أنواع الأسماك في عمان مع الصور
الأسماك في مياه سلطنة عمان
: “يهدف أطلس خاص الذي أعدته المراكز البحرية في سلطنة عمان إلى تصنيف ألف نوع من الأسماك الموجودة في مياهها، ويعد مرجعا علميا يسهل على المستثمرين التعرف على الأنواع المختلفة للأسماك، وأهميتها الاقتصادية والصناعية، حيث تعد الثروة السمكية في سلطنة عمان من أهم الثروات الاقتصادية .
قامت المديرية العامة للبحوث المختصة بالثروة السمكية بالعديد من المشاريع العلمية التي تركز على المجال الاقتصادي وتهدف إلى تطوير العمل الذي يعتمد على الثروة السمكية في سلطنة عمان، بزيادة إنتاجها. وقد حقق مركز العلوم البحرية والسمكية إنجازات علمية مهمة في دراسة الموارد السمكية في السلطنة التي تؤثر إيجابا على اقتصادها. وقام الخبراء والمختصون والباحثون في المركز بالعديد من الاكتشافات لأنواع متعددة من السمك في بحر عمان وتوثيقها، مما يساهم في إثراء المعرفة العلمية لأنواع الكائنات المائية المتواجدة في مياه سلطنة عمان .
أنواع السمك في عمان
تتنوع أسماك عمان وتنتشر بين الأسماك السطحية، سواء كانت صغيرة أو كبيرة. وهناك أيضا أسماك قاعية تزدهر في الأعماق بالإضافة إلى القشريات والرخويات والمحاريات ورأسيات الأرجل وغيرها. ويعتبر سمك الناجل نوعا من الأسماك المعروفة، ومن بين الأنواع الأخرى المشهورة للسمك:
أسماك الشعري
هذا النوع من السمك مشهور في عمان ومعروف بتنوع أحجامه، فهناك الصغير والكبير. بالإضافة إلى ذلك، يطهى بعدة طرق مختلفة. لذلك، يعتبر واحدا من أفضل أنواع السمك. يتغذى هذا النوع على الأعشاب البحرية ويتكاثر في فصلي الربيع والصيف.
سمك البياح
يحتوي هذا النوع من الأسماك على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وفقًا للعديد من الدراسات، ويتم اصطياده بالقرب من السواحل ويتواجد بكثرة في مصبات الأنهار، ويعتبر الأكثر استهلاكًا في سوق سلطنة عُمان .
سمك الهامور
توجد هذه الأسماك بكثرة في المناطق الصخرية بأشكال وألوان متعددة، وتحتوي على فوائد غذائية كثيرة وتعد من أفضل أنواع الأسماك الخالية من الشوك وتستهلك بكثرة من قبل العمانيين.
أنواع الأسماك السطحية الكبيرة في عمان
الجيذر
هو نوع من الأسماك ذو الزعنفة الصفراء، ويطلق على فترة التكاثر الذروة، ويتواجد بكثرة وخاصة في ولاية صور في عمان بجميع أحجامه وأنواعه.
سمك كنعد
تنتمي هذه السمكة إلى فصيلة الاسقمري، وتشتهر بلونها الذي يتراوح بين الأزرق الفاتح والرمادي .
الأسماك السطحية الصغيرة في عمان
عومة
هي نفسها سمكة السردين، وتتغذى على الطحالب الصغيرة والعوالق النباتية.
ضلعة
تكثر الأسماك المقلية في مدينة البصرة، حيث يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة وإضافة الملح والتوابل وقليها، أو استخدامها في برياني السمك.
خرخور
وهي نوع من الأسماك المحلية صغيرة الحجم، تستخدم كغذاء للأسماك الكبيرة، وتوجد عادة على الشواطئ وبالقرب من الصخور.
الأسماك القاعية في عمان
كوفر
تنتمي هذه السمكة إلى فصيلة الأسماك الأسبورية، وتتميز بأسنان طاحنة تشبه الأضراس، ولذلك فهي من الأسماك اللاحمة.
حمراء
تسمى بالحمراء لأنها لونها الأحمر جميل، ويتم صيدها بشكل كثيف مما يهدد بانقراضها، وتعيش بعيداً عن الساحل وتتمركز في الأعماق .
صافي
تتميز بطعمها الشهي ، وتحتوي على شوكة حادة في الجزء الأمامي من الرأس تحتوي على سم ليس قاتلاً ، ولكنه يسبب ألمًا حادًا ، بالإضافة إلى وجود أشواك حادة في الجزء السفلي من البطن .
القرشيات في عمان
جرجور
للبصل عدة طرق في الطهي، ولكن يجب تجنب الإفراط في استخدامه لأنه يحتوي على مادة الرصاص التي يمكن امتصاصها من الماء .
