اطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة

تشير الأبحاث إلى أن الغذاء نادرا ما يكون السبب في التهاب المعدة، حيث يكون السبب الرئيسي عدوى بلورية، ولكن يمكن لبعض الأطعمة أن تزيد من الأعراض بتهيج بطانة المعدة، بينما يمكن لبعض الأطعمة الأخرى أن تخفف من الإزعاج وتساعد في علاج التهابات المعدة المؤلمة

يتكون التهاب المعدة من التهاب وتهيج بطانة المعدة، ويمكن أن يسبب ذلك بعض الأعراض المزعجة مثل آلام البطن والانتفاخ والغثيان وعسر الهضم وفقدان الشهية، وفي بعض الحالات يمكن أن يؤدي التهاب المعدة إلى حدوث تقرحات وحتى سرطان المعدة إذا ترك دون علاج. وهناك بعض الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المعدة وتقلل مدة العلاج، إذا كنت تعاني من التهاب المعدة، وكذلك يجب تجنب بعض الأطعمة .

الأطعمة التي تعالج التهاب المعدة

الأطعمة الغنية بالألياف

الأطعمة الغنية بالألياف مثل المكسرات والبذور والبقوليات والتوت والخضروات الخضراء مفيدة جدا للجهاز الهضمي بأكمله وتساعد في علاج التهاب المعدة. لذلك، يجب أن يتضمن نظام غذائي صحي للمعدة كمية كبيرة من الألياف. مثال على ذلك هو البروكلي، الذي يعتبر مهما بشكل خاص لصحة المعدة، وبالإضافة إلى كونه مصدرا جيدا للألياف، فإنه يحتوي أيضا على مركبات تقتل البكتيريا التي تسبب التهاب المعدة .

الأطعمة الغنية بالدهون الصحية

تعتبر الأطعمة الدهنية من أفضل الأطعمة لمن يعاني من التهاب المعدة ، حيث إن الأطعمة الغنية بالدهون الصحية هي بالتأكيد استثناء وتساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في سمك السلمون والسردين والجوز وبذور الشيا على تقليل التهاب بطانة المعدة وحتى يكون لها تأثير وقائي ضد التهاب المعدة وغيرها من اضطرابات المعدة ، ومن المصادر الأخرى للدهون الصحية الأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات .

الأطعمة والمشروبات البكتيرية

إذا كنت تعاني من التهاب المعدة، فهناك بعض الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على أنواع من البكتيريا الصحية التي تساعد في علاج التهابات المعدة، مثل اللبن ومخلل الملفوف. بوجود بكتيريا جيدة، تحارب هذه الأطعمة البكتيريا المسببة لالتهابات المعدة وتقضي عليها، كما أنها تعزز جهاز المناعة وتساعده في محاربة المرض. بالإضافة إلى ذلك، تزيد من قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص العناصر الغذائية الضرورية للشفاء .

الأطعمة الغنية بالبروتين

البروتين يساعد في إصلاح الأضرار التي يسببها التهاب المعدة في بطانتها. ومع ذلك، يجب اختيار البروتينات الخالية من الدهون لعلاج التهاب المعدة، حيث يمكن أن تزيد الدهون في المنتجات الحيوانية – باستثناء الأسماك الدهنية الغنية بأحماض أوميغا 3 – من سوء الحالة. تشمل المصادر الجيدة للبروتين الدجاج والديك الرومي وبياض البيض والتونة والفاصوليا .

الأطعمة المضادة للبكتيريا والغنية بالفلافونويد

نظرًا لأن التهاب المعدة يسببه نوعًا من البكتيريا، فمن المنطقي محاربتها باستخدام مضادات الجراثيم. وتُعرف الفلافونويد بخصائصها المضادة للبكتيريا، مما يعوق نمو العديد من أنواعالبكتيريا. وتعتبر الثوم والبصل والتوت البري والكرفس مصادر كبيرة للفلافونويد .

إن التهاب المعدة هو مصطلح بشكل عام لمجموعة من الحالات المرضية التي من الممكن أن تصيب المعدة ، وغالبًا ما يكون التهاب المعدة بسبب العدوى البكتيرية نفسها المسببة لمعظم قرح المعدة ، ويعتبر الاستخدام المنتظم لعدد من مسكنات الألم من الأسباب الرئيسية التي تساهم في ظهور التهاب المعدة .