أطعمة ممنوعة لمرضى هشاشة العظام

هشاشة العظام هي مرض يتميز بتناقص الكثافة العظمية نتيجة الالتهابات التي تصيب المفاصل وتسبب تلف الأنسجة الغضروفية التي تربط المفاصل في الجسم، مما يؤدي إلى ضعف الغضروف وتضرره وبالتالي يسبب هشاشة العظام .

الأعراض الشائعة لهشاشة العظام

– ألم في مفاصل الرقبة واليدين والأصابع والأرداف والكوعين وأسفل الظهر .
– ألم الجسم خلال الطقس البارد .
– تصلب ، تورم وطقطقة المفاصل .
– صعوبة القبضة والحركة .
– ألم في أصابع اليدين والقدمين .

أطعمة ممنوعة لمرضى هشاشة العظام

– المخبوزات

إذا كنت شخصا يستمتع بتناول الحلويات مثل الكعك وشطائر الخبز الأبيض والمعجنات وغيرها، يجب عليك تجنبها في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من هشاشة العظام، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر المعالج، بالإضافة إلى النشا والخميرة ومكونات أخرى يمكن أن تزيد من التهاب المفاصل وتفاقم أعراض المرض .

– الأطعمة الغنية بالملح

إن تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح ، أو الصوديوم ، مثل الأطعمة السريعة ، والبيتزا ، والبرغر ، والبطاطا المقلية ، ورقائق البطاطس ، إلخ. وإضافة المزيد من السكريات التي يحتاجها الذوق إلى وجباتك المطبوخة في المنزل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل ويأتي في طريق العلاج. هذا لأن الملح الزائد في الجسم يؤدي إلى احتباس الماء في خلايا المفاصل. عندما يتم الاحتفاظ بالماء ، فإنه يؤدي إلى تورم والتهاب في المفاصل ، مما يؤثر بشكل إضافي على الأعراض الالتهابية لهشاشة العظام.

– الأطعمة المقلية

يحب معظمنا الاستمتاع بالأطعمة المقلية اللذيذة، مثل رقائق البطاطس والبطاطا المقلية والباجيس والسماغاس وغيرها. وعلى الرغم من أن الأطعمة المقلية تحمل مخاطر صحية خاصة لأولئك الذين ليسوا يعانون من التهاب المفاصل، إلا أنها يمكن أن تكون أكثر سوءا للأشخاص المصابين بهذا المرض. يزيد تناول الأطعمة المقلية في كثير من الأحيان من مستويات الكوليسترول في الجسم، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة التهاب المفاصل والمزيد من الألم للأشخاص المصابين بمرض هشاشة العظام.

– اللحوم الحمراء

تستهلك اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والعجل ولحم الضأن أو الماعز عادة، ولكن يجب تجنبها للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام، وذلك لأنها غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 6 غير الصحية، وعندما تتراكم في الجسم، يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول والخلايا الدهنية مما يؤدي إلى التهاب المفاصل وتفاقم أعراض هشاشة العظام في الأشخاص المصابين بها .

– منتجات الحليب

توصلت دراسة بحثية إلى أن استهلاك منتجات الألبان مثل الحليب واللبن الرائب والجبن والزبدة ، وما إلى ذلك ، يمكن أن يكون له آثار سلبية على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل. وذلك لأن منتجات الألبان يمكن أن يكون لها تأثيرات التهابية على بعض الناس ، مما يزيد من تفاقم التهاب المفاصل لديهم ويزيد من أعراض هشاشة العظام. ومع ذلك ، فقد لاحظت الدراسة أيضًا أن استهلاك السمن ، وهو أيضًا منتج من منتجات الألبان ، هو مفيد للالتهاب المفصلي العظمي ، حيث أن أحماض أوميجا -3 الدهنية في السمن يمكنها أن تشحم المفاصل وتقلل من الصلابة.

– الكحول

على الرغم من أنه مشروب وليس نوعًا من الطعام ، إلا أن الكحول يأتي في قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها من قبل الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل. أي نوع من الكحول ذو طبيعة التهابية للغاية وحتى استهلاك الكميات الصغيرة  يمكن أن تؤدي إلى التهاب المفاصل وتفاقم أعراض التهاب المفاصل.