أفضل وجبات الإفطار للتخسيس

يعتقد بعض الأشخاص أن وجبة الإفطار هي الأهم في اليوم، وأن تناولها يساعد في فقدان الوزن. ولكن هل هذا الاعتقاد صحيح؟ وإذا كان كذلك، فما هي الأطعمة الأفضل لتناولها في وجبة الإفطار لتخفيف الوزن .

هناك ادلة قليلة تدعم فكرة أن تناول وجبة الإفطار يزيد من فقدان الوزن، حيث يمنح تناول وجبة الإفطار الشخص طاقة لهذا اليوم، وهذا يقلل من خطر الإفراط في تناول الطعام وبالتالي يساهم في فقدان الوزن. نعرض هنا أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار للمساعدة في تخفيف الوزن. للحصول على معرفة شاملة عن تناول وجبة الإفطار وفقدان الوزن، يمكنكم الاطلاع على كل ما يمكن معرفته .

نصائح هامة عن وجبة الإفطار

للحصول على أفضل استفادة من وجبة الإفطار، يفضل تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات والفيتامينات، حيث توفر هذه الأطعمة قيمة غذائية أكبر لكل سعر حراري، مما يساعد الشخص على الشعور بالشبع لفترة أطول. وإليك بعض النصائح الغذائية حول وجبة الإفطار التي قد تساعد على فقدان الوزن .

تناول الأطعمة الغنية بالألياف

إن تناول وعاء من دقيق الشوفان هو واحد من أفضل الأطعمة التي تتناول وجبة الإفطار لإنقاص الوزن ، وقد يحصل الأشخاص الذين يتناولون وجبات الإفطار الغنية بالألياف بانتظام على نسبة أقل من الدهون ، وقد يستفيد الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن من تناول الأطعمة الغنية بالألياف في وجبة الإفطار وطوال اليوم .

لقد وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف ساعدت الناس على إنقاص الوزن وزيادة أعراض متلازمة التمثيل الغذائي ، حيث أن متلازمة التمثيل الغذائي هي عامل خطر لمرض السكري ، وهناك دراسات أخرى تربط الألياف بصحة أفضل وفقدان وزن أكثر واسرع ، على سبيل المثال وجدت دراسة أجريت عام 2012 أن المراهقين الذين تناولوا المزيد من الألياف لديهم دهون .

تناول المزيد من البروتين

يجب زيادة استهلاك البروتين أثناء تناول الإفطار أو في أي وقت آخر من اليوم، حيث إنه يساعد على فقدان الوزن. العديد من الدراسات تربط بين تناول وجبات غذائية تحتوي على نسبة عالية من البروتين وزيادة فقدان الوزن. وتشير الدراسات إلى أن البروتين قد يساعد الأشخاص على الشعور بالشبع، مما يقلل من الشهية المفرطة. قد يساهم البروتين أيضا في حرق المزيد من السعرات الحرارية عند تناوله من قبل الأشخاص .

عمومًا، تحتوي الأطعمة الغنية بالبروتين على مواد غذائية أخرى بكميات كبيرة، وهذا يمكن للشخص من الحصول على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية دون تناول الكثير من السعرات الحرارية .

تجنب الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية

يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والمواد الغذائية المنخفضة، حيث يمكن أن يساعد تقليل استهلاك السعرات الحرارية خلال وقت الإفطار وطوال اليوم في فقدان الوزن .

لخفض السعرات الحرارية يجب تجنب إضافة السكر إلى أطعمة الإفطار ، ويمكن أن تصبح وجبة إفطار الشوفان الصحية وجبة محملة بالسكر عالية السعرات الحرارية عندما يضيف الشخص الكثير من السكر البني ، كما يجب تحديد الحبوب التي تحتوي على نسبة أقل من السكر وتجنب الفطائر والمعجنات التي تحتوي على الكثير من السكر .

تناول الأطعمة الكاملة

يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة المصنعة على إنقاص الوزن، وعليك أن تحاول استبدال الخبز الأبيض والمعكرونة والخبز بخيارات الحبوب الكاملة .

توفر الحبوب الكاملة قيمة غذائية أعلى وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع أمراض القلب، ونظرا لأنها غنية بالألياف، فإنها تدعم فقدان الوزن وتقليل الإمساك .

أطعمة الإفطار للنباتيين

إن زبدة الفول السوداني على الخبز المحمص هي خيار صحي للإفطار للنباتيين الذين يحاولون إنقاص الوزن ، وبالنسبة لجميع الناس ، فإنه من الضروري للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي أن يستهلكوا ما يكفي من البروتين ، حيث يساعد تناول البروتين على الشعور بالشبع مما قد يساعد على إنقاص الوزن .

يمكن أن تكون الأطعمة النباتية خيارًا صحيًا لأي شخص يريد تقليل استهلاك اللحوم أو إضافة تنوع إلى نظامه الغذائي، وتناول المزيد من الخضروات يزيد من مستويات الألياف والمغذيات .

يمكن للنباتيين الاختيار من بين مجموعة واسعة من الأطعمة اللذيذة لتناول الإفطار، وبإضافة منتجات الألبان يمكن الحصول بسهولة على البروتين الكافي لدعم فقدان الوزن .

في عام 2011 قارنت دراسة النظام الغذائي للنباتيين مع غير النباتيين ، ووجد الباحثون أن الوجبات الغذائية النباتية كانت أكثر كثافة من الناحية الغذائية ، وقد يكون هذا لأن النباتيين يتناولون المزيد من الفواكه والخضروات أكثر من الذين يتناولون اللحوم ، ويشير مؤلفو الدراسة أيضًا إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يدعم فقدان الوزن .

أطعمة الإفطار لأكلي اللحوم

بينما اللحوم تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية بسبب ارتفاع محتواها من الدهون. أما اللحوم والدواجن ذات النسبة المنخفضة من الدهون، فتحتوي على كميات أقل من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة باللحوم الحمراء. لذلك، اختيار هذه الأنواع من اللحوم يعتبر خيارا جيدا لأولئك الذين يرغبون في خفض وزنهم .