أنواع الفطريات الناقصة وأمثلة عليها .. وسبب تسميتها

ما هي الفطريات

كانت الفطريات في يوم من الأيام تعتبر كائنات شبيهة بالنباتات بسبب تشابهها معها مثل فطر الأشنات، لكنها الآن ترتبط بشكل وثيق بالحيوانات أكثر من النباتات. وتعتبر الفطريات غير قادرة على التمثيل الضوئي، وهي تستخدم مركبات عضوية معقدة كمصادر للطاقة والكربون. وبعض الفطريات تتكاثر لاجنسيا فقط، ويخضع البعض الآخر للتكاثر اللاجنسي والجنسي مع تناوب الأجيال. وتنتج معظم الفطريات عددا كبيرا من الجراثيم، وهي خلايا أحادية الصيغة الصبغية يمكن أن تخضع للانقسام الفتيلي لتشكيل أفراد متعددة الخلايا. وتلعب الفطريات دورا أساسيا في النظم البيئية كما تحلل المواد العضوية وغير العضوية إلى جزيئات بسيطة مثل البكتيريا.

تتفاعل الفطريات عادةً مع الكائنات الحية الأخرى، وتشكل روابط مفيدة أو متبادلة، حيث تتبادل الفطريات والنباتات المغذيات والمياه، مما يساعد في بقاء كلا النوعين على قيد الحياة.

تسبب الفطريات أيضا التهابات خطيرة في النباتات والحيوانات. على سبيل المثال، مرض تعفن الدردار الهولندي، الذي يسببه الفطر “Ophiostoma ulmi”، يعتبر نوعا مدمرا خاصا من الإصابات الفطرية التي تؤدي إلى نفوق العديد من الأنواع المحلية من الأشجار عن طريق الإصابة بنظام الأوعية الدموية للشجرة. تعمل خنفساء لحاء الدردار كوسيط لنقل المرض من شجرة إلى أخرى. أما في البشر، فإن الالتهابات الفطرية بشكل عام تكون صعبة العلاج، على عكس البكتيريا، حيث لا تستجيب الفطريات للعلاج بالمضادات الحيوية التقليدية بسبب كونها كائنات حقيقية النوى. يمكن أن تكون العدوى الفطرية مميتة بالنسبة للأفراد الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.

أما في الجانب التجاري، فالفطريات لها العديد من التطبيقات التجارية، حيث تستخدم صناعة المواد الغذائية الخميرة في الخبز والتخمير وصنع الجبن والنبيذ، والعديد من المركبات الصناعية هي منتجات ثانوية للتخمير الفطري، بالاضافة الى ان الفطريات هي مصدر العديد من الإنزيمات التجارية والمضادات الحيوية.

ما هي الفطريات الناقصة

الفطريات الناقصة أو غير الكاملة هي تلك التي تتكاثر بشكل غير جنسي فقط. وتصنف هذه الفطريات في مجموعة تعرف بـ `Deuteromycota` وهي مجموعة متنوعة من الأنواع المرتبطة ارتباطا وثيقا بكائنات حية أخرى أكثر من ترابطها مع بعضها البعض. نظرا لعدم امتلاكها هياكل تناسلية تستخدم لتصنيف الفطريات الأخرى، فإنها أقل وصفا مقارنة بالتصنيفات الأخرى. وتعيش معظم هذه الفطريات على اليابسة، باستثناء بعض الأنواع القليلة التي تعيش في المحيطات والمياه العذبة. تظهر هذه الفطريات عادة على شكل عفن ولها مظهر غامض، وعموما تعرف باسم “العفن.” في الواقع، تم تصنيف بعض الأنواع مثل الرشاشيات، التي كانت تعتبر في السابق فطريات غير كاملة، الآن كفطريات كاملة.

أنواع الفطريات الناقصة وأمثلة عليها

تم تصنيف حوالي 25000 نوع من الفطريات الناقصة مثل (Lasiodiplodia – Pyrendochaeta Cladophialophora – مغزلاوية – سيدوسبوريوم – شعروية – الرشاشيات – فيالوفورا – ويغاء – المبيضات). وتشمل أشهر الأمثلة على الفطريات الناقصة تلك التي تنتج البنسلين “المضاد الحيوي” وتسبب عدوى القدم الرياضية وفطريات الطحالب. بالإضافة إلى ذلك، توجد بعض الفطريات الناقصة الصالحة للأكل، بما في ذلك تلك التي توفر الخصائص المميزة لجبن الروكفور والكاممبرت.

لماذا سميت الفطريات الناقصة بهذا الإسم

الفطريات هي حقيقية النواة متغايرة الكائنات مثل الخمائر والعفن، تتكاثر هذه الكائنات عن طريق الأساليب الجنسية واللاجنسية، ومع ذلك فإن التكاثر اللاجنسي أمر شائع، ويتم عن طريق الأبواغ اللاجنسية، لكن بينما تتكاثر بعض الفطريات عن طريق الوضع الجنسي واللاجنسي فيما يطلق عليها باسم الفطريات الكاملة أو المثالية، فإن بعض الفطريات الأخرى تتكاثر فقط عن طريق التكاثر اللاجنسي، وهذه هي الفطريات الناقصة ومن هنا جاء اسمها، ومن ثم فإن هذه الفطريات لا تظهر كلاً من المراحل الجنسية والمراحل اللاجنسية في دورات حياتها.

