أقدم لكم وصفة شهية لمحبي أجنحة الدجاج، وتتضمن هذه الوصفة إعداد أجنحة الدجاج مع الصوص الصيني الأحمر، وهي وصفة مشهورة في المطاعم وتتميز بالطعم المميز، وإليكم الوصفة
المقادير :
اجنحة دجاج
3 ملاعق صوص الصويا الحلو
ملح/فلفل/كركم
جنزبيل مجروش
ثوم مفروم
بصل اخضر مفروم
ملعقة معجون طماطم
ربع كوب لبن رائب
طريقة التحضير :
بعد غسل أجنحة الدجاج جيدًا، يتم وضعها في وعاء وتتبل بالكركم والملح والفلفل، وتترك حتى تتشرب التوابل
يتم تسخين ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة وشوي أجنحة الدجاج فيها حتى تتحمر
يتم تحمير البصل الأخضر والزنجبيل الطازج المفروم في مقلاة أخرى، ويتم إضافة الثوم ومعجون الطماطم ويخلط جيداً
يتم إضافة فول الصويا إلى البصل الأخضر والطماطم ويقلب الخليط ثم يُصب على أجنحة الدجاج
يتم إضافة اللبن الرائب إلى الدجاج ويترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج
تقدم مع الارز او الخبز
الوجبة تكفي 4 اشخاص
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
القيمة الغذائية للوجبة :
الوجبة مرتفعة القيم قليلة السعرات الحرارية
مناسبة للحمية ومرضى السكر