افضل الاطعمة التي تقي من امراض القلب

الأمراض القلبية من أكثر أنواع الأمراض انتشارا بين كبار السن وكذلك البالغين، وذلك لأنهم الأكثر عرضة لأمراض الضغط والسكري وكذلك السمنة، بالإضافة إلى التدخين وكذلك الوراثة وارتفاع الدهون والكوليسترول وقلة النشاط والحركة، بالإضافة إلى العمر والجنس. يفيد اتباع نظام غذائي صحي كثيرا في الوقاية من خطر الإصابة بهذه الأمراض، وخاصة إذا كانت الأسباب وراثية وغير متعلقة بالعادات الخاطئة، وكذلك في حالة التخلي عن العادات الخاطئة واتباع النظام الصحي. ولذلك في هذا المقال نجمع لكم أهم الأطعمة المفيدة التي تحمي القلب وتقويه وتدعم وظائفه الحيوية بقوة، وفي حالة اتباع هذه الأنظمة الغذائية بشكل مستمر، فإنك تستطيع أن تحمي قلبك بنسبة 90% من الأمراض القلبية ..

1◄ الاسماك : يحتوي الأسماك البحرية على الأحماض الدهنية بشكل كبير وخاصة الأوميغا 3، وهذه الأحماض تحمي القلب والأوعية الدموية من تراكم الدهون وتساعد في الوقاية من الأمراض القلبية. وأظهرت الدراسات الأخيرة أن تناول 30 جراما من أي نوع من الأسماك البحرية يوميا أو مرتين في الأسبوع يحمي من الأمراض القلبية بنسبة 35-50%. وتزيد الأحماض الدهنية من معدل تدفق الدم في الشرايين وتحمي الأوعية الدموية من الأكسدة، كما ترفع نسبة الدهون الجيدة وتقلل من ارتفاع ضغط الدم  .

2◄ الثوم : تحتوي إحدى الأطعمة الأكثر فائدة التي تعطي فوائدها الكاملة عند تناولها يوميا، سواء كانت نيئة أو مطهوة، على أكثر من 15 مادة مضادة للأكسدة التي تحمي القلب والأوعية الدموية من التأكسد والتسمم، وتحمي أيضا من تجلط الدم وبالتالي تقي من النوبات القلبية الحادة، وتتضمن أهم المركبات التي يحتوي عليها الثوم ALLIINASE_ALLICIN_SCORDININS، وكذلك الفيتامينات A وB وC وE

3◄ البصل : من الأطعمة المفيدة جدا، سواء كانت نيئة أو مطبوخة، تحتوي على العديد من المركبات المضادة للأكسدة ومضادات لتجلط الدم، وبالتالي تحمي من تسمم القلب والنوبات القلبية، كما أن لها تأثير كبير على الأطعمة الدهنية، حيث تمنع تراكم المواد الدهنية في الشرايين القلبية، وبالتالي تحمي من تصلب الشرايين وانسدادها .

4◄ زيت الزيتون : زيت الزيتون يتكون من أحماض دهنية أحادية الغير مشبعة، وهذه الأحماض تحمي القلب من تراكم الدهون والكولسترول الضار، كما ترفع نسبة الكولسترول الجيد وتقلل من نسبة الكولسترول الضار. يحمي أيضا من أضرار الكولسترول الضار بفضل وجود مواد مضادة للأكسدة. لذلك، تناول زيت الزيتون بانتظام يحمي القلب والشرايين من العديد من المشاكل .

5◄ البهارات : هناك أنواع متعددة من البهارات، وأهمها القرنفل، والزنجبيل، والكمون، والفلفل الحار. لهذه البهارات العديد من الفوائد في حماية القلب والشرايين. أظهرت الدراسات الحديثة أن القرنفل له تأثير مشابه للأسبرين في حماية القلب والصفائح الدموية، وأن الزنجبيل يحتوي على مواد مضادة لتجلط الدم، وبالتالي يحمي القلب والأوعية الدموية من الإصابة بأمراض القلب المختلفة .

6◄ الشوفان : هذا الطعام غني بالألياف المفيدة وله تأثير قوي على مستويات الكوليسترول. يحتوي على بيتاجلوكانز (Beta glucans) التي تساهم بشكل كبير في التخلص من الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد. وبالطبع، لا يمكننا نسيان الخضروات والفواكه التي تحتوي على الفيتامينات والأحماض الأمينية الهامة لصحة الجسم والقلب، فهي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومواد مضادة للتجلط .