورة عدم إدخال أي أطعمة خارجية في النظام الغذائي للرضيع حتى يبلغ الشهر السادس , واليك سيدتي مجموعة من الوصفات التي ستساعدك على أبتكار أطباق صحية وشهية لطفلك .
البطاطس والبطاطا : تعتبر البطاطا واحدة من أهم الخضروات التي يحتاجها جسم الطفل، ويمكن استخدامها في إعداد وصفات متعددة، حيث يمكن غليها وخلطها مع الجبن المطبوخ، أو تناولها بدون أي إضافات، ويمكن أيضا استخدامها في صنع شوربة خضار بإضافة القليل من الكوسا، كما يمكن استخدامها في إعداد طبق حلو شهي للأطفال عن طريق إضافتها بعد سلقها أو شوائها وهرسها مع الحليب الخاص بالطفل، ومن الممكن إضافة السكر أو العسل ولكن لا ينصح بهذا الأمر إذا كان عمر الطفل أقل من 10 شهور .
الجزر : إنه واحد من أهم الخضروات بسبب احتوائه على فيتامين أ والألياف المفيدة للجهاز الهضمي الخاص بطفلك، قومي فقط بسلقه ووضعه في الخلاط للحصول على بيوريه، أو ضيفيه إلى شربة الخضروات الخاصة بطفلك ليضفي عليها نكهة ولون مميزين، ويمكنك أيضا صنع عصير الجزر في المنزل عن طريق غسل الجزر جيدا ووضعه في العصارة الخاصة بالخضروات والفواكه .
البروكلي
إنه واحد من أهم الخضروات، حيث يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة والتي لها أهمية كبيرة في محاربة العديد من الأمراض مثل مرض السرطان .
الموز : يعد الموز واحدا من الفواكه الأكثر شعبية بين الأطفال بسبب طعمه اللذيذ، كما يحتوي على نسبة عالية من السكريات والبوتاسيوم الضروري لعضلة القلب. يمكنك بسهولة إعطاء طفلك الموز بدون أي إضافات، أو إضافته إلى الزبادي لتحضير وجبة متكاملة لطفلك في الإفطار أو العشاء. يمكنك أيضا إضافته إلى الحليب الخاص بطفلك وخلطه في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة واحدة، وستحصلين على مشروب منعش يعجب طفلك بالتأكيد .
التفاح و الأجاص ( الكمثرى ) : أيضا من الفواكه المحببة للأطفال ويمكنك فقط سلقها ووضعها في الخلاط ومن ثم الحصول على نقاوة رائعة، قومي بعمل كمية كبيرة وضعيها في أوعية نظيفة ومحكمة الإغلاق داخل الفريزر. يمكنك أيضا غسل الفاكهة وتقشيرها ووضعها في العصارة لتحصلي على عصير طازج غني بالفيتامينات والمعادن. إذا كان طفلك يعاني من آلام اللثة الناتجة عن التسنين، يمكنك ببساطة وضع التفاح في الثلاجة لمدة عشر دقائق ومن ثم تقشيره وتقطيعه وإعطائه لطفلك، حيث ستساعد ملامسة الجزء البارد من التفاح لثة الطفل على تهدئة آلام اللثة .
الزبادي : يعتبر الزبادي مصدرا مهما للكالسيوم للأطفال الرضع، ويمكن تناوله في وجبتي الإفطار والعشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. يمكنك أيضا إضافة فاكهة مفضلة لطفلك مثل الموز، الفراولة، التفاح المسلوق، الكمثرى المسلوقة إلى الزبادي لتعزيز طعمه وقيمته الغذائية. بسهولة يمكنك تحضير مشروب الزبادي المخفوق اللذيذ والمنعش عن طريق وضع الزبادي والفاكهة المفضلة لطفلك في الخلاط الكهربائي مع إضافة القليل من حليب الأطفال. يمكنك أيضا إضافة العسل أو السكر. اخلطي المزيج جيدا وستحصلين على مشروب رائع ومفيد، غني بالفيتامينات والمعادن .
الشوفان :
يُعدّ أحد أجمل الحبوب ويمكن أن يُقدّم كوجبة غذائية متكاملة للطفل عند إضافته إلى الحليب والسكر لتقديم وجبة فطور غنية، أو إضافته إلى الشوربات مثل شوربة الخضار أو شوربة الدجاج بعد إزالة الدهون منها لتكون وجبة غداء رائعة ومتكاملة للطفل .
الأرز : أحد الأطعمة الرئيسية التي يجب أن يتضمنها نظام غذائي طفلك هو الأرز المطحون البسيط، حيث يمكنك طحن الأرز في مطحنة القهوة الخاصة بك ومن ثم وضعه فوق حليب طفلك مع السكر والعسل، وتسخينه على النار لبضع دقائق ليكون وجبة إفطار غنية ومتوازنة. يمكنك أيضا مزجه مع الشوربات أو الخضار بعد تسويته على البخار لتحصلي على وجبة غداء رائعة.