المطبخ الآسيوي يحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي، ويتميز بنكهاته المختلفة والجديدة التي تثري ثقافتنا وتمثل حضارات شعوبنا القديمة. يتمتع بفنون جذابة في إعداد وتقديم الأطعمة. ومن بين هذه المطابخ، المطبخ الياباني يأتي في المقدمة، وقد اشتهر مؤخرا في عدة دول عربية مثل الإمارات. وفي هذه الدول، يمكننا أن نجد مجموعة من المطاعم اليابانية في مدينة دبي، حيث يتم تقديم أشهى الأطباق اليابانية .
أفضل المطاعم اليابانية في دبي :
1. شيز سوشي Shays Sushi : يتميز هذا المطعم بتقديم أشهر المأكولات اليابانية الأنيقة، وطريقة فريدة في تحضير الوجبات أمام الزبائن، مع تزيين الأطباق بأفكار مدهشة. وهو مطعم عائلي بالدرجة الأولى، مناسب لتجمعات الأصدقاء والأهل، ويقع في منطقة جميرا 2 على شارع الوصل .
2. كاتسويا Katsuya : مطعم كلاسيكي أنيق يقدم أصنافا مختلفة وغريبة من المأكولات اليابانية، في تجربة مثيرة لتذوق أطباق يابانية فريدة مثل طبق السلطعون مع حمص ادامامي، والذي يحظى بشعبية بين المجتمعات العربية، ويستقبل المطعم زبائنه في وسط مدينة دبي، في مول دبي .
3. كيكو Kiko : يعد مطعم كيكو واحدا من أكثر المطاعم اليابانية شهرة في دبي، حيث يحظى بشعبية كبيرة بين الزوار، ويتميز المطعم بالازدحام في وقت الغداء، وذلك لأنه يقدم أطباق يابانية شهية مثل شرائح اللحم وأطباق التونة الساشيمي وأطباق الجمبري مع صلصة الثوم وفول الصويا المالح. ويتميز المطعم أيضا بأن أسعاره مناسبة للجميع، ويقع مطعم كيكو في لو ميريديان دبي، شارع المطار، القرهود .
4. نوبو Nobuo : يتميز مطعم مصمم بديكورات يابانية بأنه مريح ويضم مجموعة من الطاولات الخشبية الكبيرة بطراز ريفي، ويقدم المطعم أطباقا مثل سمك القد الأسود والساشيمي والجلبنوس، بالإضافة إلى طبق السلطعون التمبورا والبطيخ الحلو المقدم مع الصلصة المنعشة، ويقع المطعم في الأفينوز، اتلاتنس النخلة .
5. تومو Tomo : يتميز هذا المطعم بموقعه السياحي الجذاب، حيث تطل شرفاته على طريق دبي فيستيفال سيتي، ويقدم أشهى المأكولات اليابانية المفضلة في الشرق الأوسط، مثل الكبينتو بالإضافة إلى طبق الكيمتشي اللذيذ .
6. أوكو Oko : هذا المطعم المتميز يقدم وجبات غداء وعشاء متنوعة، بما في ذلك المأكولات البحرية مثل سمك القد الأسود الدونبوري وسمك السلمون المقدم مع الطماطم والشيسو. يقدم المطعم أيضا صلصة البيستو الإيطالية، ويتميز طاقم العمل بالخبرة والذوق الياباني. يقع المطعم في شارع الشيخ زايد بدبي .
7. شو تشو Xu Zhou : يقع مطعم بموقع متميز على شاطئ البحر في دبي مارين بيتش ريزورت، ويتميز بديكور فريد يستخدم إضاءة زرقاء تخلق جوا رومانسيا ساحرا، ويقدم مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الزلابية بفطر الشيتاكي المقلي، وتشكيلة متنوعة من السوشي والساشيمي، وأطباق متنوعة من الأسماك الطازجة .
8. توكو Tocco : مطعم فريد يحتوي على عدد من الطهاة والعمال المتميزين في إعداد وتقديم الأطباق بسرعة، ويتميز بنكهة الأطباق اليابانية التقليدية مثل السوشي والساشيمي والتمبورا ووجبات اللحوم والأسماك مثل السلمون الميسو وسلطعون ألاسكا. يقع هذا المطعم الأنيق والجذاب في شارع بوليفارد محمد بن راشد .
9. زوما Zuma : المطعم” هو مكان فاخر يقع في الحي المالي، بمركز دبي المالي العالمي، بوابة قرية 6، ويتميز بالهدوء الذي يوحي بالراحة والسعادة. ولذا، فهو يتمتع بشعبية كبيرة في دبي بين مختلف الفئات والجنسيات، وخاصة المواطنين الأثريين في الإمارات. وتضم قائمة الطعام المقدم جميع أنواع اللحوم والأسماك، مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من المقبلات مثل تاتاكي لحم البقر، وسمك القد الأسود، يوزو الفلفل الجامبو، وروبيان النمر .
10. أرماني / هاشي Armani / Hashi : يتميز المطعم بعدة عوامل، ومنها الموقع المتميز الذي لا يمكن لأي مطعم آخر المنافسة به، حيث يطل على نافورة دبي، كما يقع في برج الخليفة الواقع وسط مدينة دبي، كما تتميز القائمة المتنوعة والمختلفة من المأكولات اليابانية والتي تتمتع بجودة عالية، حيث يعد الأفضل مجموعة المأكولات البحرية، والدجاج واللحوم .
ملاحظة : تعنى الترتيب والقائمة بذكر بعض الأشخاص الذين وجدوا على الإنترنت من قبل المحرر ولا يوجد قياس محدد ولا يعتبر المقال مرجعًا للاعتمادات بالأفضلية .