أطعمة غير متوقعة تعيق انقاص الوزن

قد يلاحظ البعض عند اتباعهم للأنظمة الغذائية التي تهدف إلى فقدان الوزن استقرار أوزانهم، وعدم قدرتهم على فقدان المزيد من الوزن. وعادة ما يتم اكتشاف أن تناول بعض أنواع الأطعمة الصحية يعوق عملية فقدان الوزن، وهذا ما يثير دهشة الكثيرين. وسنوضح بعض هذه الأنواع من الأطعمة

أطعمة تعيق انقاص الوزن

1 – منتجات الألبان الخالية من الدسم 

يتخلص الأفراد من الحليب ومنتجاته الكاملة الدسم أو نصف الدسم تماما عند اتباعهم لنظام الحمية الغذائية، اعتقادا منهم أن الحليب ومنتجاته الخالية الدسم تكون أفضل مع نظام انقاص الوزن. هذا الاعتقاد هو من أكثر المعتقدات الخاطئة، حيث يمكن لتناول الحليب ومنتجاته الخالية الدسم أن يزيد من الوزن، حيث أن الحليب أو منتجاته الخالية الدسم غير مشبعة ويمكن أن يؤدي إلى شعور بالجوع .

تم اكتشاف أن بعض شركات تصنيع الحليب تضيف كميات كبيرة من السكريات إلى الحليب الخالي من الدسم لتحسين طعمه. يجب معرفة أن الحليب الخالي من الدسم لا يوفر العناصر الغذائية الضرورية للجسم. بالمقابل، يعد الحليب الكامل الدسم مصدرا رئيسيا للفيتامينات، والتي تكون ذائبة في الدهون وتحتاج إلى الدهون ليتم امتصاصها من قبل الجسم. ومن بين هذه الفيتامينات: (أ، د، ه، و، ك، ب)، بالإضافة إلى الكالسيوم والفسفور. ويجدر الإشارة إلى أن منتجات الألبان تعتبر من الفصيلة الحمضية، والتي تساعد على صعوبة فقدان الجسم للوزن الزائد .

2- الدقيق بأنواعه

يستخدم البعض خبز القمح الكامل في النظام الغذائي، معتقدين أنه الخيار الأفضل، ويعتبر من الأنواع الصحية التي تساعد على فقدان الوزن الزائد. يمكن القول أن تناول القمح بصورة معتدلة يكون من الخيارات المفضلة للحمية الغذائية، ولكن الإفراط في تناوله يعيق عملية فقدان الوزن بسبب الجلوتين الذي يعيق الشعور بالشبع ويؤدي لتكون الدهون في منطقة البطن، كما يقلل من مستويات الطاقة ويعيق القدرة على بذل مجهود زائد مما يعيق فقدان الوزن .

3 – شراء المنتجات المدون عليها قليلة الدسم

تعد إضافة السكر والصوديوم إلى المنتجات واحدة من أكبر الخدع التسويقية التي يستخدمها بعض الشركات. فهذه العناصر الحمضية تعيق فقدان الجسم للوزن الزائد، وتتسبب الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم في الانتفاخات وزيادة الوزن .

4-  السلطة الخضراء 

ينبغي أن تحتوي السلطة الخضراء على الخضروات الطازجة دون أي إضافات دهنية مثل الزيوت، أو إضافات ملحية، أو بعض أنواع الصلصات، وهذا ما يتم في المطاعم. ومع ذلك، فإن السلطات الملونة بجميع أنواع الخضروات الطازجة تساعد على فقدان الوزن بشكل أفضل .

5- الفاكهة المجففة 

الفواكه المجففة لها طعم سكري لذيذ، حيث تحتوي على تركيزات عالية من السكر، مما يجعلها غير مناسبة في الحمية الغذائية. ولكن هناك بعض الأنواع التي لا تحتوي على سكر وتكون مناسبة للأنظمة الغذائية التي تهدف إلى فقدان الوزن. ومع ذلك، ينصح خبراء التغذية بتناول الفواكه الطازجة التي توفر العناصر الغذائية للجسم. كما يجب تجنب بعض الفواكه التي تساعد على زيادة الوزن مثل البلح والمانجو والعنب، وينصح بزيادة استهلاك الجوافة والتفاح والبرتقال .