مدينة بريمن الألمانية : تم بناء مدينة الشمال على جانبي نهر فيزر، وهي معلم معماري تحتوي على العديد من الأماكن السياحية مثل ساحة المدينة والتماثيل الشهيرة المنتشرة في جميع أنحاء المدينة، وتعرف مدينة بريمن باسم عاصمة الطعام في شمال ألمانيا، حيث يتواجد العديد من المؤسسات الراقية للمأكولات الإيطالية والفرنسية التقليدية والأطباق المحلية مثل “Labskaus”، وفيما يلي أفضل المطاعم في مدينة بريمن.
افضل مطاعم مدينة بريمن الالمانية :
– مطعم ستينديج فيرتيريتونغ : يعرف باسم StäV ، وهو أحد الاماكن التاريخية التي تعتبر شاهداً على الكسور السياسية في ألمانيا ما بعد الحرب ويأتي الى المكان الكثير من السياسيين حتى يومنا هذا، ويعتبر مؤسسة سياسية مثل البرلمان، ويقدم المطعم بعض المأكولات المميزة التي يتم تصميمها لتلبية احتياجات الزبائن الأصليين للمكان، كما يقدم مجموعة متنوعة من المشروبات، ويتميز بطبق من الحلوى السوداء مع طبق من البطاطا المهروسة والبصل المقلي وصلصة التفاح.
مطعم سبيتزين جبل : يعود تاريخ هذا المبنى إلى عام 1400، وهو أقدم مبنى من نوعه في مدينة بريمن، وكان في الأصل منزلا ريفيا وقد أعيد بناؤه على الطراز القوطي في مطلع القرن السادس عشر، ويستمد اسمه من “Spitzen Gebel”، ويقع هذا المبنى خلف الساحة الرئيسية في بريمن، ويعتبر بمثابة المقر الرئيسي لمجموعة الموسيقى Vereinigten Klavierträger، ويتميز المطعم بتقديم مجموعة منوعة من الوجبات المحلية.
مطعم بريمر راتسكيلر : يقع المطعم في وسط المدينة القديمة، ويعتبر أحد أقدم المطاعم حيث يبلغ عمره أكثر من 600 عام. كان في الأصل كهفا لتخزين النبيذ، وتم استخدامه من قبل مجلس بريمن لتخزين النبيذ الأبيض في الأيام التي كانوا فيها يسيطرون على إمداداتهم داخل المدينة. واليوم، يحتوي المكان على مطعم كبير مباشرة تحت قاعة المدينة، ويتميز بأحواض كبيرة لتخزين النبيذ، وما زال يعتبر موطنا لأقدم البراميل النبيذ في ألمانيا التي تم وضعها عام 1653 .
بار هنري : يوجد المكان في مسرح ميوزيكال تيتر بريمن، حيث يمكن الاستمتاع بأمسية في هذا المسرح الواقع على حافة المدينة القديمة، ويضم بار هنري الذي يعمل أيضا كمعرض فني، وبإمكان الزوار الاستمتاع بتناول كوكتيل أثناء مشاهدة الأعمال الفنية المعروضة على الجدران.
مطعم Scharfrichter : يقع هذا المطعم على الضفة الشرقية لنهر فيسر، ويقدم أكثر من 100 نوع من أطباق الكاريفورست الألمانية المشهورة، وتتفاوت تلك الأطباق في درجة التوابل، حيث تتوفر عشرة مستويات مختلفة من الحرارة، بالإضافة إلى تشكيلة متنوعة من النقانق وشرائح اللحم الحارة.
مطعم Kaffeemühle : يقع المطعم بجوار Wallanlagen Park بجوار الطاحونة الهوائية، ويحتوي على مقاعد خارجية في فصل الصيف، وكذلك مساحة لتناول الطعام داخل الطاحونة التي تستخدم في الأصل لطحن الدقيق. تم نقل الطاحونة وإعادة بنائها عدة مرات بسبب الحرائق والكوارث الأخرى، ويتم الآن استخدامها لطحن القهوة لخدمة الزوار. يقدم المطعم مجموعة متنوعة من الأطباق، ويعتبر المكان مثاليا لقضاء العطلات في الصباح الباكر ومشاهدة المعالم السياحية في المدينة.
مطعم Schröters : يقع هذا المطعم في قلب المدينة القديمة، وهو عبارة عن مجموعة من الغرف الصغيرة لتناول الطعام، حيث يمكن تناول الطعام بجوار المطبخ في الهواء الطلق، ويوفر مطعم Schröters شعورا بالخصوصية أثناء تناول وجبة العشاء، ويحتوي في الطابق العلوي على غرفة Toulouse-Lautrec وهي غرفة مزينة بنسخ من أعمال بعض الفنانين، ويتميز قائمة الطعام بأطباق شهية من مختلف الثقافات الأوروبية والوجبات الإيطالية الكلاسيكية.
مطعم Concordenhaus : يقع المطعم في منزل تاريخي يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر، وتم إنقاذه من الاضمحلال في القرن العشرين وترميمه كبيت ضيافة. ويتخصص المطعم في تقديم الأطباق المحلية من جميع أنحاء منطقة بريمن وشمال ألمانيا، وتشمل الأطباق النقانق الدهنية المصنوعة من الجريش، وأطباق لابسكوس المكونة من لحم البقر المملح والرنجة والبصل والشمند، ويتميز بواجهة ساحرة من الطوب الأحمر وغرفة طعام تاريخية كبيرة.
مطعم The Theatre Ship : يوفر هذا المطعم العائم في متنه العديد من المناظر الطبيعية الخلابة المتواجدة على نهر فيسر، والذي يمر عبر وسط مدينة بريمن ويعد أيضا مسرحا عائما حيث يتم تقديم مجموعة من المسرحيات عدة مرات في الأسبوع. يتميز المطعم بنوافذه الواسعة من الأرض والإضاءة المحيطة التي تخلق أجواء مثالية في المساء. تتنوع الأطباق المقدمة بين شريحة لحم وسباغيتي .
