فطور مريض السكري في رمضان
شهر رمضان المبارك هو واحد من الأشهر الكريمة لدى المسلمين في جميع أنحاء العالم، ويمثل فرصة جيدة لتنظيم النظام الغذائي في هذا الشهر، وبالنسبة لمرضى السكري ينبغي تجنب بعض الأطعمة وتناول بعض الأطعمة بانتظام، ووضع جدول غذائي لمرضى السكري في رمضان، ولكن في جميع الأحوال، يجب استشارة الطبيب المختص دائما لتحديد ما هو مناسب وما هو غير مناسب بالنسبة لك، وفيما يلي قائمة ببعض الأطعمة المناسبة لمرضى السكري في رمضان
- يمكن تناول الكربوهيدرات البسيطة مثل تمرتين أو كوب من الحليب خالي من السكر في وجبة الفطور، أو تناول الأرز.
- تناول الأسماك التي تحتوي على الأوميغا 3، مثل السلمون والماكريل، يساعد مرضى السكري في السيطرة على مرضهم، ويحمي الأوعية الدموية ويحافظ على صحة القلب.
- يساعد تناول البيض على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يقلل تناول البيض بشكل منتظم من الكوليسترول الضار في الجسم. يجب تناول البيض كاملاً للحصول على الفوائد الكاملة، حيث يقوم بعض الأشخاص بتناول صفار البيض فقط أو بياض البيض فقط.
- يعد تناول البروكلي مفيدًا جدًا في شهر رمضان الكريم، وخاصة لمرضى السكر، حيث يحتوي على سعرات حرارية قليلة للغاية، فنصف كوب من البروكلي يحتوي على 27 سعرة حرارية فقط، بالإضافة إلى العناصر الغذائية القيمة مثل المغنيسيوم وفيتامين ج.
- يحمي البروكلي الخلايا من الشوارد الحرة ويعمل على خفض مستوى الأنسولين في الجسم، ويمكن تناوله في وجبة الفطور.
- تحتوي الفراولة على العناصر الغذائية الهامة، وخاصة مضادات الأكسدة، الهامة للحافظ على الجسم من الإصابة بمرض السرطان، وتحسن من مستوى السكر داخل الدم، وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ويفضل الحفاظ عليها ضمن النظام الغذائي لمرضى السكري، وهي أيضا تعمل على حماية جدار القلب.
- المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الألياف والمغذيات، وتناول المكسرات بشكل منتظم يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، كما تعمل على تخفيض نسبة السكر في الجسم.
- يجب الحفاظ على تناول الخضراوات الورقية التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة، وتحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي تفيد الجسم، وكمية عالية من مضادات الأكسدة، ونسبة كبيرة من فيتامين ج.
هل الصيام يرفع السكر
عادة ما لا يشكل الصوم خطرا على مرضى السكري، ولكن في حالة تناول وجبات كبيرة، قد يزيد من خطر ارتفاع مستويات الجلوكوز، لذلك لا ينصح بتناول وجبة إفطار كبيرة بعد الصيام لفترة طويلة، وعموما يجب استشارة الطبيب المختص بشأن الصيام في شهر رمضان، حيث يتم مراقبة المريض بعناية من قبل الطبيب المختص وفقا لحالته.
يجب تجنب تناول الحلويات بعد الإفطار وشرب كميات كافية من الماء، وتناول الكربوهيدرات في وجبة السحور. ومن المهم تناول وجبة السحور لتفادي التعرض لنقص مستوى السكر في الدم بعد فترة طويلة من الصيام.
نصائح لمرضى السكر في رمضان
- إذا أشار الطبيب المختص إلى ضرورة الإفطار في شهر رمضان، يجب الالتزام بهذا الأمر على الفور، وعدم الانتهاك بالصيام.
- في حالة الإصابة بأمراض مزمنة، يتعين عدم الصيام.
- يجب على الأشخاص الذين يتناولون جرعات محددة من الأنسولين عدم الصيام.
- في بعض الأحيان، ينصح الأطباء المختصون بالصيام، لأنه يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم ومستوى ضغط الدم.
- من الضروري الاهتمام بقياس مستوى السكر في الدم بانتظام لتفادي تقلبات مستوى السكر في الدم.
