افضل دولة منتجة للقهوة

هناك الكثير من عشاق القهوة، فهي ليست مجرد مشروب ساخن يمكن تناوله في أي وقت وأي مكان، بل هي مشروب يحبه الناس ويتفننون في شربه حول العالم. كل دولة لديها طقوسها الخاصة في شرب القهوة، لأنها تعتبر تجربة ومذاقا فريدا. لذلك، يبحث عشاق ومدمنو القهوة عن أفضل الدول المنتجة للقهوة لتذوق أفضل النكهات. يعتبر النوع البرازيلي من القهوة من أفضل الأنواع بسبب نكهته الفريدة، وهناك أيضا أنواع مميزة أخرى مثل الاثيوبية والكولومبية والهندية وغيرها. تختلف طبيعة زراعة البن في كل دولة ولها مناخها الخاص، مما يمنح حبوب القهوة طعما فريدا ومتميزا. لذلك، نقدم قائمة بأفضل الدول المنتجة للقهوة في العالم، حيث تقدم أنواعا ممتازة من القهوة وتحتل المراكز العشر الأولى في الإنتاج والتصدير .

ترتيب الدول في انتاج القهوة

• البرازيل

تعد البرازيل أول دولة منتجة للقهوة في العالم، حيث تتصدر قائمة الدول المنتجة للقهوة ويصل إنتاجها إلى 35% من الإنتاج العالمي. كما أنها من أكثر الدول التي تنتج ثمار القهوة ذات الطعم المميز والنكهة الأصلية، ولذلك فهي تعد أفضل قهوة في العالم من حيث المذاق والنكهة .

• كولومبيا

كولومبيا تنتج أنواعا ممتازة من القهوة أيضا وتدخل ضمن قائمة الدول المنتجة للقهوة، وتحتل المرتبة الثانية في إنتاج القهوة على مستوى العالم، حيث تصل نسبة إنتاجها إلى 12% من إجمالي إنتاج القهوة عالميا. تزرع أشجار القهوة في مواقع متعددة في كولومبيا، ولكل مكان خصائصها المميزة التي تتميز بها طعم ونكهة القهوة. على سبيل المثال، القهوة المنتجة في مدينة ميدلين لها طعم ثقيل، بينما القهوة المنتجة في مدينة بوغوتا أخف، وكلاهما يتمتع بطعم متميز .

• فيتنام

تدخل دولة فيتنام ضمن قائمة الدول المنتجة للقهوة فهي تحتل المرتبة الثالثة لإنتاج البن ذو النكهة الخاصة جدا والمتميزة وهي أيضا من الدول المصدرة للقهوة في العالم كله حيث صدرت في عام 2012 بقيمة 1.4 مليار دولار أمريكي ومن المؤكد أن هذا المبلغ زاد منذ هذا العام لأن إنتاج فيتنام من القهوة ما يزال في ارتفاع مستمر .

• اندونيسيا

تحتل إندونيسيا المركز الرابع في قائمة الدول المنتجة للقهوة، حيث يتم زراعة أكثر من 90٪ من أراضيها بالبن، مما يعني أن إندونيسيا تحتل المرتبة الأولى كأكبر دولة مصدرة للقهوة، حيث تصل نسبة تصديرها إلى 80٪ من إجمالي الدول المصدرة للقهوة، وتتميز القهوة الإندونيسية بطعمها المميز .

• اثيوبيا

تحتل اثيوبيا المركز الخامس ضمن الدول المنتجة للقهوة بينما تحتل المركز الرابع للدول المصدرة لها وتعتبر القهوة الاثيوبية أو القهوة الاورومية كما تعرف أجود أنواع القهوة حيث تتميز بنكهة متميزة جدا جعلتها تتفوق على باقي أنواع القهوة حيث يعتمد على زراعة القهوة بإثيوبيا حوالي 15 مليون اثيوبي .

•  بيرو

تعتبر بيرو من أكبر الدول المنتجة والمصدرة للقهوة حيث صدرت في عام 2006 أكثر من 216 مليون كيلو جرام من القهوة كما يعتمد 200 ألف من المزارعين على زراعة البن هناك ومن الجدير بالذكر أن زراعة البن في بيرو لن تقتصر على منطقة معينة بل تنتشر من الشمال إلى الجنوب لنتج أجود أنواع حبوب القهوة في العالم كله مع تعدد أنواعها .

• الهند

تحتل الهند المرتبة السابعة في إنتاج القهوة، حيث تنتج أنواعا ممتازة من القهوة نظرا لزراعتها على أكبر مساحة من أراضيها. تعتبر الهند أيضا أكبر منتج للشاي، حيث يسهم مناخها في ذلك. يعتمد العديد من المزارعين في الهند بشكل كبير على زراعة القهوة، حيث تشكل زراعتها حوالي 3.7٪ من إجمالي إنتاج البن في العالم .

• هندوراس

تحتل دولة هندوراس المرتبة الثامنة من الدول المنتجة للقهوة حيث تمثل نسبة إنتاجها فقط من القهوة حوالي 52% وهي نسبة كبيرة جدا بالمقارنة بالدول الأخرى فهي تنتج سنويا مقدار 120 مليون كيس من القهوة وسعة الكيس الواحد حوالي 60 كيلو جرام حيث يعتمد أكثر من 25 مليون مزارع على زراعة البن .

• المكسيك

من المعروف أن دولة المكسيك هي أشهر الدول في صناعة القهوة حيث تتميز قهوتها بنكهة مميزة جدا ذات الطعم المدخن وهي أيضا ذات حموضة طبيعية كما تزرع أشجار البن في المرتفعات العالية في المكسيك لتعطي أفضل جودة لحبوب القهوة وفي نفس الوقت أفضل طعم فمن الأفضل زراعتها فوق ارتفاع 4500 قدم .

• غواتيمالا

تمثل الأراضي المروعة أشجار البن في غواتيمالا من 16/32 % تحت ظروف بيئية وجغرافية معينة حيث ازدهرت غواتيمالا بزراعة البن وأصبحت من أوائل الدول المنتجة والمصدرة للقهوة كما اعتمدت الكثير من الأسر على زراعة أشجار البن هناك وقدموا أجود أنواع البن لذلك احتلت غواتيمالا المرتبة العاشرة للدول المنتجة للقهوة .