القشريات والرخويات في عمان
شارخة
يبدأ الصيادون في اصطياد هذا النوع من السمك في بداية شهر مارس ويستمرون في الصيد لمدة شهرين، ويعتبر هذا السمك من أثمن الثروات البحرية، ومن المحافظات الغنية بهذا النوع من الأسماك هي ظفار وجنوب الشرقية التي تقع على ساحل بحر العرب والوسطى، وتعيش أسماك الشارخة بين الشعاب المرجانية والصخور، وتزدهر في البيئات الرملية والمناطق الضحلة القريبة من الشاطئ.
الحبار
يتميز الحبار بشكله الانسيابي، ويُعرف أيضًا باسم السيبيا أو السبيط أو سهم البحر، ويعود تسميته بـسهم البحر إلى طريقة اندفاعه وتحركه في الماء، وفي مناطق حوض البحر المتوسط، يعرف باسم كاليماري.
المناطق التي يكثر فيها الصيد في عمان
إن أفضل المناطق لصيد السمك في عمان تتمركز في المدن التالية:
- منطقة مسقط وهذه المنطقة المشهورة بالتونة الصفراء، ومن بين الأسماك المنتشرة في مياه مسقط سمك الهامور وسمك الدوراد .
- تتميز منطقة صلالة بممارسة الصيد فيها طوال العام، وذلك بسبب ظهور الأسماك باستمرار دون انقطاع، ومن الأسماك المنتشرة في مياه صلالة سمك الإسقمري وسمك الدوراد، وهناك نوع آخر من الأسماك يتواجد فقط من شهر تشرين الأول إلى شهر نيسان، ويسمى بسمك الترافيل .
- هذه الجزيرة من أفضل الأماكن لصيد سمك الترفيل، وتقع على الساحل الجنوبي لسلطنة عمان .
- تقع ولاية خصب في شمال عمان، وتعد ملتقى المسطحات المائية وأيضا من أفضل الأماكن للصيد.
- تحاط هذه الجزيرة ببحر العرب والطقس فيها مثالي في موسم الصيد، مما يؤدي إلى وجود السمك بكثرة في المياه.
- تقع جزيرة حاسك قريبا جدا من صلالة، ويتم الصيد فيها خلال شهري مارس وأبريل، وتكون الرياح موسمية في الفترة بين مايو وأغسطس، وبسبب المياه الهائجة والرياح القوية، لا يصلح الصيد فيها خلال هذه الفترة .
- في قرية حربين، يتم صيد الحيوانات بالطريقة التقليدية المعروفة باستخدام الأيدي .
صيد الأسماك في سلطنة عمان
يعتبر صيد الأسماك لدى العمانيين مهنة تورثها للأجيال، إذ تعد مصدرا للرزق وتحظى بمكانة خاصة في قناعاتهم. عندما يكون البحر هائجا، يقوم الصياد بشراء وبيع الأسماك التي تم اصطيادها في اليوم السابق، أما إذا كان هادئا، يسرع الصياد إلى النزول إلى البحر للصيد. يتمتع السلطنة بموقع جغرافي مميز، حيث تحيط بها العديد من المسطحات المائية، وتحدها بحر العرب من الجنوب والخليج العربي من الشمال. تلك العوامل جميعها تساعد على ممارسة مهنة الصيد وتؤثر بالتالي على تنمية الاقتصاد العماني. تمثل هذه المهنة خريطة الثروة السمكية في الوطن العربي، وتحتوي السلطنة على العديد من الشواطئ، بما في ذلك: شاطئ السوادي، رأس الحد، القرم، شاطئ الدقم وغيرها .
وسائل الصيد في عمان
تتعدد وسائل الصيد لدى العمانيين حسب العمق ، فتارةً يستخدمون شباك الهيال والأقفاص بالإضافة إلى السنارات والخيوط ، وتُستخدم القوارب لممارسة هذه المهنة ويبلغ عدد هذه القوارب 22 ألفاً وسبعمئة وعشرون قارب ، ولا يقتصر الصيادون على القوارب وإنما يستخدمون سفن الصيد الحرفي التي يبلغ عددها سبعمئة سفينة ، بالإضافة إلى مئة وأربع وثلاثون سفينة صيد ساحلي ، ونجد أن الصيد الحرفي يكون بنسبة 99 بالمئة من إجمالي الإنتاج السمكي ، أما النسبة الباقية فهي تكون موزعة على الاستزراع السمكي و الصيد الساحلي والتجاري .
المشكلات التي تواجه الصياد العماني
يمكن أن تواجه الصياد بعض الصعوبات أو المشكلات، ويتضمن ذلك ما يلي:
- ارتفاع أسعار الوقود.
- ارتفاع تكلفة صيانة معدات الصيد يؤدي إلى ارتفاع معدات الصيد.
- تصدر العديد من التوجيهات الرسمية لتحديد فترات الصيد، وفي رأي الصياد، تقلل هذه التوجيهات من فرصه في الصيد الوفير وتعوِّض أيضًا عن خسائره التشغيلية .