- من الأفضل تقسيم وجبة الإفطار إلى وجبات صغيرة بدلاً من تناولها كاملة في وجبة واحدة.
- يجب أن تحتوي وجبات الإفطار على جميع المكونات الغذائية الضرورية، بما في ذلك الألياف والبروتينات والكربوهيدرات.
- يجب الاهتمام بممارسة التمارين الرياضية حتى لو كانت بسيطة، للحفاظ على تحريك الدورة الدموية في الجسم.
- ينصح بتقليل شرب الكافيين والمنبهات، وعدم تناول كميات كبيرة من الأملاح.
- ينصح بتجنب تناول كميات كبيرة من السكريات والسوائل بعد وجبة الإفطار.
- يجب مراقبة الأعراض التي تظهر على الجسم، مثل التعب الشديد أو التعرق أو زيادة معدل ضربات القلب أو الرجفة.
- يجب الانتظار بين تناول الوجبات حتى يتم حرق دهون الوجبة السابقة.
جدول غذائي لمرضى السكر
- يمكن تناول كوب من الحليبمع تمرتين في وجبة الإفطار.
- يجب تناول الشوربة الخفيفة التي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون، ويفضل أن تكون غنية بالعناصر الغذائية والمفيدة.
- تناول طبقًا من السلطة الخضراء التي تحتوي على مختلف الخضروات.
- ينبغي تناول كميات قليلة جدًا من الأرز أو المكرونة، ولكن لا يُفضل تناولهما مع الخبز، وإنما يجب الاختيار بينهما.
- تناول البروتينات في وجبة الإفطار مثل قطع من الدجاج أو اللحوم المطهية بشكل كامل.
- تناول الدهون الصحية.
- – يمكن تناول قطعة واحدة من الحلويات التي تقدم في شهر رمضان، مثل القطايف والبسبوسة وغيرها، ولكن بالطبع يجب استشارة الطبيب المختص في البداية بخصوص هذا الأمر، ويمكن تناول ثمرة واحدة من الفاكهة كبديل صحي
- يعد السحور وجبة هامة للحفاظ على قوة المعدة طوال اليوم وتزويد الجسم بالطاقة اللازمة، ويجب أن تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم، وخاصة لمرضى السكري الذين يجب عليهم عدم تفويتها، وتشمل العناصر الأساسية لوجبة السحور:
- يجب تناول النشويات الصحية مثل الخبز والشوفان لتمد الجسم بالطاقة.
- ينبغي تناول البقوليات مثل العدس والفول، لأن البقوليات تبقى في المعدة لفترة طويلة.
- ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالفواكه والخضروات والألياف للحصول على فوائد صحية.
- ينصح بتناول كميات عالية من السوائل ولكن ليست مرتفعة للغاية لتجنب إرهاق الكلى.
- يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الحلويات دون استشارة الطبيب المختص.
المضاعفات المُحتملة للصيام لدى مرضى السكري
في بعض الأحيان، يحدث مضاعفات لمرضى السكري خلال الصيام، وتشمل هذه المضاعفات ما يلي:
- هبوط سكر الدم: يحدث هذا النوع من المشاكل عندما تنخفض مستويات السكر في الدم، ويمكن أن تحدث لأسباب متعددة.
- عند ملاحظة ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل غير طبيعي، يجب الذهاب إلى الطبيب المختص على الفور.
- يمكن أن يؤدي الصيام إلى الجفاف، ويحدث ذلك عندما يكون الجو حارًا جدًا وعندما لا يتناول الشخص كمية كافية من السوائل، ويمكن أن يزيد هذا من لزوجة الدم التي تؤدي إلى التجلطات، ولذلك من المهم شرب كمية كافية من السوائل خلال شهر رمضان الكرييم.
يجب عدم الصيام إلا بعد استشارة الطبيب المختص، ويمكن اللجوء إلى الطبيب من أجل تحديد النظام الغذائي الذي يمكن الإنتظام عليه، خاصة أن كل حالة مرضية لها نظام معين حسب ارتفاع أو انخفاض نسبة السكر، سيساعدك الطبيب على وضع أطعمة خاصة بك، حيث أن اكلات مرضى السكر في رمضان تختلف حسب الحالة.