اكثر الشعوب استهلاكا للقهوة

القهوة هي ثالث أكثر مشروب شعبية في العالم بعد الماء والشاي، حيث يتم إنتاج حبوب البن في 70 دولة على الأقل من دول العالم. يشرب الكثير من الناس القهوة عدة مرات كل يوم، ورغم أنَّ القهوة تُشرَب ساخنة في العادة، إلا أن القهوة المثلجة تحظى بشعبية كبيرة أيضا، وبشكل خاص في فصل الصيف. ومثل أوراق الشاي، تأتي حبوب القهوة من شجيرة دائمة الخضرة.

اكتشفت القهوة في اليمن في القرن الخامس عشر، وربما يشتهر المقهى الباريسي والروماني بتناول القهوة أو أحد مشتقاتها، ولكن لا يتم تصنيف أيًا من هذه الدول ضمن الشعوب الأكثر استهلاكًا للقهوة.

سنتعرف في هذه المقالة على الشعوب الأكثر استهلاكًا للقهوة وفقًا للكمية المتوسطة التي يستهلكها المواطن في البلد، وليس بناءً على كمية استهلاك الدولة بأكملها.

اكثر الشعوب استهلاكا للقهوة

1. فنلندا

معدل استهلاك الفرد الواحد سنويا: 12 كيلوغراما

إن معدل استهلاك القهوة للفرد الواحد في فنلندا يأخذ رقما جنونيا، فهو يبلغ 12 كيلوغراما كل سنة، أي أن الفنلندي يستهلك كيلوغراما واحدا من القهوة كل شهر، لكن في الحقيقة هذه ليست الكمية الحقيقية لاستهلاك الفنلندي البالغ، إذ إن الكثير من الفنلنديين أطفالا ولا يستهلكون القهوة أبدا.

يتناول الفنلنديون القهوة يوميا طوال اليوم، وتوجد المقاهي في معظم النقابات العمالية. وفي بعض المناسبات الخاصة بهم، يعتبر تناول القهوة شيئا أساسيا للاحتفال. إذا دعيت من أي شخص فنلندي إلى منزله، فمن المؤكد أنك ستتذوق القهوة الفنلندية الساخنة، لكن لا تطلب القهوة المنزوعة من الكافيين، حيث إن احتمالية توفرها ضعيفة في هذا البلد.

1. النرويج

معدل استهلاك الفرد الواحد سنويا: 9.9 كيلوغراما

كمعظم دول الاتحاد الأوروبي، كانت القهوة في النرويج شعبية بين الأثرياء فقط في أوائل القرن الثامن عشر.

حاليا، يتم تقديم القهوة السوداء في النرويج مع وجبة الإفطار، وأيضا يتم تقديمها مع الحلوى بعد العشاء. وكالفنلنديين، عادة ما يدعو النرويجيون الأشخاص لشرب القهوة مع تناول الكعك والفطائر. يشرب النرويجي العادي حوالي فنجاني قهوة يوميا، مما يعني أن 5 ملايين شخص في البلاد يستهلكون حوالي 50 مليون كيلوجرام من القهوة سنويا.

1. أيسلندا

معدل استهلاك الفرد الواحد سنويا: 9 كيلوغرامات

يوجد بالتأكيد ارتباط بين المناخ البارد وكوب القهوة الساخن، فالقهوة الساخنة تكون مناسبة عندما يكون الجو باردًا، حيث تضيف لمسة سحرية جميلة وتجعل البقاء في المنزل مرغوبًا في يومبارد ومظلم. ولذلك، تحتل أيسلندا المركز الثالث في هذه القائمة.

في العاصمة ريكيافيك، لا يمكن العثور على الشركات الكبيرة للقهوة مثل ستاربكس أو سكند كب، ولكن يمكن العثور بالتأكيد على الكثير من المقاهي الأصغر المنتشرة في جميع أنحاء المدينة، وبعضها يقع بالقرب جدا من بعضها. ويجري في أيسلندا مسابقات لمحاولة معرفة أفضل نوعية قهوة في البلاد.

1. الدنمارك

معدل استهلاك الفرد الواحد سنويا: 8.7 كيلوغراما

إذا أسمينا دول الشمال الأوروبي بـ “ملوك القهوة”، فإن الدانمارك هي أمير المشروب البني الحار، إذ يشرب الدنماركي -بالمتوسط- نحو كوب ونصف من القهوة يوميا. ومثل باقي الدول الاسكندنافية، يتم تقديم القهوة في الدنمارك في كل وجبة تقريبا، ويُركَز على شُرْبِها في المناسبات، وتُقدَّم مع البسكويت والكعك والسندويشات الصغيرة.

