يعد خليط كيك بيتي كروكر من أشهر أنواع الكيك المحبوبة لدى الأطفال، فإذا كنت تبحث عن وصفات حلويات سريعة ومبتكرة للأطفال، فإليك أسهل وأسرع وصفات الكيك والكوكيز بخليط كيك بيتي كروكر التي يمكنك تعلمها في المنزل.
كيك بيتي كروكر بالقهوة
يحتاج المرء إلى علبة واحدة من خليط كعكة القهوة الكلاسيكية من بيتي كروكر، و 90 مل من الزيت النباتي، و 180 مل من الماء، و 3 بيضات متوسطة الحجم، و 12 حبة من بن الشوكولاتة، وملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
طريقة التحضير
لتحضير الكيك، يجب تسخين الفرن مسبقًا إلىدرجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم خلط البيض والزيت والماء والكيك برفق ويتم الخفق (يدويًا أو باستخدام الخلاط الكهربائي) لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا وكثيفًا.
اسكبي خليط الكيك بالتساوي في فتحات قالب الكعك، اخبزيها في منتصف الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يخرج عود نظيف من وسط أحد الكيكات، اتركي الكعك في القالب لمدة 2-3 دقائق ثم قومي بتمرير سكين الألوان حول جوانب كل كعكة لفكها قليلا، ثم قلبيها بحذر على الرف السلكي واتركيها لتبرد، قطعي الجزء العلوي المنتفخ من كل كعكة إلى شرائح لإعطاء سطح مستو، ثم قسمي كل كعكة إلى نصفين، استخدمي نصف كمية كريمة القهوة لتقطيع الكيك معا مرة أخرى.
بعد ذلك، قم بتوزيع ما تبقى من كريمة التزيين على كل قطعة كعكة شطيرة بحركة خفيفة بطرف السكين، ثم زين كل قطعة بحبوب قهوة الشوكولاتة ورشها بمسحوق الكاكاو. وأخيرا، نصيحة، إذا كنت تستخدم صينية مافن غير مدهونة، فقم بتبطينها بـ 12 صندوقا كبيرا لكعك الورق قبل التعبئة، وبعد أن تبرد الكعك تماما، انزع الأكياس الورقية بحرص.
كب كيك براوني بزبدة الفول السوداني والموز
كل ما تحتاجين إليه هو كيس واحد من خليطالبراوني من بيتي كروكر، و20 مل حليب، وعلبة واحدة من الشوكولاتة، ونصف ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني الناعمة، وخمس شرائح موز، ومغرفة واحدة من آيس كريم، وأربع حبات من فول السوداني المحمص بالعسل، المفرومة خشنًا.
طريقة التحضير
يجب مزج كيس خليط البراوني مع الحليب في كوب آمن للاستخدام في الميكروويف (حوالي 200 مل)، وتحريكه جيدًا باستخدام ملعقة أو شوكة حتى يمتزج بشكل متساوٍ ويصبح ناعمًا.
يتم تشغيل الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 65-75 ثانية، وفي الوقت نفسه يتم وضع علبة الشوكولاتة في كوب من الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة حتى تنضج قليلاً.
بعد إخراج الكوب بحرص من الميكروويف، يترك لمدة دقيقة تقريبًا، ثم يوضع زبدة الفول السوداني في الحفرة، ويضع فوقها قطعة البراوني ويضغط عليها بلطف.
افتحي وعاء الصوص الشوكولاتة واسكبي نصفه على فطيرة البراوني، ثم ضعي فوقه شرائح الموز والآيس كريم والصوص الشوكولاتة المتبقي والفول السوداني لتقديمها.
كيك بيتي كروكر بالموز
كل ما ستحتاجين إليه لتحضير الكيك هو: علبة واحدة من خليط كيك الفانيليا من بيتي كروكر، 180 مل من الماء، 90 مل من زيت النبات، 3 بيضات، 2 موزات صغيرة مقشرة ومهروسة، 50 جرامًا من قطع الجوز المفرومة، نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، و40 جرامًا من الجوز المقطع للاستخدام كزينة.
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
قومي بخلط البيض والزيت والماء وخليط كعكة الفانيليا الكلاسيكية بلطف معًا، ثم يتم الخفق (باليد أو باستخدام الخلاط الكهربائي) لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا، ثم يتم الطي به من خلال الجوز والموز والقرفة.
اسكبي خليط الكيك بالتساوي في قوالب الكيك المدهونة بالزيت.
يتم إضافة القرفة إلى كريمة الزبدة بالفانيليامن بيتي كروكر ويتم خلطهما معًا.
اخبزي الكيك في وسط الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج السكين من وسطه نظيفًا، ثم يبرد على رف معدني.
تزين بالجوز الكامل الموزع حولها بشكل دائري وتنثر الجوز المفروم حولها وفوقها.
