اسواق التمور في السعوية و أنتعاشها في رمضان
أسواق التمور
سوق التمور بالقصيم …
أشهر أنواع التمور بالمملكة …
تحتل التمور مكانة مميزة كفاكهة ذات قيمة غذائية عالية، وذلك نظرًا لأهميتها في المحافظة على الصحة العامة والحيوية للجميع بغض النظر عن العمر والجنس. وتتميز المملكة العربية السعودية عن جميع الدول العربية بوجود أنواع مختلفة من التمور الفاخرة، مثل:
– عجوة النبي : هو التمر الأكثر تكلفة ويتم إنتاجه في المدينة المنورة، ويتميز بأنه طري ويشبه طعمه الفاكهة إلى حد كبير .
– السكري : يتم إنتاجه في منطقة القصيم في الجزء الشمالي الغربي من العاصمة الرياض، ويتميز بمذاقه الحلو وعادة ما يتم تناوله مع القهوة العربية .
– الخلاص : ينتج بكثرة في منطقتي القصيم والأحساء، وتكون حلاوته معتدلة إلى حد كبير
– البرحي : غني جداً بالسعرات الحرارية ويشبه الكثير الكراميل
– الخضري : يتميز لونه بالأحمر الداكن أو الأحمر الدموي أو البني الداكن، ويختلف هذا اللون وفقًا لمرحلة النمو التي يمر بها
– السيف : له لون ذهبي، بني ذهبي، أصفر، ومتوفر في منطقة القصيم
– السلج :يكون لونه (كستنائي، أصفر، أصفر ذهبي) ويكوّن شكلًا أسطوانيًا
– الحلوة : تشتهر بأنتاجه المناطق الجنوبية بالمملكة .
– الهلالي : يأخذ شكل رطب أو تمر
– وأخيرا، تبقى التمور تحتفظ بمكانتها الأساسية في المجتمع السعودي في جميع المناطق، وكذلك تبقى حباتها الأولى التي يحرص الكثيرون من السعوديين على تناولها كطعام للإفطار. فالتمور ارتبطت بالسعوديين دينيا وتاريخيا وجغرافيا، لأنها تعد واحدة من أهم المحاصيل الزراعية في المملكة العربية السعودية التي يعتمد عليها السعوديون في غذائهم اليومي .