اطعمة الطفل في الشهر العاشر
تتغير احتياجات الطفل الغذائية كثيرا خلال السنوات الأولى من عمره، وخاصة في العام الأول. في البداية، يعتمد على الرضاعة للحصول على الغذاء، ثم يبدأ في استكشاف مصادر غذائية أخرى وتجربة أنواع مختلفة من الطعام. هذه المرحلة مهمة لنموه العقلي والجسدي، لذا يجب على الأم أن تهتم جيدا بتقديم الطعام المناسب ومعرفة ما هو مسموح وما هو غير مسموح.
تغذية الطفل في الشهر العاشر
الطفل يحتاج إلى نفس العناصر الغذائية اللازمة للكبار لبناء جسم قوي وصحي، لذلك يجب أن يحصل الطفل على كمية مناسبة من الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى البروتينات. كما يحتاج الطفل إلى تناول مجموعة متنوعة من الحبوب مثل الأرز والمعكرونة والخبز، ويجب أيضا أن يحصل على كمية كافية من منتجات الألبان للحصول على الكالسيوم والمواد الغذائية الأساسية الأخرى التي يحتاجها لنموه السليم.
تشجيع الأطفال على تناول الخضروات والفواكه يعتبر تحديا يواجهه الآباء والأمهات بكثرة، ولكنه ضروري لتزويدهم بالفيتامينات والمعادن اللازمة لنموهم السليم. على الرغم من صعوبة تناولهم بعض الأطعمة، إلا أن الخضروات والفواكه تبقى الأهم دائما. هناك العديد من الحلول التي يمكن للآباء الاعتماد عليها لتشجيع الأطفال على تناول وجباتهم مثل
- بدلاً من إجبار الأطفال على تناول بعض أنواع الخضراوات، يمكن إخفاؤها في الأطعمة الأخرى. على سبيل المثال، بدلاً من محاولة إجبارهم على تناول البازلاء، يمكن إضافتها للبطاطس المهروسة أو للمعكرونة، وبدلاً من إجبارهم على تناول قطعة الفاكهة، يمكن إضافتها إلى الزبادي.
- يمكن تقطيع الخضار إلى قطع صغيرة يمكن للطفل الإمساك بها وطهيها على البخار لبضع دقائق حتى تصبح لينة بما يمكنه من تناولها بمفرده.
- عند اختيار الفواكه للطفل، يجب اختيار الفواكه اللينة التي يسهل على الطفل تناولها، وينبغي مراعاة عدم اكتمال نمو أسنانه.
نصائح قبل اعداد وجبة الطفل
بالإضافة إلى ما سبق، عندما يبدأ الطفل في تناول الطعام كجزء من نظامه الغذائي، يجب على الأم مراعاة العديد من الأمور، بما في ذلك:
- يعتقد العديد من الآباء أن إعطاء الأطفال كوبًا من العصير أمر جيد ومفيد لهم، ولكن العصير ليس طعامًا مغذيًا فعادةً ما يضاف إليه سكر ويفتقر إلى الألياف، لذلك فإن إعطاء الأطفال الفواكه الكاملة أفضل من إعطائهم كوبًا من العصير.
- يجب تجنب إطعام الأطفال أي نوع من الأطعمة المعلبة، لأنها تحتوي على الكثير من المواد الحافظة والعناصر الضارة التي تضر بالطفل ولا تفيده.
- يجب على الأم مراقبة الطفل جيدًا عند إضافة أي عنصر غذائي جديد إلى نظامه الغذائي، للتأكد من عدم تعرضه لحساسية، ويجب تقديم نوع جديد فقط في كل مرة، بالإضافة إلى الكشف عن الأطعمة التي يعاني الطفل من حساسية تجاهها.
- قد يرفض الطفل تناول الطعام أو يبصقه في بعض الأحيان، خاصة إذا كانت هذه المرة الأولى التي يتذوق فيها الطعام، لا ينبغي إجباره على تناوله، ومن الأفضل المحاولة مرة أخرى بعد عدة أيام.
- يجب على الأم عدم استخدام البلع القسري مع الطفل، بل يجب السماح للطفل بأن يبلع الطعام بصورة طبيعية، حيث يمكن أن يؤدي البلع القسري إلى زيادة الشهية لدى الطفل وتناوله كميات كبيرة من الطعام عندما يكبر، ونظرًا لصغر معدة الطفل، يجب تجنب إجباره على تناول كميات كبيرة من الطعام، وعدد قليل من الملاعق يكفي.
- يجب تجنب إعطاء الطفل الأطعمة الصلبة وبعض الفواكه مثل العنب والمكسرات بأنواعها، والمسليات مثل الفشار.
مقدار وجبة الطفل في الشهر العاشر
يجب على الأم أيضًا الانتباه إلى كمية الطعام التي تقدمها للطفل، ويكون من الطبيعي أن تكون كمية الطعام التي تكفي الطفل قليلة ومتوسطة، وتشمل مختلف أنواع الأغذية التي يحتاجها الطفل يوميًا
- يحتاج الطفل إلى ربع إلى نصف كوب من الفواكه.
