أخبار طبية : مدمني الكافيهات هم الأكثر إصابة بالأمراض
يعرض الإنسان حياته للخطر عندما يتبع عادات مدمرة لصحته، ومن بين هذه العادات الأكثر شيوعا هي شرب المشروبات الغنية بالكافيين والسكر وتناول بعض المشروبات المنكهة الموجودة في المقاهي والمحال التجارية. يعد الكافيين من المواد شبه القلوية المركبة من مجموعة من الزانثينات، ويعمل كمنبه للجهاز العصبي ويمد الجسم بالطاقة والنشاط المؤقت. ويشمل الكافيين الشاي والقهوة والكولا وتم تصنيفه كمنشط نفسي. وأشار تقرير طبي بريطاني حديثا إلى خطورة بعض المشروبات على صحة الإنسان، وسوف تتناول السطور التالية هذا التقرير ونتائج الدراسات الطبية التي أجريت .
فوائد الكافيين :ذكر في تقرير علمي فائدة شرب فنجان واحد من الشاي الذي يحتوي على الكافيين، حيث يعمل على
يؤخر تدهور خلايا المخ ويحافظ على توازن العقل .
يحافظ على قدرات المخ عندما يمنع تراكم خلايا البروتين حوله .
مخاطر الكافيين : تم إثبات أن نسبة الكافيين في الشاي تختلف عن نسبة الكافيين في القهوة، حيث يحتوي الشاي على مواد مضرة مثل ثيانين البروتين التي تسبب آثارا جانبية مثل ارتفاع ضغط الدم والإعياء الشديد والصداع .
معلومات طبية عن الكافيين :
أثبتت دراسة علمية أن تناول الكافيين مع الوجبات يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني .
حذرت العديد من الدراسات من تناول الشاي والقهوة والكولا وكافة المشروبات التي تحتوي على الكافيين، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى ضعف الذاكرة المؤقتة .
– أظهرت دراسات حديثة خطورة شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل الكولا والشاي والقهوة، على الحوامل والمرضعات، حيث يرتبط الكافيين بشكل وثيق بحدوث وفيات وإجهاضات الأجنة .
أشار الباحثون إلى أن تناول الكافيين يسبب العديد من الاضطرابات، بما في ذلك الأرق والصداع والقلق الشديد .
تقرير طبي يحذر مدمني الكافيهات من الأصابة بعدة أمراض : ربط الأطباء في بريطانيا بين عدة مشروبات خاصة، ومن بينها مشروبات شركة ستاربكس، والإصابة بالأمراض، حيث حددوا ما يقرب من 131 مشروبا من المشروبات المنكهة التي تملأ المحلات والمقاهي في شوارع بريطانيا بنسبة تصل إلى 98%. فهذه المشروبات تحتوي على السكر والكافيين اللذان يضران بالصحة، وقاموا بحملة “Action on Sugar” لمكافحة المشروبات التي تضر بالمواطنين .
المشروبات التي أشار اليها التقرير :
يحتوي مسحوق مشروب الشكولاتة الساخن على حوالي 25 ملعقة سكر صغيرة في الكوب الواحد، وهو ما يعادل ضعف كمية السكر المسموح بها للإنسان في اليوم الواحد .
تقدم شركة ستاربكس عدة مشروبات مثل المزيج بين العنب والشاي والبرتقال والقرفة في القهوة. ويتضح أن هذه المشروبات تحتوي على ثلاثة أضعاف الحد الأقصى للسكر المسموح به للفرد خلال اليوم .
تحتوي مساحيق القهوة الشائعة حديثًا والشاي بالحليب، بالإضافة إلى النسبةالعالية من الكافيين، على 20 ملعقة سكر .
توصيات و آراء الباحثين :
وصف الطبيب جراهام ماكجريجور، الذي يعمل كأستاذ في طب القلب بجامعة “الملكة ماري” في بريطانيا العظمى، الإفراط في تناول هذه المشروبات بأنه كارثة مدمرة .
أكدت الدكتورة كوثر هاشم، أخصائية التغذية وأحد الباحثين في الحملة، أن المشروبات السابقة تحتوي على سعرات حرارية عالية ونسب عالية من الدهون والسكريات، مما يساهم في انتشار مشاكل السمنة والأمراض الخطيرة في بعض الدول الأوروبية .
أوصى الأطباء المستهلكين بتخفيض نسبة السكر في المشروبات إلى الحد المسموح به من الناحية الصحية .
دعت الحملة منتجي المشروبات وأصحاب المقاهي إلى تخفيض نسبة السكر من 50% إلى 20% خلال الخمس سنوات القادمة للحفاظ على الصحة .
أشار المتحدثون إلى ضرورة حظر الإعلانات عن الأطعمة والمشروبات الغير صحية للأطفال، لتجنب قبولهم لتناولها .
خلاصة الدراسة : يمكن أن تكون النسب المذكورة للسكريات مبالغ فيها في أعين الكثيرين، حيث تختلف تلك النسب بحسب المشروب والشركة المصنعة. ومع ذلك، إذا قمت بتقليل استهلاك السكريات، فلن تتمكن من تجنب السعرات الحرارية والدهون والكافيين التي تحتوي عليها تلك المشروبات، والتي يمكن أن تشكل خطرا على صحتك. ولذلك، فمن الضروري تجنب الإفراط في تناول تلك المشروبات والانتقال إلى تناول مشروبات الفواكه والأعشاب الطبيعية الأكثر فائدة .