تأثير الفطريات الناقصة على حياة الإنسان

الفطريات الناقصة لها تأثير كبير على حياة الإنسان اليومية، فصناعة المواد الغذائية تعتمد عليها في إنضاج بعض الجبن. فالأوردة الزرقاء في جبن روكفور والقشرة البيضاء على كاممبرت هي نتيجة نمو الفطريات. وتم اكتشاف مضاد حيوي البنسلين في الأصل على صفيحة بتري متضخمة حيث قتلت مستعمرة من فطريات البنسليوم المحيط بها.

تسبب العديد من الفطريات غير الكاملة أمراضا خطيرة، سواء بشكل مباشر كطفيليات التي تصيب النباتات والبشر، أو كمنتج لمركبات سامة قوية، مثل السموم الفطرية التي تفرزها الفطريات من جنس الرشاشيات، بالإضافة إلى وجود بعض الفطريات القادرة على إنتاج مواد كيميائية سامة ضارة لمن يستهلكون الأطعمة المتعفنة، ومن بين هذه الفطريات الأفلاتوكسين الذي ينتجه فطر Aspergillus flavus، والذي يوجد بشكل رئيسي في الفول السوداني.

الفرق بين الفطريات الكاملة والفطريات الناقصة

الفطريات الناقصة هي الفطريات التي تتكاثر فقط بالطرق غير الجنسية، وبالتالي فإن المراحل الجنسية غائبة في دورات حياتها. كما أن دورات حياتها لا تتضمن عمليات مثل الانقسام الاختزالي، وبالإضافة إلى ذلك، فإن الفطريات الناقصة لا تحتوي على جراثيم منتجة جنسيا. بالمقابل، تظهر الفطريات الكاملة الانقسام الاختزالي، والفرق الرئيسي بينهما هو أن الفطريات الكاملة لها مراحل جنسية ولاجنسية في دورات حياتها، بينما الفطريات الناقصة لها فقط المراحل اللاجنسية في دورات حياتها.

التكاثر في الفطريات

تتكاثر الفطريات عن طريق الاتصال الجنسي و/أو غير الجنسي، حيث تتكاثر الفطريات الكاملة جنسيًا وغير جنسيًا، بينما تتكاثر الفطريات الناقصة غير جنسيًا فقط (عن طريق الانقسام).

تنتج الفطريات جراثيم في كل من التكاثر الجنسي واللاجنسي، وتنتشر هذه الجراثيم من الكائن الأصلي إما عن طريق الطفو على الريح أو ركوب حيوان. تكون الجراثيم الفطرية أصغر حجمًاوأخف وزنًا من بذور النباتات، وفيما يلي شرح لكل نوع على حدة:

• التكاثر اللاجنسي

تتكاثر الفطريات جنسيا عن طريق التقسيم أو التجزئة أو إنتاج الأبواغ. يمكن لشظايا الخيوط أن تشكل مستعمرات فطرية جديدة. يحدث التقسيم الفطري عندما تنفصل الفطريات إلى أجزاء متفرقة، وتنمو كل جزء بشكل مستقل لتشكيل فطرا جديدا. تتكون الخلايا الجسدية في الخميرة من براعم. أثناء التجزئة (نوع من الحركة الخلوية)، يتشكل انتفاخ على جانب الخلية، وتنقسم النواة لتنفصل البرعم في النهاية عن الخلية الأم.

تتمثل الطريقة الأكثر شيوعًا للتكاثر اللاجنسي في تشكيل الأبواغ اللاجنسية، والتي ينتجها أحد الوالدين فقط (من خلال الانقسام) وتكون متطابقة وراثيًا مع ذلك الوالد. تسمح الأبواغ للفطريات بتوسيع انتشارها واستعمار بيئات جديدة.

• التكاثر الجنسي

في مجموعة من الفطريات، يوفر التكاثر الجنسي تنوعًا جينيًا. ويحدث التكاثر الجنسي في الفطريات غالبًا كاستجابة للظروف البيئية المعاكسة. ويوجد نوعان من التزاوج: homothallic، عندما يكون كلا النوعين من التزاوج موجودين في نفس الفطريات، أو الخصب الذاتي.

على الرغم من وجود العديد من الاختلافات في التكاثر الجنسي الفطري، إلا أن جميعها تشمل المراحل الثلاث التالية؛ أولا، أثناء تزاوج البلازما “زواج أو اتحاد السيتوبلازم“، تندمج خليتان أحاديتان، مما يؤدي إلى مرحلة ثنائية النواة حيث تتعايش نواتان أحاديتان في خلية واحدة، أما أثناء الزواج النووي “karyogamy”، فإن النوى الصبغية الأحادية تندمج لتشكيل نواة زيجوت ثنائية الصبغيات، وأخيرا، يحدث الانقسام الاختزالي حيث يتم إنشاء الأمشاج من أنواع التزاوج المختلفة، وفي هذه المرحلة، تنتشر الجراثيم في البيئة.