افضل انواع السمك فائدة

السمك يعتبر واحدا من أفضل أنواع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية الصحية، وأهمها الحمض الدهني أوميجا-٣ وغيرها من المعادن والمركبات الغذائية التي تعزز الصحة العامة للجسم. أشار خبراء التغذية إلى أن بعض أنواع السمك تحمل فوائد صحية أكثر للإنسان .

أكثر أنواع السمك فائدة صحية

تحتوي القائمة التالية على أفضل أنواع الأسماك التي ينبغي دمجها في النظام الغذائي للاستفادة من فوائدها الصحية المذهلة، مثل:

سمك السلمون

يحتوي سمك السلمون بجميع أنواعه على نسبة جيدة من الحمض الدهني أوميجا ـ 3 فضلًا عن احتوائه أيضًا على بعض العناصر المعدنية الهامة ، وهو يُعتبر عامل مُساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى دوره في تعزيز وظائف المخ وتقوية الذاكرة ، ويمكن طهي السلمون بعدة طرق للحصول على فوائده الصحية كاملة .

سمك القد Cod

يُعرف سمك القد أيضًا باسم سمك جادوس (Gadus) ، وترجع فوائد هذا النوع من الأسماك إلى أنه يُعتبر مصدر جيد للعديد من العناصر المعدنية مثل الفسفور وبعض الفيتامينات مثل النياسين (فيتامين ب 3) وفيتامين ب 12 ، وقد أشار الخبراء إلى أن 3 أوقية من سمك القد المطبوخ تحتوي على من 15 إلى 20 جرام من البروتين .

سمك الرنجة Herring

يُعتبر سمك الرنجة من الأسماك الدهنية مثل سمك السردين ، وهي تحتوي على نسبة جيدة من البروتينات وتحتوي كذلك على نسبة مرتفعة عنصر الصوديوم ، وبالتالي فهي تُساعد على رفع ضغط الدم المنخفض ، ولكن يجب تناولها بحذر حتى لا تؤثر سلبيًا على توازن الأملاح في الجسم وخصوصًا لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم .

سمك ماهي ماهي

تُعرف هذه السمكة أيضًا باسم سمكة الدولفين نظرًا لتشابهها الكبير مع سمك الدولفين، وتحتوي كذلك على نسبة عالية من البروتينات الصحية التي تُساعد على بناء العضلات وتعزيز الصحة العامة .

سمك الماكريل Mackerel

يعتبر سمك الماكريل من أشهر أنواع الأسماك التي تحتوي على كمية عالية من الزئبق، ويحتوي أيضًا على كمية مرتفعة من الأوميغا ـ 3 وبعض الفيتامينات مثل الفولات وفيتامين ب 12 وفيتامين أ، بالإضافة إلى بعض المعادن مثل الزنك والفسفور والكالسيوم والحديد والسيلينيوم .

يحتوي سمك الماكريل على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة مرض السرطان والوقاية منه، بالإضافة إلى دوره في تعزيز مناعة الجسم وتنظيم عملية الأيض والحماية من الالتهابات، ويدعم صحة القلب والشرايين .

سمك السردين

يُعد السردين من أهم أنواع الأسماك الدهنية التي تحتوي بشكل كبير على البروتينات وعنصر الصوديوم وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى، ويساعد على تنشيط الدورة الدموية ومنع انخفاض ضغط الدم، بالإضافة إلى أهميته في تنشيط الذاكرة .

سمك التونة

لا شك أن سمك التونة يُعتبر من أهم وأشهر أنواع الأسماك التي تكتظ بالعديد من الفوائد الصحية الهامة للجسم ؛ وعلى سبيل المثال تحتوي التونة على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الصحية مثل الأوميجا ثري إلى جانب البروتينات والعناصر المعدنية اللازمة لتعزيز الصحة بشكل عام ، ولذلك فإن العديد من الأطباء ينصحون بتناول سمك التونة مرة واحدة في الأسبوع على الأقل خصوصًثا أثناء الامتحانات نظرًا لدوره الهام في تنشيط الذاكرة ووظائف المخ .

سمك الفرخ Perch

يُعتبر سمك الفرخ واحدًا من أكثر الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتينات الصحية الهامة للحفاظ على صحة الجسم والتي تُساعد على بناء العضلات وتعزيز عملية النمو وهي تُعادل 32 جرام تقريبًا ، إلى جانب احتوائه على نسبة من فيتامين ب 12 ونسبة من الدهون تصل إلى 2 جرام .