طريقة عمل حلى بارك بمكونات بسيطة
يبحث الأشخاص دائمًا عن طرق بسيطة وسهلة لإعداد وصفات حلوى يُمكن تقديمها للضيوف أو للأطفال، خاصةً في فصل الصيف، ويُعدُّ من بين أفضل وصفات الحلوى الباردة البسيطة:
حلى البراوينيز بالموز والأيس كريم
من الحلويات البسيطة والجميلة التي يمكن إعدادها في دقائق باستخدام بقايا الكيك وبعض الفواكه والمكونات، ومعظمها متوفر في المنزل:
المكونات
- 2 حبة من الموز
- يمكن استخدام مكعبات براونيز جاهزة أو محضرة مسبقًا
- أيس كريم فانيليا
- كوب من الجبنة الكريمي
- نصف كوب من الفول السوداني المملح المجروش
- 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني
- ربع كوب من السكر البني
- صوص شيكولاتة
طريقة الإعداد
- يتم قطع الموز إلى نصفين بالطول والعرض، ثم يوضع في قدر ساخن للشوي والإعداد على نار هادئة ويقلب على كل جانب حتى يحصل على لون بني، ويترك جانبًا ليبرد.
- في وعاء عميق، يخلط الجبن الكريمي مع السكر البني وزبدة الفول السوداني حتى يتم الحصول على مزيج ناعم جدًا وكريمي يمكن توزيعه بسهولة.
- يتم وضع كعكة البراونيز في أطباق التقديم، ثم يوضع فوقها الموز المشوي ويتم وضع طبقة من الكريمة الناعمة عليها، ويتزين بالآيس كريم والفول السوداني المجروش وصلصة الشوكولاتة.
حلى الشيكولاتة البارد
تعد هذه الوصفة بسيطة ولذيذة جدًا، وتحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، ولا يتطلب إعدادها سوى بضع دقائق فقط لتكون جاهزة.
المكونات
- 3 حبة بيض
- ملعقة من الفانيلا
- كوب من الكريمة
- كوب من الماء البارد
- نصف كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- كوب من الشيكولاتة المذابة
طريقة التحضير
- يضاف الشوكولاتة مع الزبدة وتذوب في حمام مائي
- “يتم وضع السكر مع الماء على النار حتى يذوب تمامًا.
- يتم فصل البياض عن الصفار وخفق البياض جيدًا ثم إضافته إلى المكونات.
- يتم إضافة الأطفال بعد الخفق مع المكونات وعندما تبرد، يتم إضافة الشوكولاتة المذابة والزبدة.
- يُقسَّم الحلى في أكواب لتقديمها، ثم يُزيَّن بالمكسرات وقطع الشوكولاتة، ويُوضَع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ليبرد.
أسهل حلى بارد بالبسكويت
يوجد المزيد من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالبسكويت، سواء العادي أو الشوكولاتة، حيث يتميز حلى طبقات البسكوت بطعمه الفريد، ومن بين أشهى الوصفات التي يمكن إعدادها بالبسكويت:
بسكوت الأيس كريم
الأيس كريم هو المفضل لدى الأطفال والكبار، ويمنح الشعور بالسعادة والانتعاش، ولا يوجد من لا يحبه. ومن بين الوصفات الأشهى والأسهل هي وصفة شطائر الأيس كريم
المكونات
- 24 قطعة من البسكوت السادة.
- كوب من رقائق الشيكولاتة
- 2كوب من الكريمة المخفوقة
- 2 كوب من الحليب
- عبوة من بودينج الفانيليا سريع التحضير
طريقة التحضير
- يضع خليط البودينج مع الحليب في وعاء فوق النار ويخلط جيدًا حتى يتكون قوام البودينج الثقيل، ثم يرفع الوعاء من على النار ويترك جانبًا ليبرد.
- بعد تبريد الخليط، يتم إضافة قطع صغيرة من الشوكولاتة والكريمة، ويقلب الخليط جيدًا.
- يتم وضع البسكويت في قالب التقدين ويُرص بشكل جيد، ثم يُضاف فوقه المزيج ويُغطى بطبقات أخرى من البسكويت.
- يتم وضع الخليط في المبرد لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى يتم تقديمه باردًا بقوام مشابه للآيس كريم.
الليزي كيك
إنها وصفة فرنسية للحلوى مميزة وسريعة ومكونة من أبسط المكونات وأسرع وقت، وقد نالت إعجاب الجميع في مختلف المطابخ العالمية
المكونات
- 500 جرام من البسكوت السادة
- نصف كوب من الحليب
- كوب من الزبدة السائلة
- 6 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
- 8 ملاعق من السكر
- كوب من الفول السوداني
طريقة التحضير
- يتم تفتيت البسكوت إلى أجزاء صغيرة وإضافة فول السوداني المجروش أو المفروم إلى نصفين حسب الرغبة.