تحتل الدنمارك المرتبة السادسة في قائمة أغلى أنواع القهوة في العالم، لذلك فإن كوب القهوة الواحد الذي يشربه المواطن الدنماركي يكون مكلفًا قليلاً.

1. هولندا

معدل استهلاك الفرد الواحد سنويا: 8.4 كيلوغراما

في عام 1616، كان الهولنديون أول من حصل على أشجار البن الحية من بيتر فان دير بروك، الذي جلبها من اليمن. وكان بيتر فان دير بروك أول من تذوق القهوة من هذه الأشجار الحية بين الهولنديين. وتم استخدام حبوب هذه الأشجار لزراعة القهوة ونشرها في هولندا.

في الوقت الحاضر، تُعرف المقاهي في أمستردام بأنها تقدم القهوة مع عنصر آخر هو الماريجوانا. وتقدم القهوة في المنزل في وقتها مع البسكويت والكعك، وتختلف ثقافة تقديمها في الشمال عن الجنوب، حيث يفضل الشماليون تقديم القهوة مع قطعة بسكويت واحدة، وينظر إلى هذا على أنه إشارة إلى الاعتدال، في حين يقدم الناس في الجنوب القهوة مع ما يسمى بالـ “Vlaai”، وهي فطيرة حلوة كبيرة، يمكن تسميتها بـ “كعكة الفواكه”.

1. السويد

معدل استهلاك الفرد الواحد سنويا: 8.2 كيلوغراما

يطلق على فن تناول القهوة في السويد مصطلح “فيكا”، ويُقدم معها أيضاً البسكويت والكعك والفطائر.

هناك عدة أنواع من المواقف تسمى “fika” في السويد، فسواء كنت تشرب القهوة خلال يوم العمل أو في تجمع اجتماعي يمكن قول هذه الكلمة للإشارة إلى ذلك، الشيء المهم هو وجود القهوة. يستمتع السويديون بتناول القهوة في منازلهم، لكن في كثير من الأحيان يتم تناولها في الفعاليات الاجتماعية. في المدن الكبرى مثل العاصمة ستوكهولم، تتواجد الكثير من المقاهي ومحلات بيع القهوة .

1. سويسرا

معدل استهلاك الفرد الواحد سنويا: 7.9 كيلوغراما

في سويسرا، تعتبر القهوة مشروبا مهما في النشاطات الاجتماعية، ويحظى الإسبريسو بشعبية كبيرة، وعلى الرغم من وجودها في أوروبا الوسطى، فإن القهوة المخمرة لا تحظى بشعبية كبيرة مثل الدول الإسكندنافية.

يشرب المواطن السويسري خمسة أكواب من القهوة يوميًا، ويمكن أن يصل سعر الكوب الواحد إلى 3.5 دولار أمريكي، وبالتالي يعد شرب القهوة في سويسرا مكلفًا قليلًا بالنسبة للمواطن.

1. بلجيكا

معدل استهلاك الفرد الواحد سنويا: 6.8 كيلوغراما

تشتهر بلجيكا بأن مواطنيها يحبون تناول الشوكولاتة مع القهوة يوميا. كونها كانت قوة استعمارية في إفريقيا في الماضي استطاعت تأمين حاجاتها من القهوة عن طريق الزراعة في الكونغو ورواندا. في هذه الأيام، مع وجود المقاهي في كل مدينة في بلجيكا، من السهل الحصول على فنجان قهوة وفطيرة للاستمتاع بالمذاق الرائع لهذا المشروب اللذيذ.

 لوكسمبورغ

معدل استهلاك الفرد الواحد سنويا: 6.5 كيلوغراما

قد تكون لوكسمبورغ دولة صغيرة، لكن حبها للقهوة كبير، حيث يستهلك كل فرد فيها ما يقرب من 6.5 كيلوغراما من القهوة في السنة. في العاصمة لوكسمبورغ توجد العديد من المقاهي التي تقدم القهوة المخمرة ومشروبات تقليدية أخرى. يقدَّم أيضا في لوكسمبورغ مشروبات الإسبريسو الفريدة من نوعها مثل “لايت روس” أو “الحليب الروسي”.

1. كندا

معدل استهلاك الفرد الواحد سنويا: 6.5 كيلوغراما

تتميز كندا بأنها الدولة غير الأوروبية الوحيدة الموجودة في هذه القائمة. غالبية المواطنين الكنديين يحبون القهوة، حيث يحظى هذا المشروب بشعبية واسعة في الدولة، إذ تسميها الجمعية الكندية للقهوة بأنها أكثر المشروبات استهلاكا في البلاد (غالبا بعد الماء). يجذب الكنديين لشرب القهوة الطقس البارد والشتاء الطويل، وبرغم أن المقاهي منتشرة بكثرة في أنحاء البلاد، إلا أن السكان يفضلون شرب القهوة في منازلهم.