أفضل المطاعم في حي بيوغلو

تشتهر مدينة اسطنبول بعدد من الأحياء التراثية الجميلة ذات الطابع الكلاسيكي حيث يتمتع كل حي في اسطنبول بجمال فريد يميزه عن غيره، ويعتبر حي بيوغلو واحدا من أجمل الأحياء التراثية في المدينة. تشتهر المطاعم في هذا الحي بتقديم مجموعة متنوعة من أطباق المطبخ التركي التقليدي والكلاسيكي والحديث أيضا. إذا كنت ترغب في أن تمزج بين الطعام التقليدي والحديث، يجب عليك زيارة مطاعم هذا الحي المذكور.

1- مطعم Yeni Lokanta: يبدأ صاحب المطعم، الشيف سيفان إير، عندما يتحدث عن مطعمه، بالقول إنه يختار أفضل المكونات والوصفات التركية، وخاصة وصفات منطقة الأناضول التراثية العريقة. ليس من المستغرب أن يكون المطعم مليئا بالزوار في نهاية الأسبوع، بمختلف الجنسيات، بما في ذلك الأتراك، ويقدم أفضل الأطباق الغريبة بأسلوب كلاسيكي مميز. يتميز المطعم بجدرانه الزرقاء الفيروزية والعديد من الجدريات المميزة للخضروات، مما يعطي الزائر انطباعا مميزا أثناء تناول الطعام.

العنوان: Kumbaracı Yokuşu No.66, Tünel,

الهاتف: 902122922550.

الموقع الالكتروني: http://www.lokantayeni.com/

2- مطعم Karaköy Lokantası: إحدى المطاعم المميزة في الحي هي فكرة المطعم، حيث يعتمد على البساطة والانسجام. يتوفر نوعان من القوائم المفضلة. القائمة الأولى تركز على المأكولات التركية البسيطة المطبوخة في المنزل التركي، مثل المزة والمقبلات. أما القائمة الثانية، فتشمل الأطباق الكلاسيكية مثل الكباب المشوي وكفتة المشوية بالفحم والباذنجان المدخن مع الهريس والجبن ومكعبات لحم الضأن وغيرها من الأطباق التركية الكلاسيكية. بالإضافة إلى ذلك، يتميز المطعم بتصميم حوائط مزينة وأرضية فيروزية تعزز الاسترخاء وتساعد على تناول الطعام بسكينة. يفتح المطعم أبوابه من الساعة 12 ظهرا حتى الساعة 4 مساء لتناول وجبة الغداء، ومن الساعة 6 مساء حتى منتصف الليل لتناول وجبة العشاء.

العنوان: Kemankeş Caddesi No.37A, Karaköy,

الهاتف: 902122924455.

الموقع الالكتروني: http://www.karakoylokantasi.com/

3- مطعم Meze by Lemon Tree: اسم المطعم مستوحى من مزيج من المزة وشجرة الليمون، ويشير إلى الأطباق الصغيرة التي تقدم كمقبلات. يتميز المطعم بالتزامه باستخدام المكونات الموسمية لصنع أطباق متنوعة ومتميزة بنكهاتها الفريدة. يقدم المطعم مجموعة متنوعة من الأطباق اليومية التي يمكنك الاختيار من بينها، وتشمل هذه المقبلات والأطباق معجون الباذنجان المخلوط بالطحينة وعصير الليمون، واللحم المشوي مع قطع من الليمون ويشتهر المطعم بإعداد لحم الخاصرة (الذيل) بطريقة بارعة ومتميزة لا يفوت تذوقها، كما يقدم أيضا أطباق الريش (لحم عظم الصدر) المميزة.

العنوان : Meşrutiyet Caddesi No.83/B, Tepebaşı,

الهاتف: 902122528302.

الموقع الالكتروني: http://www.mezze.com.tr/

4- مطعم Nicole Restaurant: أسس الشيف الفرنسي France’s Michelin أحد المطاعم الراقية في المدينة التي تقدم المأكولات الراقية وأضاف نكهاته الخاصة على الطعام التركي المميز مثل شمندر الأوز والأوراك مع السلطات والحلويات الفرنسية وموش الشوكولاتة مع الكستناء بالإضافة إلى العديد من المشروبات التركية مثل الكرو

العنوان: Tomtom Suites (top floor), Boğazkesen Caddesi, Tomtom Kaptan Sokak No.18, Beyoğlu

الهاتف: 902122924467.

الموقع الالكتروني : http://www.nicole.com.tr/index.php/en/

5- مطعم Zübeyir: المطعم المتخصص في إعداد أطباق الكباب التركي على الأسياخ يتألف من طابقين، ويقدم مجموعة متنوعة من أطباق الكباب مثل كباب أضنة وأورفا والكباب التركي البيتي، إلى جانب المقبلات المميزة مثل القرع العسلي. يتضمن المطعم فقرات غنائية للأغاني التركية القديمة، ويفتح أبوابه من الثانية عشر ظهرا حتى منتصف الليل.

العنوان: Bekar Sokak No.28, Taksim,

الهاتف: 902122933951.

6- مطعم Cachi: في شرفة جميلة، يوجد أماكن للجلوس داخل مبنى كلاسيكي تم تجديده، مع السلالم الرخام الكلاسيكية والأبواب الكبيرة المزخرفة، والأثاث المشرق. تجد الأطباق الطازجة والسلطات وعدد من الأصناف المميزة من الأطباق المميزة، مثل السبانخ مع المعكرونة المحلية الصنع، وجميع أنواع المقبلات الباردة والساخنة، ويوجد خيارات كثيرة للإفطار والغداء. يقدم الطعام التركي الصحي على الأغلب

العنوان: Adahan Hotel (top floor), Asmalı Mescit Mahallesi, General Yazgan Sokak No.14, Asmalımescit,

الهاتف 902122438581.

تعد تلك المطاعم من بين أشهر المطاعم التي تقدم مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الأطباق الرئيسية والمقبلات والحلويات والسلطات، في أحد أجمل أحياء مدينة اسطنبول التراثية، وهو حي بيوغلو، والذي يعد واحدا من أقدم الأحياء الكلاسيكية في هذه المدينة الساحرة والمتميزة بالحضارة. إذا كنت من عشاق الأسلوب الكلاسيكي الممزوج بالعصري، فلن ترغب في تفويت فرصة الإطلاع على هذه المطاعم، ولا سيما إذا قررت الاستقرار في هذا الحي الرائع في اسطنبول .