أضرار أكياس البلاستيك على صحة الإنسان والبيئة

 صناعة البلاستيك

تزايدت صناعة البلاستيك بمعدلات عالية جدا اليوم مقارنة بالأمس. أصبح البلاستيك بديلا للحديد والمعادن والورق في صناعة كل سيء. ومع ذلك، يكمن الخطر الأكبر في استخدام البلاستيك في صناعة الأغذية. فلا يكاد يخلو أي منتج غذائي اليوم من أن يوضع داخل أكياس بلاستيكية للحفاظ عليه من التلف. تشهد الإحصائيات العالمية اليوم أرقاما مخيفة حول أضرار الأكياس البلاستيكية التي تزداد بشكل مستمر. يتم تصنيع أكثر من 500 بليون كيس بلاستيك كل عام، ويتم إعادة تدوير أقل من 10% منها. ويتم التخلص من الباقي في سلة المهملات، ويتحلل البلاستيك بصعوبة ما يجعله يشكل ضررا قاتلا للتربة. ظهرت اليوم أنواع كثيرة من الأكياس البلاستيكية مثل أكياس الثلاجة وأكياس الفرن وأكياس تحمل درجة حرارة الطعام وأكياس الميكروويف وأكياس الطهي. وأصبحت هذه الأكياس في متناول الجميع. ومع ذلك، الكثير من المستخدمات لا يعرفن الحقيقة الخطيرة حول هذه الأكياس.

 اضرار كيس البلاستيك

تحتوي على مواد الاستر لتتحمل درجات الحرارة العالية أثناء طهي الخضروات والدجاج واللحوم، حتى تتحمل درجات حرارة تزيد عن 200 مئوية. عند تعرض تلك المادة للنار أو اللهب مباشرة، تصبح ضارة جدا لصحة الإنسان وتؤدي إلى ظهور الأورام السرطانية على المدى البعيد. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأكياس البلاستيكية على جزيئات ضارة تنتقل إلى الطعام وتسبب الإصابة بأمراض الغدد الصماء والالتهابات والأورام. هناك أيضا أكياس ذات جودة منخفضة تصنع من النايلون الذي يتم إنتاجه من حمض الأديبيك، وتحتوي على مواد هيدروكربونية تعتبر مشتقات للبترول، وتحمل بعض العناصر الثقيلة والخطرة جدا التي تسبب إصابات للإنسان، خاصة في حالة تعرض تلك المواد لظروف مناخية قاسية مثل الحرارة والرطوبة. يزداد الخطر عند تخزين المواد الغذائية، حيث يكون الإنسان عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان .

  بالإضافة إلى أن البلاستيك يضر بالبيئة بشكل عام، فإن استخدام مواد البلاستيك يؤدي في النهاية إلى تسمم المحاصيل والثروة السمكية والحيوانية، ويؤدي إلى موت الحيوانات التي تتناول هذه المخلفات البلاستيكية أو تشرب الماء الملوث بالرصاص الناتج عن الصناعة. ونظرا لأن معظم الأطعمة، مثل السكر والكافيين واللحوم والدجاج والخضروات، تعبأ اليوم في أكياس بلاستيكية، فإن هذا يزيد من خطر التسمم الغذائي .

بدائل اكياس البلاستيك 

للحفاظ على الصحة، يجب استبدال الأكياس البلاستيكية بالأكياس الورقية وشراء الطعام الطازج غير المعبأ في أكياس بلاستيك ووضعه في أكياس ورقية. كما يجب استبدال الأطعمة الصناعية المعبأة بالأطعمة المحلية المصنوعة وعند الشراء، يجب تعبئتها في علب زجاجية بدلا من الأكياس البلاستيكية. بعض النصائح الأخرى هي تجنب استخدام أكياس الفرن والميكروويف وترك الطعام ليبرد بشكل طبيعي، ويفضل حفظ الأطعمة في الفريزر بعد لفها في أوراق مخصصة لذلك، حيث لا يتفاعل الورق مع الطعام ولا يلتصق به، كما أنه سهل التجميد بالمقارنة بوضع الطعام في أكياس بلاستيكية. ينصح أيضا باستخدام الأكواب الورقية بدلا من الأكواب البلاستيكية لأنها تتفاعل مع الحرارة. يمكن استبدال الأوعية البلاستيكية بالأواني الفخارية التي يمكن حفظها في الثلاجة والفريزر ولا تتفاعل مع الأطعمة مثل البلاستيك. يجب أيضا استبدال زجاجات المياه بالزجاجية. من الأفضل عدم التخلص من أكياس البلاستيك عن طريق حرقها، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى انبعاث بعض المركبات الكيميائية الثقيلة التي تضر بالرئتين وتسبب اضطرابات التنفس مثل الربو وصعوبة التنفس ..

لذلك، حان الوقت لنستبدل الأكياس البلاستيكية الضارة بالصحة بالأكياس الورقية السهلة التحلل والتي لا تسبب ضررًا على صحة الإنسان ولا البيئة، لحفظ البيئة التي وهبها الله تعالى لنا .