أضرار البطيخ المهرمن وطريقة اكتشافه

الأطعمة المهرمنة تسبب الكثير من الأضرار على صحة الإنسان، حيث تؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان، وتسبب تأثيرات سلبية على الجهاز العصبي والنخاع العظمي، وأمراض الكبد والكلى. يقوم العديد من المزارعين باستخدام الهرمونات بطرق عشوائية لتسريع نضج الفواكه قبل موعدها لبيعها بأسعار مرتفعة في الأسواق، وتكبير حجمها بشكل غير طبيعي .

أضرار تناول البطيخ المهرمن :

تناول البطيخ المهرمن يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بسرطانات الدم، وأمراض الكبد والكلى والحساسية، كما يمكن أن يسبب العديد من الاضطرابات في الجهاز التنفسي مثل ضيق النفس والنزلات الصدرية .

إن تناول البطيخ المهرمن له تأثيرات سلبية جدا على الجهاز العصبي للإنسان، كما يؤثر على الجهاز الهضمي ويسبب التسمم، ويعوق عمل الكبد في استيعاب السموم، مما يؤدي إلى تلييف الكبد وفشل الكلي

يؤدي حقن البطيخ بالهرمونات إلى فقدان جميع فوائده الصحية وتغيير مذاقه وجعله غير صالح للاستهلاك.

لتجنب المخاطر التي قد تنتج عن تناول البطيخ المهرمن، يجب تناول البطيخ وجميع أنواع الفواكه والخضروات في أوقات غير أوقات نموها وزراعتها الطبيعية .

كيفية تمييز البطيخ المهرمن :
– إذا تم حقن الفاكهة بكميات كبيرة من الهرمونات، فإنها ستكبر بشكل مفرط وغير طبيعي، وسيكون لونها غير طبيعي، بالإضافة إلى أن البطيخ المهرمن يتلف بسرعة .

تحدث بعض التغييرات في لون بعض الفواكه عند حقنها بالهرمونات، فعلى سبيل المثال، يصبح لون الطماطم من الداخل مائلاً إلى اللون الأبيض، ويكون لونها أخضرًا من الخارج، ويصبح لون البرتقال مائلاً إلى اللون الأصفر .

للكشف عن وجود الهرمونات داخل ثمار البطيخ أو أي نوع آخر من المحاصيل، يمكن قسم الثمرة إلى نصفين، وفركهما ببعضهما البعض جيدا، وسوف تظهر الهرمونات في الفراغ بين النصفين، وفي الثمار التي تحتوي على بذور خشبية، يمكنإخراج البذرة بسهولة بعد فصلها تماما عن الثمرة .

– يكون لون البطيخ من الداخل شديد الاحمرار ولا يكون طعمه لذيذا مثل طعم البطيخ

يمكن أيضًا اكتشاف البطيخ المهرمن عن طريق ملاحظة شكل البذور، حيث تكون البذور ذات لون أبيض وطرية ومختلفة عن بذور البطيخ الطبيعي

يتميز طعمه بالمرارة والحدة إلى حد ما .

يمكن معرفة التفاح المهرمن أيضًا بلونه الأحمر الداكن

نصائح لتنجنب شراء الفواكه والخضروات المهرمنة :
ينبغي شراء الفواكه والخضروات في فصولها الطبيعية وليس في أي وقت من العام، ويجب تجنب شراء الثمار التي تكون ذات حجم كبير مبالغ فيه .

يجب مراقبة لون الثمار من الخارج وفتحها وفحصها من الداخل لملاحظة لونها وشكل بذورها

– تجنب شراء الأطعمة المحفوظة والمعلبة.