- في قدر على النار، يُخلط السكر مع الكاكاو والحليب، وعندما يبدأ الخليط بالغليان، يضاف الزبدة ويُخلط جيدًا على نار هادئة للحصول على شوكولاتة سائلة.
- يتم وضع البسكوت في وعاء مستطيل مع كيس داخله، ثم يتم وضع مزيج الشيكولاتة الباردة فوقه، ويتم تغطيته بورق الزبدة وتبريده في المبرد طوال الليل قبل تقديمه باردًا.
- يمكن زينة الليزي كيك بالمكسرات المفرومة أو تقديمها بدون زينة.
حلى بارد سهل وسريع بمكونات موجودة في كل بيت
يتميز عالم المطبخ بالأسرار والأفكار التي يمكن تطبيقها للحصول على أفضل النتائج، فعند مزج مكونات منسجمة معًا يتم الحصول على مزيج رائع والخروج بمنتج مميز، ومن بين أفضل الأفكار للحلوى الباردة السهلة والسريعة:
تيراميسو القهوة
تيراميسو القهوة هو حلى طبقات سهل وبارد وجميل المذاق، ويمكن إعداده لعشاق القهوة ورائحتها الذكية من خلال وصفات سهلة وبسيطة.
المكونات
- كوب وربع من الكريمة الثقيلة
- اخلط كوبًا ونصفًا من مزيج القهوة السائل البارد
- عبوة كبيرة من أصابع البسكويت المستخدمة في صنع التيراميسو
- جبنة كريمي بدرجة حرارة الغرفة
- ثلث كوب من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 3 ملاعق كبيرة من القهوة
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الناعم
طريقة التحضير
- يتم وضع الكمية الثقيلة مع السكر والفانيليا في وعاء عميق ويخلط المزيج جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح متماسكًا.
- يتم إضافة الجبنة إلى الخليط حتى يتم الاختلاط الكامل، ويمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من القهوة المذابة لإضفاء نكهة قوية على المزيج.
- تُغمس أصابع البسكويت في القهوة وتُرص في قالب التحضير حتى يتم استنزاف كل كمية البسكويت.
- يضاف طبقة من الكريمة الثقيلة على وجه البسكويت.
- يتم وضع طبقة أخرى من البسكويت المغموس في القهوة.
- ثم يتم إضافة المتبقي من الكريمة الثقيلة.
- يُضاف الكاكاو إلى الكريمة الثقيلة ويُوضع الخليط في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل أو يوم كامل، ثم يُقدم باردًا مع أكواب القهوة الدافئة.
أكواب الكيك والمانجو
غالبًا ما تتبقى أجزاء من الكعك وتجف أو لا يرغب البعض في تناولها، وهناك أنواع من الكعك التي لا يمكن إعادة استخدامها. ومن خلال هذه الوصفة البسيطة والمميزة، يمكن إعادة تدوير الكعك بسهولة وتحضير كعك جديد رائع المذاق.
المكونات
- قطع من الكعك المحضر مسبقا
- 3 حبات من المانجو
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة كبيرة من القرفة
- حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
- يتم تقطيع الكعك إلى مكعبات صغيرة ويضاف إلى الأكواب أو الصحون للتقديم حسب الرغبة.
- يتم تقطيع حبات المانجو إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى الكيك وتوزيعها جيدًا.
- يتم إعداد مزيج الكريم بإضافة الحليب المكثف المحلى إلى الحليب والقرفة، ويُخَفَّق المزيج جيدًا ثم يُضاف على قطع المانجو.
- تدخل الكاسات المبرد قليلاً وتقدم باردة.
حلى الفراولة بالشيكولاتة
تُعَدُّ الفراولة من الفواكه اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار، لذا يُمكن إعدادها بسرعة وبشكل جيد لتقديمها في كل الأوقات.
المكونات
- كيلو من الفراولة الطازجة
- كوب من المكسرات أو جوز الهند
- شيكولاتة خام
- ورق خبز
طريقة التحضير
- يتم تحضير صينية كبيرة لوضع حبات الفراولة عليها، وتُبطن بورق الخبز الجيد.
- تغسل الفراولة جيداً وتجفف بمنشفة المطبخ.
- يمكن ذوبان الشوكولاتة في الميكروويف أو على حمام مائي ساخن.
- اغمس الفراولة في الشوكولاتة ثم ضعها على ورق الخبز.
- يتم تزيين الفراولة بالمكسرات أو جوز الهند، ويمكن تركها بدون تزيين أيضًا.
- تدخل الفراولة المبردة مدة ساعة حتى تتماسك وتقدم باردة.
