أهم الأكلات بين الوجبات لمرضى القلب

الجميع يحب تناول بعض الوجبات الخفيفة والبسيطة بين الوجبات الرئيسية طوال اليوم، فهذه الوجبات تمد الجسم بالطاقة ليبقى الإنسان نشيطا ومركزا طوال اليوم. حتى الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية صارمة ينصحون بتناول وجبات بسيطة وخفيفة بين الوجبات الرئيسية للحفاظ على طاقتهم وتجنب زيادة الوزن. ومع ذلك، يجب تجنب تناول أطعمة دسمة أو بكميات كبيرة، حيث تشكل خطرا على الصحة بدلا من أن تفيد الجسم .

ويحتاج مرضى القلب كغيرهم من الأشخاص إلى تناول الأطعمة الخفيفة والبسيطة بين الوجبات الأساسية طوال اليوم، أي يحتاجون إلى تناول وجبات بسيطة ثلاث مرات يوميا، بخلاف الوجبة الرئيسية. ومعروف أن مرضى القلب يجب أن يكونوا أكثر حرصا على صحتهم من غيرهم، فيجب عليهم الاهتمام بتناول أطعمة خفيفة وصحية بين الوجبات، دون تناول أطعمة ضارة صحيا. كما يجب أن يركزوا فقط على تناول الأطعمة التي تمنحهم طاقة وتعزز صحة القلب في نفس الوقت .

لذلك، قمنا بجمع أهم الأكلات الخفيفة التي تناسب مرضى القلب ويمكن تناولها بين الوجبات، وتم تحديدها من قبل مجموعة من الخبراء في جمعية أمراض القلب في الولايات المتحدة الأمريكية .

أكلات مفيدة بين الوجبات لمرضى القلب :

الخضروات الطازجة : لا تقتصر الوجبات الخفيفة على الفاكهة والحلوى فقط، بل يمكن لمريض القلب الجائع تناول بعض الخضروات الطازجة التي يحبها، حيث تشعره بالشبع وتفيده صحيا، ولا تتسبب له في أي خطر أو زيادة في الوزن .

1 – الجزر : يمكن تناول الجزر بكميات كبيرة بين الوجبات دون قلق، حيث يعد الجزر من الأطعمة المهمة لمرضى القلب، وتناوله بكميات كبيرة يعود بالفائدة على الصحة ولا يسبب أي ضرر .
2 – الكرفس : يمكن تناول الكرفس بين الوجبات، أو تناوله مع الجزر، فهو مفيد صحيًا وله مذاق محبب للكثيرين .

3 – الخيار : يساعد الخيار في توفير الفيتامينات الأساسية والألياف الطبيعية للجسم، كما يزوده بنسبة كبيرة من الماء الذي يحتاجه، وبالتالي يمكن تناول الخيار بأي كمية .
4 – الفلفل الحلو : يمكن تناول شرائح الفلفل الحلو بين الوجبات، سواء كان الفلفل الأحمر أو الأصفر أو الأخضر .
5 – الكوسة : تُعتبر الكوسا طعامًا هامًا جدًا لمرضى القلب، ويمكن تناول ثمرة واحدة من الكوسا بين كل وجبة من الوجبات .

المسليات :
1 – المكسرات : يمكن تناول كمية صغيرة من المكسرات المتنوعة مثل الفستق واللوز والكاجو والجوز وغيرها، ولكن يجب تجنب تناولها بكميات كبيرة لتجنب الآثار الصحية السلبية نظرًا لاحتوائها على نسبة صغيرة من الدهون المفيدة .

2 – الزبادي : يمكن تناول الزبادي بين الوجبات، ولكن يجب أن يكون خاليا من الدسم لتجنب تأثيره الضار على نسبة الكولسترول في الجسم، وخاصة بالنسبة لمرضى القلب .

3 – العصائر الطازجة : من أفضل الأشياء التي يمكن لمرضى القلب تناولها بين الوجبات هي العصائر الطازجة المصنوعة في المنزل، ولا ينطبق هذا الكلام على العصائر المحلاة والمصنعة، خاصة إذا كان المريض يعاني أيضا من مرض السكري .

الفاكهة :

1 – شرائح التفاح بالقرفة : يمكن الاعتماد على التفاح والقرفة كأكلات خفيفة بين الوجبات، حيث يتم تقطيع التفاح إلى شرائح ورش بسيط من القرفة عليه، لأنهما لهما العديد من الفوائد الصحية لمرضى القلب .

2 – الموز : يعمل الموز على علاج والوقاية من أمراض القلب، ويعتبر الفاكهة الأفضل للوقاية من ارتفاع ضغط الدم، حيث يمكن تناول 3 ثمار يوميا من الموز بين الوجبات .

3 – العنب : يعتبر العنب مهما ومفيدا أيضا لمرضى القلب، ولكن في حالة إصابة مريض القلب بداء السكري، فيجب عليه أن يتحدث مع طبيبه حول كمية العنب التي يمكنه تناولها، لأن العنب غني جدا بالسكريات