أفضل نظام غذائي للمصابين بسرطان الكلى

يحتاج الأشخاص الذين يتلقون العلاج لسرطان الكلى إلى التغذية السليمة للمساعدة في الحفاظ على قوة أجسامهم، حيث يؤثر العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي والعلاجات الأخرى عليهم بشكل كبير، ويوفر نظام غذائي صحي مناسب للسرطان الوقود اللازم لمحاربة الآثار الجانبية المترتبة على هذه العلاجات .

نظام غذائي صحي للمصابين سرطان الكلى :
يجب أن يتضمن النظام الغذائي للمصابين بسرطان الكلى العديد من الأشياء الموجودة في أي نظام غذائي صحي، مع بعض التعديلات الغذائية لمكافحة الآثار المحددة لعلاج السرطان، لذلك يجب أن تتضمن التغذية اليومية للمريض ما يلي :

– الكثير من الفواكه والخضراوات :
تقول دي ساندكويست، المتحدثة باسم جمعية التغذية الأمريكية : ينبغي عليك تناول الكثير من المنتجات النباتية، مثل تناول 5 إلى 10 حصص من الفواكه والخضراوات في اليوم .

– كمية لا بأس بها من الحبوب الكاملة :
تقول دي ساندكويست : تشكل الحبوب الكاملة مصدرًا هامًا للفيتامينات ب والحديد والألياف، ولذا ينبغي على مرضى سرطان الكلى تناولها باستمرار، وتشمل الحبوب الكاملة القمح الكامل والأرز البني والشوفان .

– الكثير من السعرات الحرارية :
هنا يظهر الاختلاف بين النظام الغذائي لمرضى السرطان والنظام الغذائي العادي، حيث يوصى بأن يتناول المرضى الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية للمساعدة في منع فقدان الوزن بسرعة نتيجة للعلاج. تقول دي ساندكويست: “أهم شيء أثناء العلاج هو الحفاظ على الوزن، وعادة ما يحث مرضى السرطان على تناول أطعمة ذات سعرات حرارية وبروتين عاليين، مثل زبدة الفول السوداني والميلك شيك والصلصات والمرق واللحوم والجبن والحليب الكامل الدسم .

– تناول كمية كافية من البروتين :
قد تنخفض وظائف الكلى نتيجة لعلاج السرطان خاصةً إذا كان على الجراحين إزالة كلية واحدة، وتساعد الأنظمة الغذائية عالية البروتينات على تعزيز عمل الكلى للتخلص من اليوريا، وهو مركب نيتروجيني عضوي يتم إنتاجه عندما يقوم جسمك بتحطيم البروتين، تقول دي ساندكويست : ” كمية البروتين التي يجب أن يتناولها مريض سرطان الكلى تعتمد على وظائف الكلى لديهم، لذلك سيعمل الطبيب وأخصائي التغذية على ضبط النظام الغذائي وفقاً لحالة كل مريض ” .

نصائح لمرضى سرطان الكلى عند تناول الطعام :
ستكون الآثار الجانبية الناجمة عن علاج سرطانك ذات علاقة بكيفية إعداد النظام الغذائي المناسب لك، وفيما يلي بعض المشكلات التي قد تواجهك ونصائح لكيفية التعامل معها

– ضعف الشهية وكيفية التعامل معه :
يجب تناول خمس أو ست وجبات صغيرة خلال اليوم بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة .
ينصح بتناول وجبات خفيفة في أي وقت يشعر الشخص بالجوع .
تتناول قدر الإمكان عندما تشعر بالجوع، وعادة في الصباح الباكر .

– الغثيان وكيفية التعامل معه :
اختر الأطعمة اللينة وتجنب الأطعمة الحارة أو الحمضية .
ينصح بتناول الأطعمة الباردة بدلاً من الساخنة أو الحارة .
يجب الابتعاد عن روائح الطهي لأنها يمكن أن تؤدي إلى الغثيان .

– الشعور بالتعب والضعف وكيفية التعامل معه :
ينبغي تخزين الأطعمة التي يتم تحضيرها بسهولة، مثل الشوربة المعلبة، في المرتبة الأولى .
اطلب مساعدة أصدقائك في التسوق والطهي .
3- عندما تكون غير قادر على المضغ بشكل جيد، يجب تناول الأطعمة المهروسة والغير صلبة .

– ضعف جهاز المناعة وكيفية التعامل معه :
1 – اغسل الفواكه والخضراوات جيداً .
2 – اطه اللحوم والدواجن والبيض بعناية فائقة .
يجب تخزين بقايا الطعام في الثلاجة مباشرة بعد الانتهاء من تناوله .
4- تجنب تناول المحار غير المطهو جيدًا أو الأسماك النيئة .
يجب تجنب تناول الأطعمة التي تظهر عليها علامات العفن، بما في ذلك الجبن الأزرق .
6- انتبه إلى تاريخ صلاحية الأطعمة .