يقع حي الفنار في منتصف القرن الذهبي في حي الفاتح في الجناح الأوربي يشتهر هذا الحي بالقصور والكنائس والمعابد اليهودية التي يرجع تاريخها لعصر الدولة البيزنطية اسم المنطقة نقل حرفيا من اللغة اليونانية القديمة ويعنى الإضاءة أو المنارة بعد فتح القسطنطينية أصبح الحي موطن اليونانيين من الأسر الارستقراطية وكان لتلك العائلات نفوذ في الدولة العثمانية تعد تلك المنطقة اليوم من أهم مناطق المصورين هي جاذبة لكافة المشروعات الكلاسيكية بها العديد من المطاعم الراقية سوف نستعرض أفضل تلك المطاعم في السطور المقبلة:
1- مطعم Forno Balat: بكل تأكيد، إنه واحد من أفضل المطاعم التي يمكن تناول اللحم مع العجين والبهار التركي الفاخر. يقع هذا المطعم في إحدى الشوارع الجانبية في حي الفنار، ويقدم اللحم بعجين لاهماكون بطريقة مميزة عن طريق إضافة أوراق البقدونس الطازجة مع بضع قطرات من الليمون. يوجد في المطعم عدد من الأطباق الجانبية المميزة الأخرى، مثل الكباب التركي والفطائر التركية الشهية، ولكن أفضل وجبة في هذا المطعم هي اللحم مع العجين.
العنوان: Fener Kireçhane Sokak No.13 Fener-Balat
الهاتف: 902125212900.
2- مطعم Balat Sahil: يوجد مطعم صغير يحتوي على جميع المواد الغذائية والأطعمة المفضلة، ومن بينها البصل المحشو. يتميز المكان بالزخارف الزجاجية والجدران المزينة، ويأخذك إلى جو الكلاسيكية. يقع في إحدى الشوارع الجانبية بحي الفنار، ويتميز بالهدوء النسبي. في الماضي، كان هذا المكان مدرسة قديمة وتحول الآن إلى مطعم يقدم جميع أنواع الأطعمة التركية الكلاسيكية، بما في ذلك الأطباق الرئيسية والمقبلات والحلويات الغربية والشرقية .
العنوان: Mürselpaşa Caddesi No. 245 Fener-Balat,
الهاتف: 902125256185.
3- مطعم Çanak Mangalda Kurufasulye: تذكر هذا المطعمك بالماضي العميق بفضل قائمته الرسمية التي تقدم أرز زبداني مع يخنة فاصوليا تركية مشوية على الفحم، لحم تركي مطبوخ بالطريقة التركية، زبادي، مشروب تركي لذيذ مع الحامض أو المخلل ومقبلات شهية. إنه واحد من أفضل المطاعم التي تقدم الأطعمة التقليدية التركية بلمسة مختلفة .
العنوان: Ayvansaray Caddesi No.25 Fener-Balat,
الهاتف: 902126215835.
4- مقهى Café Naftalin K.: مكان فريد لتناول وجبة الإفطار الصباحية يقدم تشكيلة واسعة من الأطباق التركية، مثل الزيتون والجبن والمربى والبيض والحلويات، بالإضافة إلى الشاي التركي اللذيذ. يتميز المكان بوجود القطط الجميلة والزهور والنباتات الفريدة. الطاولات مزينة بمفارش ملونة جميلة من الكورشية. إنه مكان مثالي حقا لتناول الإفطار وبدء اليوم بحيوية ونشاط.
العنوان: Yıldırım Caddesi, No 22/A, Fener-Balat
الهاتف: 905356438098.
5- مطعم Cooklife Balat : يعد هذا المقهى الراقي المميز بتقديمه للحلويات اللذيذة والقهوة المثالية مع الكعك الطازج، كما يعد مكانًا رائعًا لتناول وجبة فطور صباحية، كما يقدم أيضًا أشهى الباستا مع الصلصات التركية الرائعة واللحوم المشوية بشكل فريد.
العنوان: Vodina Caddesi, Akçin Sokak, No 3/B, Fener-Balat,
الهاتف: 902129881546.
6- مطعم Agora Meyhanesi: إنه أحد أقدم المطاعم في تركيا، تأسس في عام 1890 أثناء حكم الدولة العثمانية، يقدم مجموعة متنوعة من المقبلات ويشتهر بتقديم أطباق مثل سمك البسطرمة مع البطاطا والثوم وزيت الزيتون والخل والملح، ويقدم أيضا عددا من الأطباق اليونانية والبيزنطية لعشاق المأكولات اليونانية، يحتوي هذا المطعم التراثي على جميع الأطباق اليونانية المميزة بشكل كبير.
العنوان: Mürselpaşa Caddesi 185, Fener-Balat
الهاتف: 902126312136 .
تعد تلك المطاعم المميزة الموجودة في حي الفنار التراثي من أهمها، فإذا كنت من محبي التصوير الفوتوغرافي، يجب أن تزور ذلك الحي الإبداعي الذي ينبض بروح الماضي المتداخلة مع حداثة العصر الحالي، وتتميز المطاعم فيه بأصالتها التراثية والكلاسيكية الفريدة التي تميز مدينة إسطنبول. فكل حي في المدينة له طابعه ونكهته الخاصة التي تجعلك تشعر وكأنك تزور مدينة مختلفة في كل حي داخل نفس المدينة ..