محافظة الطائف من أشهر مدن المملكة المتميزة بالورود ، حيث يقام بها كل عام موسم القطاف ، الذي ارتبط باسمها وأطلق عليه موسم الورد الطائفي ، وتحتضن الطائف بأعلى قمم جبالها ، أكثر من ثلاثة آلاف مزرعة من الورود ، في الهدأ والشفا وبلاد الطلحات ، وأودية الأعمق ومحرم وغيرها من المناطق.
ويعمل مزارعي الورود على تسويقه محليًا ، ويقوم البعض الآخر باستخراج الماء والعطور الغالية الثمن من أنواع الورد الطائفي المختلفة ، بعد معالجتها في المعامل المخصصة ، ولطالما تم استخدام عطور الورد الطائفي في غسل الكعبة المشرفة من كل عام ، بعد مزجه بماء زمزم وماء الزهر ، كما استخدمه الملوك والأمراء والتجار كهدايا قيمة.
استخدامات الورد الطائفي
عطر الورد الطائفي
أطلق الخبراء الفرنسيون على المملكة لقب مملكة العطور، رغم وجود أنواع مختلفة من الورود مثل الياسمين وزنبق الوادي والغدينا، والتي تستخدم في صناعة أشهر وأغلى العطور العالمية، إلا أن دهن الورد الطائفي يعتبر أحد أهم المكونات في صناعة العطور الثمينة التي تبلغ قيمتها آلاف الدولارات الأمريكية
الورد الطائفي في الطعام
يستخدم الورد الطائفي في العديد من الأطباق الشعبية لإضفاء نكهة خاصة على الطعام، أو يوضع بجانب الموائد بسبب رائحته الجميلة، كما يضاف أيضا إلى ماء الشرب لتحسين طعمه وإضفاء نكهة مميزة، وتستخدم المطاعم الفاخرة الورد الطائفي في تحضير أطباق اللحم بنكهات خاصة، ويستخدم أيضا في صناعة المربى الفاخر، ويضاف أيضا كمغلي للشاي لإضفاء نكهة فريدة ومميزة.
الورد الطائفي كعلاج
كما يستخدم الورد الطائفي في صنع تركيبات علاجية للشفاء من بعض الأمراض ، لما له من خصائص علاجية ، فهو يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم ، وكونه مدرًا للبول فهو يخلص الجسم من السموم وينشط الدورة الدموية ، ومقوي لعضلة القلب ، وإذا أضيف له العسل الأبيض يعمل كملين طبيعي للمعدة.
ماء الورد الطائفي
تنتج مزارع الورد الطائفي حوالي 700 طن من ماء الورد سنويا في مواقع متفرقة بالمحافظة، ويعرف ماء الورد بتأثيره الإيجابي على البشرة، حيث يستخدم لتهدئة البشرة وتخفيف حب الشباب، وله القدرة على التغلغل في مسام البشرة لتنظيفها بعمق وإزالة الشوائب العالقة بها وتضييق المسام الواسعة، وذلك لأن ماء الورد يحتوي على مركبات طبيعية ومغذية مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين د، والتي تساعد على نضارة البشرة.
الورد الطائفي إكليل للشعر
يستخدم فتيات ونساء الطائف الورد الطائفي في صناعة أكاليل وتاجات توضع بين خصلات الشعر وعلى الرأس، كما يصنع منه عقود وأساور تتزين بها العروس وقريناتها في ليلة الزفاف لإضفاء البهجة والفرح.
أنواع الورد الطائفي
تشتهر الطائف بنوعين من الورود أهمهما ، الورد القاني ، والورد الفاتح ، والنوع الثاني هو الشهير باسم الورد الطائفي ، كما عرف الطائف منذ زمن بعيد أن بيئته مناسبة لزراعة نبتة الجوري الدمشقية ، وبالرغم من كون أصل النبتة من دمشق ، إلا أنه بشهادة خبراء فرنسا ، فتربة الطائف أكثر خصوبة لتلك النبتة.
مهرجان الورد الطائفي
وكما ذكرنا فان الطائف تشهد سنويًا فاعليات مهرجان الطائف ، والذي يحظى باهتمام وإقبال محلي وإقليمي وعالمي ، بسبب تنوعه وثراءه بالبرامج المختلفة حول الثقافة السعودية والتراث السعودي ، ويشمل العديد من المسابقات مثل مسابقة أفضل مزرعة ورد ، ومسابقة الورد في عدسات الفوتوغرافيين ، ومسابقة شاعر الورد.