كيك ريد فيلفيت اسبرسو وكريم براونيز
كل ماستحتاجين إليه هو،1 علبة بيتي كروكر ™ خليط براوني شوكولاتة فادج، 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي، 5 ملاعق كبيرة ماء، 1 بيضة، 4 ملاعق صغيرة من مسحوق قهوة الإسبريسو الفوري، 2 ملعقة كبيرة ملون طعام أحمر، 225 جرام جبنة كريمية طرية (للتزيين)، 1 بيضة، 110 جرام سكر ناعم، 15 جرام دقيق عادي، ملعقة صغيرة الفانيليا.
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
اخلطي الجبن الكريمي والبيض والسكر البودرة والدقيق وخلاصة الفانيليا معًا برفق، ثم اخفقي (باليد أو بالخلاط الكهربائي) لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح ناعمة، ثم اخلطي مزيج البراونيز والبيض والماء والزيت ومسحوق الإكسبريسو مع لون الطعام الأحمر معًا (حتى يتحول الخليط إلى اللون الأحمر الداكن) حتى يمتزج جيدًا.
يُنشر الخليط بالتساوي في قالب مستطيل مدهون جيدًا، ثم يوضع مزيج الكريمة بملعقة كبيرة فوق خليط البراوني، باستخدام سكين مستديرة، ويتم تحريك الخليط الكريمي برفق عدة مرات لإحداث تأثير رخامي.
اخبزيها في وسطِ الفرنِ لمدةِ تتراوحُ بينَ 20 و 25 دقيقةً أو حتى تخرجَ سكينٌ نظيفَةٌ، اتركيهِ ليبردَ على رفِ التبريدِ قبلَ تقطيعِهِ إلى شرائحِ لذيذةٍ.
وصفات ببسكويت بيتي كروكر
يعد بسكويت بيتي كروكر نوعًا من البسكويت يستخدم كأساس في العديد من وصفات الحلويات الشهية، ويتم استخدامه في صنع العديد من الحلويات المختلفة.
وصفة “الجيلي مع اللبن الزبادي المكثف”
لتحضير هذه الوصفة البسيطة، تحتاجين فقط إلى بسكويت بيتي كروكر وقليل من الحليب المصبوغ عليه، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من السكر الناعم وخمس ملاعق كبيرة من المكسرات المبشورة ونصف كمية الزبدة، ومزجيها معا وضعيها في طبق من البسكويت. احفظيه في الثلاجة وضعي طبقة أخرى من البسكويت، واحضري جيلي بنكهتك المفضلة وضعيه على الطبقة الرابعة. ثم أعدي الطبق في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك قليلا.
وصفة البيتي كروكر مع النيسكافيه
كل ما ستحتاجين إليه لعمل هذه الوصفة، هو رص بسكويت بيتي كروكر في بيركس وترطيبه بقليل من النسكافيه، ولتحضير الطبقة الثانية، قومي بخلط كيسين من الكريمة البيضاء الجاهزة مع الحليب في الخلاط ، وعندما تصبح جاهزة ضيفي إليها القليل من السكر، علاوة على علبتين من الكريمة، نخلطهم جيداً بالخلاط، نضيف ملعقة كبيرة من النسكافيه ويخلطوا جيداً، ولعمل الطبقات، قومي بوضع الطبقة الأولى من كوكيز بيتي كروكر، والطبقة الثانية من خليط الكريمة والكريمة، والطبقة الثالثة من البسكويت والطبقة الأخيرة من الكريمة والكريمة ونزينها ببسكويت ناعماً أو المبشورة قليلاً، و شوكولاتة.
“التشيز كيك بالبيتي كروكر”
لتحضير هذه الوصفة باستخدام بسكويت البيتي كرور، يجب تقطيع البسكوت إلى قطع صغيرة جدا (أو يمكنك فرمه بدقة)، ثم يجب إضافة الزبدة السائلة وبعض الحليب إليه حتى يلتصق. بعد ذلك، يتم وضع ورقة البسكويت هذه في قلب التشيز كيك ويتم وضعها في الثلاجة لتستقر جيدا. في وعاء آخر، يجب خلط 12 حبة كيري مع كيس كريمة، عبوتين من الكريمة البيضاء، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة وخمسة ملاعق كبيرة من السكر. ثم يتم وضع الطبقة الثانية من الجبن فوق البسكويت، وعلى الطبقة الأخيرة يتم إضافة الفراولة المهروسة مع السكر والجيلي أو خليط التوت البري النقي.
“كرات الشوكولاتة بالبيتي كروكر”
لتحضير هذه الوصفة، سنحتاج إلى كمية من بسكويت بيتي كروكر ونقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة جدا دون سحقه. ثم نضيف كوبا من الحليب السائل وملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف كوب من جوز الهند. نضيف أيضا كوبا من السكر الناعم وعلبة من السمن ونصف كوب من الكاكاو، أو أكثر إذا رغبت في ذلك. نمزج هذه المكونات معا ويمكن ضبط كمية المكونات وفقا لكمية البسكويت وطزاجة الخلطة والطعم المرغوب بعد التحضير. نشكل المزيج على شكل كرات ونلفها ثم نغطيها بجوز الهند أو الشوكولاتة الملونة أو أي مكسرات أخرى تفضلها.