إحذري الينسون الصيني والياباني !

اليانسون هو مكون غذائي يستخدم في مجموعة متنوعة من الأشياء، مثل إضافة نكهة مميزة مثل عرق السوس. يستخدم أيضا في صناعة الحلويات بشكل شائع، ويمكن استخدامه في تحضير الوجبات الرئيسية لإضفاء نكهة معقدة ومثيرة للاهتمام. تستخدم بذور اليانسون العادية بكميات صغيرة في شاي الأعشاب والطهي بشكل عام خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية بأمان نسبيا. ومع ذلك، يجب تجنبها بسبب بعض المخاوف من حدوث تقلصات في الرحم، وهي تعتبر أكثر خطورة.

يمكن أن تكون الكميات الصغيرة من اليانسون آمنة خلال فترة الحمل، ولكن يجب تجنب المرضى اليانسون ذو النفط (الدهون) وبعض المركزات الأخرى من الأعشاب. يمكن أن ينصح الأطباء السيدات اللواتي يعانين من حالات الحمل عالية الخطورة بتجنب اليانسون تماما، سواء أكان المضاف إلى الطعام أو في شكل شاي، للحد من فرص حدوث تقلصات الرحم التي قد تؤدي إلى الولادة المبكرة أو الإجهاض إذا تم تناوله في الفترة الأولى من الحمل. من المهم أيضا أن يكون الناس على علم بأن اليانسون الحقيقي مختلف عن الأنيسون، وهو عشبة مختلفة تماما ويسمى أحيانا اليانسون الصيني، ويجب التعامل معهما بشكل مختلف، حيث يأتي اليانسون الصيني مع مخاطر إضافية.

اليانسون الذي يعتبر غير آمن هو اليانسون الصيني، ولا يسمح لك أو لطفلك الصغير أن تشرب الشاي الذي يحتوي على اليانسون الصيني. يفترض أن اليانسون الصيني يكون آمنا بالمقارنة مع اليانسون الياباني، حيث يعتبر هذا الأخير عشبا ساما للغاية. ومع ذلك، عندما يتم تجفيفهما، يظهران متطابقين. توجد مخاوف جدية من انتشار مجموعة واسعة من إمدادات اليانسون الصيني في العالم، والتي قد تكون ملوثة أو تحتوي على اليانسون الياباني السام. لذا، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحذيرا ينص على تجنب جميع المنتجات التي تحتوي على أي نوع من أنواع اليانسون بأي شكل من الأشكال.

يانسون الصيني المسمى أيضا بـ الينسون الصيني ليس يانسون حقيقي على أي حال وإذا كان طعمه مشابها للأصلي، فقد يكون ذلك بسبب وجود مركبات الأنيثول العطرية في كل منهما، والنباتات الصينية واليابانية المشتهرة بأسماء الينسون ليست ذات صلة بالينسون الحقيقي، ويعرف الينسون الياباني أيضا باسم الينسون النجمي. ومن الصعب جدا العثور على أي من هذه المنتجات في الأسواق الغربية، وسنجد فقط اليانسون الحقيقي المناسب للاستخدام. كلما زادت التكلفة، زادت مصداقية الينسون. لذا، ننصح بتجنب تناول أي شيء يحتوي على اليانسون (خاصة إذا كنت ترضعين طبيعيا أو حامل)، حيث توجد الكثير من المخاطر المتعلقة بتناول منتجات ملوثة بالينسون الياباني.

كما يمكن للنساء اللواتي يستخدمن اليانسون خلال فترة الحمل أن يحدث لديهن تحفيز لتقلصات الرحم التي قد تسبب الولادة المبكرة، وهذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الحمل في مراحل مبكرة من الحمل، ويمكن أن يسبب مضاعفات خطيرة للحمل. والولادة المبكرة تحمل العديد من المخاطر على الأم والطفل، ويجب تجنبها إذا كان ذلك ممكنا. لذلك، ينبغي تجنب تناول اليانسون المركز خلال فترة الحمل، وحتى لو كان حقيقيا وليس من الأنواع الصينية أو اليابانية، جنبا إلى جنب مع غيرها من الأعشاب المعروفة لتعزيز تقلصات الرحم.

ومع الينسون إذا كان ليس لدى السيدات الحوامل مصادر نقية من هذا العشب، فإنها يمكن أن تكون عرضة لخطر التعرض لشكل أكثر سمية والتي يمكن أن تسبب المرض وتعقيد الحمل. لذلك ولأسباب تتعلق بالسلامة، فإنه يمكن أن يكون من المستحسن تجنب الينسون في الحمل، ما لم يعرف مصدره والتحقق من أنه آمناً. وأي أسئلة حول استخدام المكونات الغذائية والمستحضرات العشبية خلال فترة الحمل يمكن مناقشتها مع طبيب التوليد. فالكثير من البحوث حول هذه الموضوعات غير مكتملة لأنه من الصعب أداء التجارب السريرية دون الوقوع في مشاكل أخلاقية، لأن العلماء لا يريدون أن يعرضوا الأمهات والجنة للخطر أيضاً.

قد يكون اليانسون آمنًا لمعظم البالغين عند تناوله عن طريق الفم بالكميات التي توجد عادة في الأطعمة، ولكن لا يوجد ما يكفي من المعلومات المتاحة حتى الآن لمعرفة ما إذا كان اليانسون الحقيقي آمنًا أيضًا عند تناوله عن طريق الفم بكميات صغيرة.

احتياطات خاصة وتحذيرات
الحمل والرضاعة: من  المرجح أن يكون اليانسون آمناً  للنساء الحوامل والمرضعات عند استخدامه كجزء من النظام الغذائي العادي. ومن غير المعروف ما إذا كان اليانسون آمناً للاستخدام في الكميات الطبية بشكل أكبر خلال فترة الحمل أو عند الرضاعة الطبيعية، ولكن للأمان يمكنك التمسك بالكميات المتاحة والمسموح بها في الطعام.

اليانسون يتصرف مثل الهرمونات في حالات مثل سرطان الثدي وسرطان الرحم وسرطان المبيض وبطانة الرحم والأورام الليفية الرحمية. يمكن أن يتصرف اليانسون مثل هرمون الإستروجين، لذلك إذا كانت لديك أي حالة تزداد سوءا بسبب التعرض لهرمون الإستروجين، فلا تستخدمي اليانسون.