في هذه المقالة نرغب في شرح مدى سهولة وشهية وجهد الوصول إلى وزنك المثالي أو البقاء عليه أثناء تناول بعض الوجبات الخفيفة والمغذية مثل وجبة العشاء. نتمنى أن يكون الجميع حريصا جدا على أجسادهم ويعاملون أنفسهم بشكل جيد. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشكلة حقيقية في وزنهم، نشعر بالحاجة إلى مشاركة أفضل طريقة للتخلص من بعض الكيلوجرامات والشعور بالتحسن مع كل وجبة. نحن لا نتحدث عن التقييد .
افكار لوجبة عشاء خفيف صحية و لذيذة
سلطة كولسلو الكاجو المقدد التوت البري والخردل
يمكن إضافة كمية قليلة من الدهون الموجودة في الكريمة إلى الخضار الموجودة على طبقك، لتتمتع بطعم رائع للسلطة. يحتوي الملفوف الأحمر الغني بمضادات الأكسدة على فوائد عديدة مضادة للالتهابات، ويساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التوت البري على جرعة عالية جدا من الفيتامينات ومضادات الأكسدة. ويمكن أن يمنح الخس المقرمش والمايونيز الصحي الذي يتم صناعته بطريقة مميزة نكهة مثيرة للاهتمام وإثارة للشهية .
شوربة العدس و اللفت الاحمر
يعتبر العدس مكونا ممتازا عند طبخ الشوربة، إذ أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يجعله لذيذ المذاق وسريع الشبع. كما يساعد على تثبيت مستوى السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، إضافة بعض اللفت يزيد من محتوى المغذيات مثل المضادات الأكسدة القوية والكالسيوم. وتحتوي الشوربة على البصل الذي يعد وقائيا بشكل كبير لصحة القلب والأوعية الدموية وضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم .
سلطة الخيار مع صلصة الشبت
الخيار هو عشاء خفيف ومنعش ومثالي في الأيام التي لا يشعر الشخص بالرغبة في الطبخ أو تناول وجبة كبيرة. يساعد الخيار على الترطيب ويوفر كمية جيدة من الألياف وفيتامين ب، ومن الأفضل تناوله مع بعض النشويات مثل البطاطا المخبوزة أو بعض الأرز والذرة للشعور بالشبع لفترة أطول .
شطائر البيض والبقوليات
هذه الوصفة تحتاج فقط إلى بعض البقوليات المطبوخة، ثم يتم خلط حشوة الحمص ونشرها على الخبز. هذا الخيار سريع وخفيف، ويعتبر خيارا جيدا خلال الأشهر الحارة. ينصح دائما بتناول المزيد من البقوليات. ويفضل ملء الساندويتش بالكثير من الخضروات حتى تتناول كمية أكبر وتحصل على المزيد من العناصر الغذائية الرائعة .
سلطة البطاطس بدون زيت
سلطة البطاطس هي فكرة رائعة لإعداد الطعام ، سلطة البطاطس سريعة وغنية نظرًا لأن البطاطس هي أكثر الأطعمة إشباعًا على هذا الكوكب ، فمن غير الجيد أن تتناولها أكثر من اللازم . الفاصوليا والخضار يضافا عادةً في هذا الطبق . نوصي بشدة أن يكون لديك بعض النشا المطبوخ في متناول اليد في جميع الأوقات . بمجرد أن تشعر بالجوع الشديد وتحتاج إلى طهي البطاطس لمدة 30 دقيقة ، فمن المرجح أنك ستحضرها بدلاً من ذلك .
الخضار المشوي مع الخل البلسمك
أحضر الخضروات المفضلة لديك لوضعها على الشواية . يرجى التأكد من عدم استخدام أي زيت ، لأنه لا يضيف فقط الا السعرات الحرارية الفارغة غير الضرورية ولكنه أيضًا غير مفيد إلى حد كبير ويمكن أن يشكل خطرا صحيا حقيقيا عند استخدامه . التوابل اللذيذة والخل البلسمك هما كل ما تحتاجه لجعل هذا الطبق لذيذ للغاية .
الفلافل بالبطاطا
فلافل البطاطا الحلوة الحارة هي إحدى الوجبات الخفيفة والصحية الممتازة، حيث تعتبر وجبة خفيفة مثالية للعشاء. إنها خالية من الزيت وتحتوي على ألياف جيدة لتعزيز الشعور بالشبع. يمكن تناولها بمفردها أو مع الخضار والفاصوليا، ويمكن أيضا تقديمها مع الأرز. تتطلب معظم وصفات الفلافل الأخرى صلصة الطحينة، ولكن هذه الوصفة تحتوي على الأفوكادو واللبن الزبادي .
سلطة البقدونس بالمكسرات والكينوا الخضراء
البقدونس غني بالفيتامينات ويعزز جهاز المناعة الخاص بك ويساعد في التخلص من السوائل الزائدة من الجسم. ويمكن للمكسرات والبذور، التي تحتوي على فيتامينات الدهون القابلة للذوبان مثل فيتامين أ وهـ وك، المساعدة في امتصاصها، كما أنها تشكل وجبة لذيذة ومغذية. ويحتوي هذا الطبق على كمية كبيرة من البروتين والألياف من الكينوا، وهي حبوب خالية من الغلوتين .
نظرًا لكونها غنية بالعديد من المعادن التي لا يحتوي عليها معظم الأطعمة، فهي إضافة مثالية للخضروات الأخرى مثل الأفوكادو الدهني، والذي يمكن أن يقلل الالتهاب ويحسن الشعور بالامتلاء والرضا بعد تناول الوجبة .