اغذية غنية بالزنك

يتوافر الزنك في البقوليات بشكل عام، كمثل الفاصوليا والفول والعدس، وغيرها من البقوليات، والبسلة، بالإضافة إلى الخبز الاسمر الملئ بالردة، كما يتوافر الزنك أيضاً في الكبد والحبوب بأنواعها واللبن والبيض واللحوم، وتعتبر شوربة الخضار أيضاً من أنواع الأطعمة المليئة بالزنك بشرط أن تكون تحتوي على الماء الخاصة بها .
ملاحظة: يفقد الطعام المجمد في المنازل أو في غيرها جزءا كبيرا جدا من الزنك الموجود فيه .

فوائد الزنك في تنظيم السكر في الدم
يلعب الزنك دورًا هامًا في تنظيم مستوى السكر في الدم البشري، فعند نقص الزنك في جسم الإنسان، يُقلل ذلك من استجابة الأنسولين في الجسم البشري، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم عن المعدل الطبيعي .

فوائد الزنك في النمو
الزنك من العناصر المهمة جداً في جسم الإنسان، فهو يلعب دوراً هاماً جداً في مرحلة الحمل ، حيث أنه يساعد على تجنب التشوهات الخلقية الحادثة للجنين أثناء نموه، وأيضاً يساعد على تجنب الولادة المبكرة ، وهو هام جداً في مرحلة تكوين ونمو الأطفال في مرحلة المراهقة، ويعمل أيضاً على تنشيط النمو لديهم في مرحلة المرهقة وتنشيط الطول والوزن وبناء العظام .

فوائد الزنك في الجنس
من بين الأدوار التي يلعبها الزنك وتكون سببا أساسيا في تحريكها بشكل أفضل، فإنه يلعب أيضا دورا وله فوائد عديدة في الجنس. إنه يلعب دورا حيويا جدا في زيادة الخصوبة لدى الرجال، بالإضافة إلى حماية غدة البروستاتا لدى الرجال من التضخم، ويحافظ أيضا على الحيوانات المنوية ويحافظ على حركتها الطبيعية. أكدت الدراسات التي أجريت في سيريلانكا عام 2009 أن الزنك نجح فعلا في زيادة مستوى هرمون التستوستيرون لدى ذكور الفئران .

يلعب الزنك دورًا هامًا في حياة السيدات، حيث يعالج مشاكل الدورة الشهرية ويخفف من أعراضها بشكل عام .

فوائد الزنك للشعر والبشرة
يعمل الزنك عمل هاماً ومد الشعر والبشرة فوائد عديدة، فهو يقوم بتجديد الخﻻيا الجلدية بأسرع ما يمكن، فقد يدخل الزنك في جميع المرطبات الجلدية، حيث أنه أيضاً يستخدم للأطفال لتقليل الإلتهابات وإلتئام الجروح، كما أنه يدخل في علاج حب الشباب وحروق الشمس بالإضافة إلى بعض أمراض اللثة .

كما أنه مفيد جداً للشعر، في بعض الأحيان ينصح الأطباء بتناول حبوب الزنك لتغذية الشعر، وهذا يرجع إلى أن نقس الزنك من الجسم من الممكن أنه يؤدي إلى سقوط الشعر، ويصبح مقصف دائماً، ونقصه أيضاً يؤدي إلى سرعة تحول لون الشعر إلى اللون الأبيض، كما أنه تستخدم بعض الشركات الزنك ضمن مركبات الشامبوهات للحماية من تساقط الشعر، ولكن من المفترض أن يكون إستخدامه كدواء بتعليمات من الطبيب لأن الإكثار منه يعطي نتائج عكسية، فالزيادة في إستخدامه تؤدي إلى إعاقة إمتصاص بعض المعادن الأخرى مثل النحاس والحديد والماغنسيوم والمانجنيز، وهي من المعادن التي تساعد أيضاً في نمو الشعر .

فوائد الزنك لتقوية المناعة
تعتمد العديد من الخلايا المناعية على الزنك لأداء وظائفها بشكل مثالي، وخاصة عند الأطفال، وقد أجريت العديد من الأبحاث حول هذا الموضوع، ودرست تأثير نقص الزنك في جسم الإنسان على الأداء المناعي، وتوصلت هذه الأبحاث إلى نتائج تشير إلى أن نقص الزنك يؤدي إلى تقليل عدد الخلايا البيضاء بالإضافة إلى ضعف الاستجابة المناعية في جسم الإنسان .

مصادر الزنك في الغذاء اليومي