المطبخ هو جزء من غرفة أو غرفة تستخدم للطبخ وإعداد الطعام، سواء في المنازل أو المؤسسات التجارية، ويتم تجهيز المطبخ السكني الحديث بموقد وحوض به مياه جارية ساخنة وباردة، وثلاجة، وأسطح عمل، وخزائن مطبخ مرتبة وفقا لتصميم الوحدات، ويحتوي العديد من المنازل على أجهزة كهربائية مثل فرن الميكروويف وغسالة الصحون، وتتمثل المهام الرئيسية للمطبخ في تخزين الطعام وإعداده وطهيه، ويمكن استخدام المنطقة أو الغرفة أيضا لتناول الطعام، وتصميم وبناء المطابخ هي صناعة ضخمة في جميع أنحاء العالم، ومن المتوقع أن تحقق صناعة أثاث المطبخ في الولايات المتحدة 47,730 مليون دولار في عام 2019 فقط .
المطابخ التجارية
توجد المطابخ التجارية في المطاعم والكافيتريات والفنادق والمستشفيات والمنشآت التعليمية وأماكن العمل والثكنات العسكرية والمؤسسات المماثلة، وهذه المطابخ أكبر عموما ومجهزة بمعدات أكبر وأكثر ثقلا من المطبخ السكني، على سبيل المثال قد يحتوي مطعم كبير على ثلاجة كبيرة وآلة غسالة صحون تجارية كبيرة، وفي بعض الحالات تستخدم معدات المطابخ التجارية مثل المصارف التجارية في البيئات المنزلية لأنها توفر سهولة الاستخدام لإعداد الطعام والمتانة العالية، وفي البلدان المتقدمة تخضع المطابخ التجارية عموما لقوانين الصحة العامة، ويتم تفتيشهم بشكل دوري من قبل مسؤولي الصحة العامة، ويجبرون على الإغلاق إذا لم يستوفوا المتطلبات الصحية التي يفرضها القانون .
المطابخ الأمريكية
تتألف المطابخ الأمريكية ذات التخطيط المفتوح من مطبخ وغرفة طعام ومنطقة معيشة في مكان واحد، ولهذا النوع من المطابخ العديد من الفوائد فيما يتعلق بالوظائف والجمال، وهي مثالية للمنازل الصغيرة التي يتعين عليها استغلال المساحة بشكل أفضل .
المطبخ الأمريكي والصالة
توفير المساحة وتجميع جميع العناصر الضرورية للطبخ والتناول يعتبر من مزايا هذا النوع من المطابخ، ويعد البار واحدا من العناصر المتنوعة الكلاسيكية في المطبخ الأمريكي، وهو عنصر كبير جدا وقابل للاستخدام المتعدد في إعداد الطعام، ويأتي البار بتصاميم مختلفة، سواء كان عازلا أو كجزيرة أو نصف جزيرة، وعلى أي حال، فإنه يوفر مساحة متعددة الاستخدامات ويخلق جوا مريحا .
المطبخ الأمريكي الحديث
المطابخ الأمريكية تعتبر عملية وعملية ومريحة، وهذا النمط هو واحد من أفضل الأساليب لدمج جميع أثاث المطبخ والأجهزة المنزلية، والنتيجة هي مساحة أنيقة وأصيلة، ويتكيف المطبخ الأمريكي تماما مع هذا النمط بسبب مجموعته الواسعة من الألوان، والتي يمكن دمجها لتحقيق التواصل والتناغم مع الزخرفة في بقية المنزل، وبفضل كل ما سبق، تمنح المطابخ الأمريكية الأشخاص الذين يستخدمونها فرصة لعيش حياة رشيقة وديناميكية تتوافق مع هذا الوقت وهذا العصر .
أفضل التصميمات في المطبخ
ينبغي تصميم المطابخ بطريقة تجعل الشخص الذي يعمل فيها يشعر بالراحة، وليس من الضروري أن تبدو جميلة حقًا، والعوامل الهامة التي يجب النظر فيها هي:
1- الأرضيات، حيث يلعب دور اختيار الأرضيات دورا مهما في تصميم المطبخ، حيث أن أرضية المطبخ تستهلك الكثير من القذارة، فعند اختيار مواد الأرضيات الخاصة بك، فكر في المتانة والتنظيف والمظهر والراحة أيضا، على سبيل المثال، البلاط السيراميك متين وسهل التنظيف، والأرضيات الخشبية دافئة وطبيعية وتبدو جيدة في أي مكان تقريبا، ولكنها تتطلب صيانة ورعاية أكثر من أي أرضيات أخرى .
للحصول على مظهر عصري لخزائن المطبخ، يجب جعل الأجهزة تبدو مدمجة، خاصة الثلاجة لأنها تشغل المساحة الأكبر في المطبخ. ويحتاج المطبخ أيضًا إلى مساحة لتخزين الأطعمة والأدوات والأجهزة الصغيرة، لذا يجب تصميم الخزائن بطريقة تناسب جميع هذه الأشياء .
يجب تصميم المطبخ بمساحة كافية ليتمكن المستخدم من العمل بشكل مريح وإكمال روتينه اليومي، ويعتمد طول الكونترتوب على احتياجات المستخدم، ولكن المواد التي تستخدم في التصميم يجب أن تكون متينة وسهلة التنظيف، وهذا هو الأمر الأساسي .
الوان المطبخ التي يجب استخدامها
ينبغي أن يجذب مطبخ المنزل قلوب الكثيرين، وعندما يتعلق الأمر بتحسين منزلك، يكمن الاختيار الصحيح لألوان المطبخ في كل شيء، استخدم بعض الألوان الحارة والدافئة مثل الأحمر والبرتقالي والأصفر، التي تعزز الشهية وتوفر جوا لذيذا، واستخدم ألوان الدهان الهادئة مثل الأخضر والأزرق والبنفسجي لخلق جو هادئ ومنعش، ويمكن تغيير اللون بسيطا أن يحدث تحديثا كبيرا في مطبخك، وبالتأكيد يمكن للظلال الرمادية الصحيحة أن تحول الغرفة من البساطة إلى الأناقة، ويمكن للأحمر أن يضفي عليها لمسة درامية تامة .
ومعظم الناس بالطبع يبدأون أيامهم في مطابخهم ويمكن للأبيض تنشيط غرفة بالفعل، إنه لون جديد ونظيف وسوف يسحرك المطبخ الأبيض بالكامل في اللحظة التي تدخل فيها، ويمكنك أيضا الاستمتاع بمزيد من المتعة مع كونترتوب و backsplash في مطبخ أبيض بالكامل واختيار ألوان أو تصاميم أكثر إشراقا لهؤلاء .
أفكار للمطابخ الصغيرة
إذا كان لديك مطبخ صغير فمن الضروري بالتأكيد أن تتوفر لديك أفكار كبيرة للاستفادة القصوى من المساحة الصغيرة. اللون الأبيض هو اللون الذي يمكن أن يجعل المساحة الصغيرة تبدو واسعة، لذلك في البداية ينصح بطلاء جدران المطبخ باللون الأبيض، واستخدام ألوان فاتحة للأثاث والخزائن، حيث أن الألوان الداكنة تجعلها تبدو قديمة وضيقة. كما ينبغي أن تتناسب جميع عناصر المطبخ والأجهزة، وهذا سيعطي انطباعا لطيفا للنظافة والدقة. ولا تحمل مطبخك بأثاث وملحقات زائدة مثل الغسالة .