- الطفل يحتاج إلى كوب خضار بحجم ربع إلى نصف الكوب.
- يحتاج الرضيع إلى ربع إلى نصف كوب من الحبوب.
- يحتاج الطفل إلى تناول ما بين ملعقتين وثلاث ملاعق طعام كبيرة من منتجات الألبان.
- يحتاج الطفل إلى حوالي أربع ملاعق طعام كبيرة من البروتين، سواء كانت من مصدر حيواني أو نباتي.
وجبات للطفل في الشهر العاشر
تواجه العديد من الأمهات حيرة فيما يتعلق بالوجبات التي يمكن إعطائها لطفلهم في الشهر العاشر، حيث يجب أن تكون هذه الوجبات غنية بالعناصر الغذائية وسهلة الهضم، كما يجب أن تكون طرية بما يسهل على الطفل بلعها. ومن بين الوجبات الغنية التي يمكن تحضيرها للطفل:
البيض المخفوق بالخضراوات
المقادير
- 1 بيضة متوسطة الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب الكامل الدسم.
- يمكن استخدام ملعقة صغيرة لتقطيع الخضار المبشورة أو المقطعة إلى قطع صغيرة مثل الجزر أو الكوسا.
- 1 ملعقة طعام صغيرة زيت نباتي.
- ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، يتم كسر البيضة وإضافة ملعقتين من الحليب، ثم يتم الخفق جيدًا معًا.
- يتم وضع المقلاة على النار ويتم إضافة الزيت، ثم بعد أن يسخن قليلاً يتم إضافة الخضار ويتم تقليبهم جيدًا حتى ينضجوا.
- يتم الآن إضافة البيض المخفوق فوق الخضار مع إضافة القليل من الملح، ويتم التحريك باستمرار حتى ينضج تمامًا، وبذلك يصبح جاهزًا لتقديمه للطفل، مع تفضيل تقديمه دافئًا.
شوربة الدجاج والخضار
المقادير
- نصف كوب من مكعبات البطاطس.
- نصف كوب من قطع الدجاج.
- نصف كوب من البصل المقطع.
- نصف كوب من جبن الشيدر.
- 2 كوب من الماء.
- 2 فص ثوم.
- 2 ملعقة طعام كبيرة من الزبدة.
- ملح عام، وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- يتم تسخين الزبدة في إناء على النار، ثم يضاف إليها البصل ويقلب حتى يذبل تمامًا، ومن ثم يضاف الثوم المسحوق ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- يتم إضافة قطع البطاطس إلى القدر وتحريكها جيدًا وتترك لتطهى قليلاً مع الاستمرار في التحريك حتى لا تلتصق.
- يتم إضافة الماء إلى القدر وتركه حتى يغلي، ثم يمكن بدء إضافة الجبن المبشور تدريجيًا مع استمرار التقليب.
- يتم ترك المزيج حتى يغلي من جديد، ثم يضاف إليه قطع الدجاج، ويجب غطاء القدر وترك قطع الدجاج حتى تنضج تمامًا.
- في النهاية، يتم إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود إلى الخضار والدجاج بعدما ينضجوا جيدًا ويُقطَّعوا إلى قطع صغيرة. يمكن تقديم الطعام المُحضر هكذا للطفل على الفور، أو يمكن وضعه في الخلاط الكهربائي وخلطه حتى يصبح ناعمًا وسلسًا قبل تقديمه للطفل.
السميد بالخضار
المقادير
- نصف كوب من السميد الناعم.
- يمكن استخدام نصف كوب من الخضار المشكلة، مثل الجزر والبازلاء والبطاطس.
- ربع كوب من الماء.
- كركم، ملح طعام.
- ينصح باستخدام رُبع ملعقة صغيرة من السمن أو الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- يتم وضع السميد في وعاء على النار ويتم تقليبه بسرعة حتى يحصل على اللون الذهبي، ثم يترك جانبًا.
- تُضاف كمية من الزيت أو السمن في إناء على النار، وعندما يسخن يتم إضافة الخضار والملح والكركم، وتُقلب المكونات مع بعضها لمدة خمس دقائق، ومن ثم يتم إضافة السميد وتُقلب المكونات معًا حتى تمتزج.
- يجب الآن إضافة الماء إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك حتى لا تتشكل كتل، ثم يُترك حتى ينضج ويقدم للطفل.
عصيدة القمح
المقادير
- ربع كوب من حبوب القمح المطحونة.
- 1 كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة واحدة من اللوز المحمص المطحون.
- كوب واحد من هريس الفاكهة مثل التفاح أو الموز.
طريقة التحضير
- توضع حبوب القمح في وعاء على النار مع الماء وتُطهى حتى تنضج تماماً وتصبح لينة، ثم تترك حتى تبرد.
- يتم إضافة حبوب القمح إلى الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً حتى يتم الحصول على قوام سلس.
- يمكن الآن نقل الخليط إلى وعاء وإضافة مسحوق اللوز والفاكهة المهروسة، وتقديمها للطفل.